Idag gjorde jag en super god smoothie. Den smakar mest hallon och kokos, med en syrlig smak.

Jag använde:
En mandarin
Ett äpple
2 dl frusna björnbär
3 dl frusna hallon
En msk kokosfett

Hallon innehåller mycket antioxidanter som skyddar kroppen mot fria radikaler som skadar kroppen, det är också dom fria radikalerna som gör att man åldras. Hallon innehåller också mycket mangan, c-vitamin och B2 vitamin. Precis som i många andra bär, frukter och grönsaker förstörs dom nyttiga ämnena under uppvärmning, men som tur är äter man oftast hallon färska och okokta, om man inte gör sylt då förstås. Men som med allt annat som kan ätas, bör vissa människor undervika detta bär. I detta fall beror det på att ett ämne som heter oxalater finns
i hallon, detta ämne kan ge uppskov till njursten. En annan produkt rik på oxalater är spenat.