Välbefinnaren

Tänk på att du behöver konsultera en läkare inför en kostförändring, speciellt om du har någon sjukdom, mina blogginlägg är till för inspiration och inte personlig rådgivning.

Koffein och sockernivån

Kategori: -Mina tankar & känslor

Hittade en artikel i en ganska gammal tidning om fitness och hälsa som jag inte riktigt håller med om, som jag vill gå igenom här. Vad som är rätt eller fel vet jag inte med säkerhet heller, men vet du får du gärna dela med dig.
 
Det var en artikel från "Hälsa & Fitness" från 2011 som berättar om hur fet mat tillsammans med kaffe kan leda till att blodsockernivå höjs eftersom att insulin utsöndringen minskar. Men det är delen där dom berättar om att fet mat ökar blodsockernivån för att insulinproduktionen hämmas, som jag inte riktigt håller med om. Jag vet inget om att kaffe eventuellt kan sänka utsöndringen av insulin, så det kan jag inte yttra mig i.
Enligt min uppfattning höjs inte blodsockret av fett eftersom att det inte är kolhydrater, men visst omvandlas fett och protein till energi som också behöver insulin, men absolut inte på samma nivå som kolhydrater. När jag som diabetiker har läst mycket och pratat mycket med andra diabetiker så har jag lärt mig att om man äter kolhydrater tillsammans med fett så bryts kolhydraterna ner långsammare och tas då också upp långsammare. Därför utsöndras insulin långsammare. Man kan likna det som kolhydrater med ett väldigt lågt GI-värde.
 
Vad tror/vet du om detta?

 
 
 
 

En tanke kring pH värdet

Kategori: -Mina tankar & känslor

Det är mycket prat och studier om hur viktigt det är att pH värdet av kroppen är basiskt, miljön behöver vara basisk. Men jag har funderat på en frågeställning som människor bör tänka på för att dom ska förstå vikten av miljön i kroppen och inte att bara "bota" symptomet.  Detta är alternativ medicin, för mig.
 
Frågan är:
Är det hälsosammare att förhindra att en sur miljö utvecklas så att man förhindrar sjukdom att utvecklas, än det är att låta en sura miljö utvecklas och sedan försöka döda eller bota de bakterier som resulterat?
 
Enligt min åsikt bör man ta hand om kroppen från början så att sjukdom inte kan utvecklas istället för att låta miljön vara mottaglig för virus, bakterier och fungus och sen "behandla" dessa med mediciner.
 
Vad anser du om alternativa behandlingsmetoder?
 

Borde SATS verkligen skämmas?!

Kategori: -Mina tankar & känslor

Jag bryr mej egentligen inte vad denna kvinna tycker om andra människor och vad hon tycker om deras former. Så länge mina medmänniskor är välmående och friska, så är jag glad.  (Vill ni läsa om hennes missnöje med utseendet på en reklammodell för träningsanläggningen SATS, kan ni läsa inlägget här). Men Katrin Zverkar vara... förvånad... över att tjejen i reklamen var nöjd med sin kropp. Som om man inte kan må bra med lite hull på kroppen. Katrin kan inte heller förstå hur man inte "behöver" vara smal för att må bra. Men jag antar att denna oförmåga att förstå andra människor har med hennes egna erfarenheter att göra, eller brist på erfarenheter.
 
Katrin's inlägg och många andras inlägg om hul,l får mig att tänka på något som jag läste för en tid sen om fettceller.  Det handlar om hur pH värdet kan påverka din vikt. Saken är den, att i vissa fall kan hull vara ett tecken på ett surt pH-värde, att kroppen inte kan eliminera syror och därför inte kan göra kroppen basisk. Kroppen skapar nämligen fettceller för att kunna lagra syror  någon annanstans än i dom vitala organen, så att organen inte kan skadas av syrorna. Immunförsvar, matsmältning, energiskapande och andra processer, fungerar mer effektivt om pH-värdet är basiskt. En diet som gör kroppen basisk är viktig för att undgå nybildningen av fettceller.
 
Tänk på den du!
 
 

Medvetande och hjärnan

Kategori: -Mina tankar & känslor

Hej,
 
Meningen var att jag skulle läsa mer om immunförsvaret och näringsämnen som är viktigt för ett fungerande system, men jag fastnade på nervsystemet istället. Det var lika intressant det. Jag har lärt mig massa idag, bland annat har jag lärt mig vart medvetandet sitter i hjärnan. Metvetanheten om sig själv, medvetenheten av miljön runt omkring oss och medvetenheten om andra människor.
 
I hjärnstammen, som är en del som tillhör hjärnan men som är kopplat samman med ryggmärgen, skapas neuroner som transporteras till hjärnbarken. Ett nätverk av RAS (Reticular activating system) neuroner i hjärnstammen skapar och skickar dessa impulser först till körteln talamus och sen vidare till hjärnbarken. Det är i hjärnbarken som magi händer och medvetandet sker.
 
Om RAS systemet är blockerat, i vila eller inte fungerar som det borde, är man inte medveten (som när man sover i vila), detta är också till vis del kopplat till känslor. Amfetamin är en drog som ökar och höjer medvetenheten, medan koma eller anestesi (bedövningsmedel) minskar medvetenheten. Att annat ämne som intresserar mig mer än koma och amfetamin, =),  är meditation. Det finns visserligen olika syner på vad meditation egentligen är, men man säger oftast att det ökad medvetenhet samtidigt gör oss mer avslappnade.
 
Intressant va?

Mormor blåbär

Kategori: -Mina tankar & känslor

 
I helgen var jag hos min kära mormor på besök, vi åt massa mat, drack massa kaffe och hon bjöd till bullar och kakor mellan samtliga måltider. Vi sydde fast ett par knappar på ett par byxor och så pratade vi plantor/växter/blommor. Tack vare en av mina kära kollegor fick jag möjlighet att låna en kylväska av henne som jag sen fyllde med blåbär från mormors frys. Blåbär som hennes kill-kompis plockat! Efter att släppat hemma alla bären tänkte jag.... men va ska man göra med så mycket blåbär?! Någon som har tips på vad man kan ha blåbären till? Förutom på gröt eller med mjölk?! Tackar för alla tipsen på förhand.
 

Stressad

Kategori: -Mina tankar & känslor

Hej Hej,
 
Jag har varit lite stressad den senaste tiden, på grund av mycket att göra helt enkelt. "Mycket att göra" gör mig stressad när jag inte tänker efter eller känner efter hur jag upplever de hela. Men nu börjar det kännas bättre, men funderar ändå på om man kanske skulle anställa någon terapheut-liknande person för att prata med. Kan tänka mig att det är lika bra (effektivt) som att skriva dagbok (jag tycker det är effektivt och bra)och dessutom får man ett respons från en annan varelse. =) Vi får se hur det blir!
 
I dag hittade jag ett citat som nästan passar in på min nuvarande livssituation
 
 
 
Om du är deprimerad, lever du i det förflutna.
Om du är orolig, lever du i framtiden.
Om du är harmonisk, lever du i nuet.
~ Lao Zi

Ingrediens: Massor av äpplen

Kategori: -Mina tankar & känslor

 
 
Idag gick jag ut och pallade äpplen av kommunen och gjorde sen äppelmos inför höstens begär. Jag tycker det är så himla mysigt att plocka ut en portion från frysen när hösten är här, som en del i frukosten, som mellis under dagen eller som efterrätt på kvällen. Både gott och mysigt!
 
Super enkelt är det också att göra. Plocka så många äpplen du vill, hacka i tärningar och skivor, du kan skala dom innan om du vill, men det är något som jag inte tycker att man behöver, om man inte ogillar det förstås. Mest näring sitter i skalet, därför skalar jag inte potatis heller! =) Lägg allt i en stor kastrull med några dl vatten i botten, sätt på plattan på ganska hög värme till en början, rör om mycket och ofta. Jag hällde över några fler dl vatten när moset blev för torrt för min smak (3 dl). La i en msk honung och en msk socker för sötman. Man kan ha mer socker i, men jag vill inte ha söt äppelmos, utan bara få bort surheten. Till slut är moset klart och du kan servera det direkt. Gör som jag, häll över lite sojamjölk!
 
Hur gör du din äppelmos?
 
 
 

Citat

Kategori: -Mina tankar & känslor

Everytime you eat or drink,
you are either feeding disease or fighting it.

