Välbefinnaren

Tänk på att du behöver konsultera en läkare inför en kostförändring, speciellt om du har någon sjukdom, mina blogginlägg är till för inspiration och inte personlig rådgivning.

Frukost inspirerad av julen

Kategori: -Kost/De vi stoppar i oss

Hej Hej,
 
Gjorde idag en frukost inspirerad av julen. Säger någon "jul i smaker" tänker jag så stark senap med julskinka, saffran, kanel, nejlikor, mandariner, knäckebröd med gräddost och mammas knäck. Det blev kanel, saffran, gräddost på knäckebröd som går som en röd tråd genom min frukost. OCH smakrikt blev det! Hur ser en julfrukost ut för dig?
 
 
Saffranspannkakor
1/4g saffran
1/2 dl havre (mixas först till mjöl)
1 dl bovetemjöl (glutenfritt)
1 dl mandelmjöl
2 st ägg
1 dl sojamjölk
 
Topping till pannkakorna
1 mandarin
1/2 dl blåbär
1 tsk kanel
 
Mandarin-Smoothie (för två)
5 st mandariner
1/2 dl vatten
1/4 g saffran
 
Knäckebröd med chiliost och smör
1 kopp kaffe med sojamjölk
 
Lite kort om saffran. Höga doser av saffran kan vara dödligt, därför rekommenderar man inte mer än 1.5 gram saffran per dag. Saffran verkar vara bra för blodcirkulationen kring underlivet, minska klimakteriabesvär och PMS symptom, dessutom gynnar det matsmältningen. Men gravida bör undvika saffran eftersom att kryddan kan påbörja förlossning eftersom det tros påverka muskeln i livmoderhalsen.
 
 
 
 
 
 

Kommentarer

  • Art By Tina - Konst & Fashion säger:

    Tja, somnade i soffan igår efter mini-julfirande hos svärmor, fick en julklapp=) Skype-dejt ikväll istället?

    Svar: Skype dejt it is. Ringer snart! Kram kram
    Sabine J Ö

    2012-12-10 | 12:08:12
    Bloggadress: http://trueborn.blogg.se
  • Art By Tina - Konst & Fashion säger:

    Jag behöver ditt skype-namn så jag kan ringa upp dig också.

    2012-12-10 | 12:08:35
    Bloggadress: http://trueborn.blogg.se
  • Linnéa säger:

    Oooooh så gott!

    Nästa år tänkte jag köra med månadsutmaningar på min blogg och det hade varit väldigt kul om du hade velat vara med! Kram ♥

    Svar: Blev super mumsigt! Det kan jag nog tänka mig att vara med på. Beror på utmaning så klart. =) Kram
    Sabine J Ö

    2012-12-10 | 18:45:39
    Bloggadress: http://sockerfritt.blogg.se/
  • Linn säger:

    Annorlunda julfrukost, men låter väldigt gott! Hoppas resan har börjat bra för er.

    2012-12-13 | 19:58:58
    Bloggadress: http://lyckoland.blogg.se/
  • Viccy säger:

    Gott! :)

    Svar: Mums mums! =)
    Sabine J Ö

    2012-12-22 | 21:40:42
    Bloggadress: http://frulle.blogg.se
  • Viccy säger:

    Ser jättegott ut! :)

    Svar: Jätte gott! =)
    Sabine J Ö

    2013-12-14 | 21:09:20
    Bloggadress: http://frukostera.blogg.se

Kommentera inlägget här: