Välbefinnaren

Efter en härlig helg i London med mina kollegor och vänner åkte jag vidare till Brighton för några dagar med gamla vänner. Veckan var fylld av kramar, live jazzmusik & dans på Casablanca, gambling på Greyhound-racing (mest förlust), frukostar på favoritfiken (Breakfast at Tiffanys, Billys och Love Fit Cafe), biokväll (oblivion=ok), filmkväll med pizza, flera middagar och så har vi hittat en ny favorit bar (Bohemia). Uppdateringar av varandras liv, skratt och diskussioner har varit temat för denna resa. Här kommer några foton från Brighton vistelsen.

 

På fredagen bar det av till London för mig och kärleken för att fira våra fem år tillsammans.

 

Förra helgen drog jag och nio av mina kollegor och vänner till den stora staden London för en weekend. Den enda inbokade planen var middag på Jamie Olivers i Angel, utöver den planen var det bara känslorna som fick styra. Vi kom fram sent på fredagkvällen, intog ett varsitt glas och en middag och gick sedan till sängs.

 

På lördagen träffades en del av oss i repat för att gå på frukost klockan 9. Vi gick till ett fantastiskt frukostställe (The breakfast Club), där jag intog stektbröd (doppat i ägg innan) som serverades med kanelstekta äppelskivor och honung. Fantastiskt! Sen shoppade vi en timma eller två, innan vi tog en break med vin. Sen traskade vi på vidare och hamnade på ett ställe som heter Obar ,där vi intog scones,soppa och cocktail och skrattade tills vi veck oss över golvet. På kvällen begav vi oss till Jamie Olivers Angel för mat och dryck. Sen blev det nattklubb för några av oss på TigerTiger med dans och drinkar.

 

På söndag intog vi en lunch på Bill's som jag gillar eftersom att dom har så fräscha produkter och rätter. Riktigt härligt ställe måste jag säga. Det stället vi var på ligger på 36-44 Brewer Street (soho) om ni vill besöka det. Efter lunchen började mina reskamrater att planera sin resa till flygplatsen så då gav jag mig av mot tågstationen och Brighton.

 

Helgen var såå lugn, harmonisk och rolig. Temat har varit mat, dryck och skratt och skulle inte vilja ändra en enda detalj.

 

Hej Hej,

 

I fredags åkte jag tåget från Stockholm till Göteborg för att umgås med några av mina barndomskompisar. Efter några timmar på tåget möte Tina o Isla mig på centralen, vilket ifrån vi tog spårvagnen till en bar som hette Skål. Där träffade vi Louise och tog oss en drink innan vi skulle vidare till Pustervik där vi skulle kolla på live musik. Efter bara två timmar i Göteborg kommer jag fram till att Gbg faktiskt har trevligare och roligare befolkning plus att stan är mysigare! Men... det är ju alltid kul att komma bort ifrån sin egna stad. Väl på Pustervik spelade Daniel Gilbert med band, som jag tyckte var riktigt grym. En röst och musik med känsla, jag försökte hitta någon musikvideo på nätet men hittade inget som levde upp till hans riktiga känsla och röst. Väl på Pustervik träffade vi en supergammal kompis som jag inte sett på tretton år, samma glada och spralliga själ! =)

 

När man lägger sig klockan 3 på natten så tror man att man ska få sova på morgonen, men jag och Tina hade inte tänkt på att lilla Sofia skulle vakna tidigt. Så klockan 8 var vi uppe med tuppen! Under dagen var vi på lekplatsen, i palmhuset, kollade på konst (mina två vänner är konstintresserade), köpte böcker för i snitt 20 kr styck och lunchade. På kvällen kom Liza med sonen hem till Isla där vi intog en middag som kocken Liza slängde ihop med oss andra som assistenter! Så himla gott! Dagen var fylld av diskussioner, prat, skratt och lek.

 

På söndagen intog vi en fika innan det var dax för mig och Tina att hoppa på vårat tåg. Jag till Stockholm, och hon halvvägs. Jag och Tina planerade in en Riga resa på 40 timmar till i sommar, egentligen skulle vi vilja åka tillbaka till Indien tillsammans men vi får nöja oss med Riga så länge! =)

 

 

Vill börja med att säga att jag tycker det är otroligt svårt att laga indisk mat. Eftersom att fyra tjejkompisar kommer över på middag i helgen har jag provat ett flertal recept för att hitta den perfekta rätten att servera, men har endast misslyckats än så länge!

 

Jag har säkert tio nya kryddor i kryddskåpet som jag inte använt tidigare eller som jag försöker lära känna. Det finns grön kardemumma, svart kardemumma och kardemumma i små frön, och dom alla tre ger olika smaker på måltiden man lagar. Det finns senapsfrön, hel kummin, fenugreek krydda, nejlika, curry blad, anis och fänkål som jag behöver förstå mig på mer. Jag har tidigare aldrig följt ett recept (förrutom när jag var liten och gjorde chokladbollar) och jag har försökt laga indiskt genom att laga maten utefter receptet, men det har inte fungerat en enda gången än så länge.

 

Jag har gjort potatissallad med indiska kryddor (enligt recept), vegetarisk kebab (enligt recept), naan (enl tre olika recept), chutney (utefter mina smaklök och gissning av en chutney jag åt i södra indien), fisk curry (efter recpet), linsgryta (enl recept) och samosas (enl recept och extra kryddor). Och det enda som blev fantastiskt i smaken är samosan där jag fördubblade mängden kryddor jämfört med receptet. Jag har lärt mig under min veckor genom den indiska matlagingen att jag behöver fördubbla mängden kryddor och bli bättre på att smaka av när jag följer recept. "Genom" indiska matlagningen skulla jag kanske inte kalla det, utan snarare i första rutan av det långa resan. Frågan är om jag någonsin kommer att lära mig att laga den perfekta indiska grytan?! Nu minns jag att en vän till mig försökt att göra den perfekt thaigrytan från grunden i flera år, han har fortfarande inte lyckats. Varför delar människor inte med sig av sina hemligheter kring dom perfekta maträtterna, eller varför har inte jag hittat dom?!

 

Kom just på att jag behöver göra ett besök på bloggen Amy's piece of cake där det finns massor av indiska recept. Någon av Amy's recept har jag faktiskt inte provat ännu. Jag återkommer efter helgen med menyn och foton från middagen. Imorgon onsdag blir ett nytt försök av gryta, men då ska jag inte följa recept utan bara smaka av och följa mitt hjärta, min magkänsla och mina smaklökar.

 

Eftersom att jag inte är nöjd med smaken av rätterna kommer jag inte dela med mig av recepten, men här kommer i alla fall lite foton.

 

 

 

Efter nästan sex veckors semester i Indien kan man inte säga mycket annat än att det var ett riktigt äventyr. Indien är verkligen ett land för alla typer av människor.

Vill du uppleva kultur så finns det massor att uppleva, musik, dans, konst, kläder mm. Är man istället intresserad av yoga finns det yoga-retreat för alla runt om hela Indien. För den som vill ligga på stranden och njuta av solen under palmerna så finns det en miljon olika stränder att välja mellan, eller varför inte åka runt till olika stränder. Är man matintresserad finns det mycket att lära och många olika smakupplevelser att uppleva. Matkulturen är en helt annan i Indien, i norra delen är det mer kryddstarkt och chilistarkt än i den södra delen och matlagningskurs är verkligen något som jag rekommenderar starkt. Jag har upplevt kultur, strand, mat, yoga och mycket mycket mer under mina 37 dagar. (Läs om varje stad under kategorin Indien)

Några anledningar till att jag älskar Indien

-En del av resan som jag faktiskt gillade var alla dom olika transportmedel vi åkte med. Nattåg, lokaltåg buss, jeep, ricksaw, bil (så klart), hyrd buss, lokal buss och flyg. Inget av dom är så jobbigt som jag trodde och som människor berättade innan vi åkte dit. Det var en del av upplevelsen, dessutom träffar man en hel del indier att prata med.