Vindruvs-planer

Kategori: -Mina tankar & känslor

 
När vi var i Saint Emilion (vin distriktet) utanför Bordeaux, intog vi en kopp kaffe, provade några fantastiskt viner (jag, kärleken körde) och promenerade runt i staden. Där köpte jag givetvis mig en egen vindruvsplanta/buske. Hur söt som helst.  Men det kommer att ta upp till 4 år innan den ger druvor, men kan vara längre innan den ger ätbara druvor. Så himla kul! Snart behöver jag och kärleken verkligen flytta till hus så att alla mina örter, tomatplanter, vindruvsbuskar ska få plats. Skötseln av plantan är jag inte 100% säker på, mycket näring behöver den, så det blir nog en del nässelvatten, och dessutom ska dom inte stå i direkt solljus. Men jag tycker att de skulle vara konstigt eftersom att när plantorna står på stora fält så står de inte i skuggan.  Någon som har några skötsel tips?

Hinner jag med allt?

Kategori: -Mina tankar & känslor

 
Hej hej,
 
Ibland hamnar jag i peioder där jag tänker efter lite mer, filosofirar och frågar mig själv saker och ting. Oftast handlar det om vad är jag, vad vill jag med mitt liv, vet jag vem jag är, kommer jag att lyckas med mera. Men den senast funderingen handlade om att jag känner mig ganska stressad, stressad över att jag kanske inte kommer att hinna med allt som jag vill göra i livet.
 
Men så pratade jag med kärleken om saken och han fick mig att tänka på ett helt annat sätt. Jag menar, jag är 28 år och har alltså jobbat (på riktigt) i 8år. Och om man ser på framtiden så kommer jag, förhoppningsvis, ha 5st såna cykler/8-års-perioder. Det är nästan 40 år kvar att jobba, så på karriär fronten har jag fortfarande tid. Tänk på allt som jag hunnit gjort dom senaste 8 åren. Jag har bott utomlands, träffat min kärlek, sett underbara platser runt om denna jord och jag har lärt mig enormt mycket under mitt liv som gått. Så jag har tid kvar och behöver inte känna mig stressad på den fronten.

Tomat-plantorna växer

Kategori: -Mina tankar & känslor

Igår planterade jag om mina tomatplantor från små krukor till en enorm blomlåda, så nu hoppas jag att dom får mer näring, är mer stabila och snart får små tomater. Jag skulle behöva flytta ut den stora lådan på balkongen, men det är inte speciellt varmt nu. Någon som kanske vet om en UV-lampa gör susen, eller om det kanske inte är så hälsosamt? Dessutom fick jag lära mig av svärfar (och en vän) att man behöver använda en pensel på blommorna för att sprida pollen (?) utåt på blombladen för att dom ska kunna utvecklas till tomater. Så, nu hoppas vi att det gör susen.
 
I början av maj såg fröna ut såhär. 
 
 
Såhär ser dom ut idag.
 
 

Avbokat

Kategori: -Mina tankar & känslor

Vaknade med nervositet, fjärrilar i magen, ofocuserade tankar och svimfärdig.Gjorde till och med picknick att ta med. Men nu är jag bara besviken på vädergudarna. Jag och kärleken hade bokat in ett fallskärmshopp i Västerås men det är låga och gråa moln över flygplatsen så nu blir det inget hopp. Vi får helt enkelt hoppas på att det blir fint väder snart så att hoppet kan bli gjort. Vill vara fastbunden kring en instruktör, lyfta på benen, bara falla utåt och sen skrika. 4000meter från jordens yta, fritt fall i 1 minut och sen sväva ner mot marken. Fantastiskt!
 
Nästa inlägg om hoppet blir efter att jag har fallit. Håll tummar och tår för att vädergudarna är på vår sida inför nästa inbokade hopp. 
 
Kram från Välbefinnaren.
 

Från frö till planta

Kategori: -Mina tankar & känslor

Hej hej,

Minns ni att jag planerade tomatplantor för en och en halv månad (Här finns det inlägget-->XX) Nu har mina tomatplantor växt från små frön till plantor som är mellan 2 och 4 dm. Så himla glad att jag också kan odla från frön. Nu inväntar jag bara tomaterna. Om någon har någon kunskap av tomatplantor är alla råd välkommna.

Plantan längst till vänster är den färdiga plantan jag köpte vid samma tillfälle som jag köpte fröna.





Odlar-dagen

Kategori: -Mina tankar & känslor

Idag har jag och kärleken varit på "Plantagen" så jag kunde påbörja vårens odlingar. Jag köpte en tomatplanta, frön till tomatplantor, frön till roccola, tomatnäring samt en liten present till värdinnan av kvällens tjejmiddag. Så när vi kom hem planterade jag fröna, så nu får jag prata med dom varje morgon, vattna när det behövs, hålla tummarna och hoppas på att jag kan äga egna hemodlade tomater och roccola snart.  

Jag hade en avokado planta för några år sen (den dog), så skrev min blogg-vän om just odling av avokado. Så jag följde hennes råd och hoppas nu att kärnan ska utvecklas till en planta. Hennes inlägg hittar du här--> xxx










Things to do before I die

Kategori: -Mina tankar & känslor

Jag och kärleken kollade i onsdags på en film som heter ”Nu eller aldrig” (The bucket list) som handlande om två män i femtiårsåldern som träffades när dom delade rum på ett sjukhus. Dom var båda döende och den rika mannan (Jack Nicholson ) lyckades övertyga den andra (Morgan Freeman) om att dom borde uppleva dom saker dom alltid velat göra innan dom dör. Fallskärmshopp, skaffa sig en tatuering, kyssa den vackraste kvinnan på denna jord var några av dom saker som fanns på deras lista. Givetvis började jag och kärleken att rabbla upp saker vi absolut måste göra innan vi dör.

Några av dom saker jag vill göra innan jag dör är:
Hoppa fallskärm
Dyka vid Galapagosöarna
Volontär jobba i Afrika
Vandra upp till Machu picchu
Åka till Sydafrika, och dyka med hajar
Se pyramiderna
Se valar, helst dyka tillsammans med dom
Min största, men ganska omöjliga dröm är att ha en stor fest med alla människor som jag någonsin träffat och tyckt om. På en och samma gång.

Kram kram och trevlig helg

PS. Idag kommer svärmor på besök för helgen, Mys!! Så det kommer inte bli något mer inlägg förrän på söndag. Bara så att ni vet! =)

Citat om välbefinnande & hälsa

Kategori: -Mina tankar & känslor

"Vision utan handling är en dröm. Handling utan vision är ett tidsfördriv" 
Johan Dahl, föreläsare om försäljning och personlig utveckling

”Den största hemligheten är att livet inte är en upptäcktsprocess, utan en skapelseprocess. Du upptäcker inte dig själv, utan du skapar dig själv på nytt. Därför ska du inte försöka utröna vem du är, utan bestämma dig för vem du vill vara”
Walsh, 1997

"Och steg ett är att börja njuta av livet. Fantastiska saker händer människor som njuter"
Terence Trent d´arby

Vi längtar inte tillbaka till bestämda saker, utan efter de känslor som de utlöser hos oss"
Sigmund Graff

"Den som inte har tid med fysisk aktivitet, måste förr eller senare avsätta tid för sjukdom." 
Edward Stanley

"Doktorn har lärt sig att inte vara intresserad i hälsa men i sjukdom. Vad folket lärt sig är att hälsa är botemedlet för sjukdom."
Ashley Montagu

"Den som har hälsa har hopp, och den som har hopp har allting"
A.J Reb Materi (tror jag)

"Många människor gör av med sin hälsa för att vinna rikedom, och sedan måste de använda sina rikedomar för att återfå sin hälsa"
A.J Reb Materi

Våren är snart här!

Kategori: -Mina tankar & känslor

Måndag och jag känner att våren sakta komma fram. Solen sken som bara den när jag gick till jobbet idag, men det var fortfarande lite kyligt. Men förhoppningsvis kan man snart börja dra fram kjolar, klänningar och sommarskorna, och sen börja jobba på den där snygga solbrännan. Våren och sommaren är verkligen min favorit tid  på året. Då fryser man inte om fötterna, man är varm för de mesta, behöver inte ha så mycket kläder på sig och man bara njuter! Det känns som om det nya året börjar när våren tittar fram. Det är nu jag börjar planera vårens alla äventyr, funderar på hur man ska spendera sommarens semesterdagar (vi ska på roadtrip i Frankrike) och hur man ska hinna med allt. Man kan helt enkelt säga att jag nu kommit ur mitt ide!