-Deras kaos, som jag kallar det, är inte kaos för dom utan det är ordning. Att man kör åt alla håll i rondellen är någonting som fungerar för dom, medans man i Sverige hade bllivit galen. När dom tutar som galningar, enligt mig åter igen, så är det för att säga "Här är jag, missa inte att jag är här/bakom/framför/brevid/under/över" =).

-Maten är smakrik,behöver jag säga mer än så. Enligt min uppfattning är traditionel svensk mat inte speciellt smakrik, så älskar man smakrik mat ska man absolut besöka Indien.

-Jag har aldrig träffat så hjälpsamma, trevliga, nyfikna och ödmjuka människor tidigare, och dessa drag finns verkligen i dom flesta människorna i Indien. Ber du om hjälp för att hitta vägen, om du letar efter en specifik butik eller ett hotell så visar dom vägen. Om du vill fråga dom om deras liv så berättar dom, och om dom vill veta om ditt så frågar dom. Fantastiska människor!

-Det jag älskar med Indien är att det känns som motsatsen till Sverige, och det är precis sådant som jag vill uppleva när jag är på semester-Något utöver det vanliga helt enkelt.

-Jag älskar sättet indier säger "Okej" genom att skaka på huvudet, The wobbling head som det också kallas. Jag provade det själv en gång och det gick alldeles utmärkt, men osäker på om jag använde det i rätt situation (vi diskuterade taxipriset).

-Att gå på bio i Indien är en upplevelse i sig, människorna buar när the bad guy kommer upp på duken, klappar händer när dom säger något bra, busvisslar om en snygging kommer upp och sjunger med om man kan texten. En underbar upplevelse.

-Sist men inte minst. Värmen är en annan anledning till att jag älskar Indien. Underbart! Vem älskar inte värme!?

Saker jag såg och upplevde som förändrade mitt liv

-När vi stod på tågstationen och väntade på tåg en dag såg vi människor som duschade mellan perrongerna, för där fanns det gratis vatten. Det var intressant att se att folk hellre duschar och tvättar sig framför människor mitt i stan än går runt smutsiga.

-När vi stod utanför Red Fort kom en liten pojke krypandes på två armar, ett ben och det andra benet dragandes efter dig. Hans hår såg ut att inte blivit tvättat på säkert flera år. En man stod brevid som en "chef" och tar säkert hans pengar han får ihop. Fruktansvärt. Poäng: Man får inte alltid som man förtjänar.

-I Goa var det en liten flicka som kom fram till oss när vi låg på solstolarna eftersom hon sålde armband och annat jox. Hon var tolv år och gick i skolan 6 månader om året, dom andra sex månaderna skickade hennes familj henne till Goa för att sälja dessa grejer. Efter att hon varit hos oss en stund kommer en man fram som var hennes "chef" som såg till att hon sålde. Och troligtvis tog han det mesta av det hon tjänade. Slumdog Miljonär är sant lärde jag mig.

-På Taj Mahal såg vi en hund ligga och njuta i solen, helt plötsligt fick han något som såg ut som en epileptisk attak, han skakade i några minuter innan han bajsade, kissade och dreglade ner sig. Det var något av det obehagligaste jag sett.

-Två dagar innan hemgång låg vi på stranden på en ödslig strand när en man försökte sälja oss halsband han frågade när vi skulle hem. "2 dagar", då frågade han om vi hade saker att slänga så kunde han gärna ta dom. Ja självklart sa vi och bestämde träff två dagar senare på stranden. Då gav vi honom en påse med tvål, schampoo, tvättmedel, linsvätskor, mediciner och kläder vi skulle slänga. Han blev överlycklig och jätte tacksam. Frågar man så får man, lärde jag mig.

-I den Heliga staden Varanasi såg vi en cermoni där dom ber till guden Siva. Denna cermoni utförs varje dag och har gjorts dom senaste 500 åren. Fantastiskt att se denna helighet och hur viktiga dessa gudar är för hinduerna. Underbart vackert och en riktig gås-hud-upplevelse.