Kram kram

Du måste ändra dina vanor

Kategori: -Mina tankar & känslor

Hej Hej,

Folk pratar om att dom ska göra förändringar för att må bättre, gå ner i vikt eller sluta röka. Men inte under för lång tid eftersom att dom då tycker de blir för mycket ansträngning för att uppnå målet dom vill nå. Så då börjat till exempel  man med två månader träning och svält för att sen återgå till sin vanliga diet. Bara för att bli förvånad när kilona kommer på igen.

Det är därför viktigt att man vet vad man vill uppnå, hur du ska kunna göra de, och att vara realistisk. Om du nu har en diet av kolhydrater, kött, gräddiga såser och inga grönsaker, då är det allra bästa (enligt mig) att man tar små steg. Börja med att läsa böcker, surfa på nätet och diskutera med kollegor eller vänner. Berätta för nära och kära vad du ska göra, att du ska göra förändringar och behöver deras stöd, på så sätt får du både stöd, dom frågar hur de går och du känner dig mer engagerad (vanligtvis för att du vill visa att du kan). Ta små steg för att du ska bryta dina vanor, det är det som är det svåraste sägs det. Att ta för stora steg eller ändra för mycket på en gång kan blir svårt att leva upp till, det blir en för stor "chock" både psykiskt och fysiskt.

Motivation är något som verkligen behövs för att kunna göra (för)ändringar i ens liv, och de måste vara du själv som vill att du ska ändra dig. De måste vara du själv som är missnöjd med det du har för tillfället. Annars kommer du inte göra några förändringar i ditt liv, bara för att någon annan vill hjälper inte dig. Du är ansvarig för ditt liv. Det är också viktigt att man strävar efter förändringar som går att hålla. Att springa varje morgon och kväll kan vara svårt för vissa, för andra inte. Att bara äta proteiner till frukost kan funka för någon men för andra inte. Att göra egen juice varje morgon kan några göra, andra inte. Alla dessa beror helt på vilken typ av livsstil du har. Så gör inte "som-alla-andra", utan gör det du vill och det som passar dig. Visst kan de kännas farligt, men sanningen är den att det är utanför din komfort-zone så då kan vad som helst blir oroande. Men give-it-a-go, om du trivs riktigt bra med dina nya rutiner och vanor kommr du inte vilja gå tillbaka till de gamla alls och du kommer vara vrålnöjd.

kram

PS. Jag håller fortfarande på att sluta röka, att bli en icke-rökare eller fd rökare. För mig tycker jag att de går ganska bra. Har rökt 6 ggr under detta år. Framför allt när jag varit på middagar med vänner och vin varit inblandat. Jag tror inte riktigt på mig själv till 100% när det gäller just dessa sitautioner. Men jag vet att den dagen kommer att komma den också. På jobbet och under andra dagar har jag inget sug efter cigaretter, så det är jag glad för. =) One step at a time!!




Uppskattning

Kategori: -Mina tankar & känslor

Har du upplevt att du känner att du gör allt och lite till på jobbet, visar all kärlek som finns i ditt förhållandet, men du känner inte att du  blir uppskattad. Du hör inte någon säga "Tack så mycket", "Bra jobbat" eller hör aldrig något beröm eller komplimanger.
Men sen finns det andra sidan på myntet. Någon måste vara den som uppskattar. Och denna någon är du själv som ibland måste vara den som ger beröm, komplimanger och säger "Tack". Alla människor uppskattar överaskningar ibland, stora som små. 

Du m
åste stanna en sekund, titta runt, upptäcka vackar ting runt omkring och sen uppskatta och njuta. Tänk dig vad mycket, och vad, du kan missa om du inte tar dig tid att se alla vackra ting. Mysiga människor, roliga stunder, ljuv musik, vackra blommor, härliga dofter och underbara solnedgångar, är bara några av de tillfällen vi kan missa.

Imorgon... vill jag att du berömmer någon eller varför inte sitta på en bänk, tittar runt omkring dig och de vad du upptäcker.


Fotot är från en sommarkväll när jag och kärleken hade ätit middag i stan, och på vägen hem följde vi efter dennaa luftballong i 30 minuter. De var vackert, och en kul grej!!!

Tankeställare

Kategori: -Mina tankar & känslor

Om socker är det enda som kan tränga in och förstöra vår oerhört starka tandemalj, vad tror du då kan hända i kroppen med allt socker vi äter?!