-Att sova på hårda kuddar och inte veta när man duschar varm nästa gång leder till en ny vana och jag har lärt mig att man inte behöver denna bekvämlighet. Just eftersom att det snabbt blir en vana. Men det har också lärt mig att jag verkligen har det bra i Sverige, även om jag egentligen inte behöver det. 

-Jag lärde mig också att Goa är betydligt större än jag trodde, det tar 3 timmar ungefär att åka taxi från södra Goa till Norra, men det kostar inte mer än 250kr.

Pust, det blev ett långt inlägg och jag hoppas att du orkade läsa igenom det. =)

Med Vänliga Hälsningar Välbefinnaren.

 

 

Ingredienser för 4 personer

 

Krossa alla kryddorna (inte kanelstången) och koka sakta upp samtliga ingredienser. Låt det koka i några minuter, ta bort kastrullen från plattan och låt stå en stund, sila och servera. Underbart gott. Socker är enligt min uppfattning inte hälsosamt så det går bra att ta en mindre mängd socker, MEN sockret är en del av masala chai upplevelsen. Prova dig fram!

 

Betyg: Min lillebror sa "Det är ta mig f'n det godaste teet jag druckit". Och jag håller verkligen med!  

Kryddor har många positiva effekter på kroppen (du kan läsa mer om ingefära här). Kanel förbättrar insulinkänsligheten och därför också blodsockret. Kardemumma innehåller en hel del antioxidater som är otroligt viktigt för kroppens välmående och som del av immunförsvaret. Kryddnejlika är bra för matsmältningen, lika så är peppar.

 

Dagarna på yoga centret började kl 8.30-10.30 med yoga, efter yogan serverades frukosten till klockan 11. 11-15 låg vi på stranden för att sola och äta lunch. Vid 16-18 var det dax för nästa yogalektion.
Klockan 19 serverades middagen där man satt tillsammans med alla andra yoga människor vid ett långbord och diskuterade dagens yoga eller planer för nästa dag. Så spenderade 4 dagar på yoga centret, men även på Mandrem Beach träffade vi nya människor. Denna gång träffade vi en tjej från Norge och en från Kanada, som vi hängde med dom resterande dagarna på stranden eller som vi var på äventyr med.

 

Vi firade Tinas fejk födelsedag, hängde på Cuba-baren, promenerade till Arambol, badade och såg alla solnedgångar den sista veckan.

 

Näst sista dagen skulle vi gå söder ut längst stranden för att se vad som fanns där, men kanadensaren tyckte vi skulle träffa hennes israeliska vänner i Arambol istället så det var det vi gjorde. Vi gick till The Sweet Lake som är en sjö som ligger 30 sekunder från havet, riktigt mysigt ställe. Efter det käkade vi lunch/middag, drack öl och hängde sen på deras balkong.

 

Sista dagen, samma dag som vi skulle åka taxi kl 12 på natten, tog jag och Tina ut 3000Rs (350kr) och åkte till Arambol för att shoppa upp alla pengar på 2 timmar. Jag fick köpt en skrivbok, örhängen, en väska i kamelskinn och en virkad väst. Sen gick vi på middag med en annan tjej från yogacentret som skulle med samma flyg som oss. Middagen var fantastisk och jag är verkligen glad att hon blivit rekommenderad restaurangen (Cafe Nu) innan hon åkte dit.

 

Efter middagen sov jag en stund i receptionen på yogacentret innan taxin kom klockan tolv för en nästan två timmars taxiresa till flygplatsen. Klockan 4 flög vi till Qatar och Doha, där vi byte flyg till Stockholm. Det kändes verkligen jätte trist att behöva åka hem, men samtidigt har man längtat efter kärleken och vännerna här hemma. Äventyret i Indien är slut för denna gång, men jag ska absolut tillbaka i framtiden. Indien är ett underbart land!

 

 

Meningen var att Palolem skulle vara stranden där vi skulle vila upp oss och bara sola eftersom att vi inte jobbat på brännan så mycket genom vårt äventyr. Men så blev det inte! Vi spenderade en dag på stranden innan vi skaffade nya vänner, träffade både gamla och nygamla. Vi träffade super söta bloggvännen Linn för en middags dejt, en resekompis från dom första guidade turen och så fick vi nya vänner från både England och Sydafrika.

 

Vi hängde på Ma-Ritas med sydafrikanerna och engelsmännen under dagarna och kvällarna, åkte vespor, drack rom, badade minst 5 gånger per dag, nattbadade, kollade på fyrverkerier varje kväll och var en kväll på Silent Party. På Silent party har alla varsina hörlurar där man kan välja mellan två kanaler och Djs beroende på vilken musik man kände för. Att hitta dit var inte lätt eftersom att det inte finns någon musik att lyssna efter. Det var så otroligt skumt och töntigt att det blev super roligt. En super häftig upplevelse!

 

Dagarna på Palolem beach var fem dagar av fest och skratt helt enkelt!

 

 

 Jag och Tina på Silent Party!

 

 

Klart man bestämmer dejt med Sabine på Sabina's, med blogg-Linn och Tina. =)

 

 

 

Några timmar i solen på stranden, frukost, lunch och middag på någon av dom alla restauranger med havsutsikt, några mojito, dans på nattklubben och en ovanlig kroppsmassage, det var det som fyllde våra tre dagar i Varkala. När jag blev masserad sa dom till mig att ta av mig alla kläder, OK tänkte jag, dom lägger väl någon handduk över dom mest privata delarna. Men icke. Jag låg helt naken när två kvinnor masserade nästan hela min kropp. Till en början ville jag bara att massagen skulle ta slut, men efter 15 min tänkte jag. "Jaha, nu har dom sett allt så nu kanske jag borde slappna av lite". 1 timme och 15 minuter var massagen på.

 

Varkala är verkligen en lugn stad, eller jag skulle vilja kalla det en by eftersom att "centrumet" inte är speciellt stort. Men det kändes också som om man kunde varit i vilket land som helst som har palmer och turister, det behövde inte ha varit i Indien.

 

Efter två nätter i Varkala var turen slut med denna grupp, så jag och Tina hade på schemat att åka till Goa för lite lugn och ro innan vi åkte hem nästan två veckor senare. Ännu en gång var det alltså dax att säga hej-då till nya vänner och vänner från den första resan. Men nu var det dax för egna äventyr för oss. Ni kan förresten läsa min reskompis blogg här, där hon skrivit inlägg om våra äventyr.

 

Trekkady är en stad med ett tigerreservat (periyar) och många kryddplantage. Ungefär varannan butik i staden sålde kryddor. Vissa dyrare än andra, saffran till exempel kostade lika mycket som i Sverige. Men andra kryddor köpte vi i massor. Så nu har jag köpt söta små kryddburkar till hemmet som jag fyllt på med alla kryddor. Vi var på Martial art show innan vi gick på middag där ölen serverades i tekannor.

 

Dagen efter gick vi upp vid 6 tiden för att åka till tiger reservatet för att kolla efter tigrar och elefanter. Turen genom reservatet tog tre timmar men tyvärr såg vi inte några tigrar eller elefanter. Men vi såg bisonoxar och konstiga fåglar. Efter turen gick vi på frukost och efter det var det shopping och lugn som stod på allas schema. En lugn och härlig dag helt enkelt! På eftermiddagen var vi på kryddplantage vandring där ägaren förklarade massor om kardemumma, ingefära, kaffebönor, kokobönor, gummiträd, peppar, gurkmeja och white star blad som gör att man slutar känna sötma för 20 min. Riktigt intressant tycker jag! Trekkady är verkligen en stad för kryddintreserade människor och jag är en av dom!

 

 

När vi kom fram till familjen vi skulle bo hos fick vi lunch och masala chai, och tillfälle att lära känna familjen. Familjen bestod av en pappa, en mamma och deras son. Pappans syskon bodde i tre hus som låg brevid och där bodde våra andra resekompissar. Vi gick en två timmar tur runt ön med en båt/kanotresa tillbaka till huset. Middagen serverades och maten var verkligen fantastisk. Jag hade inte ätit kött på hela resan (förutom fisk) men till middag blev det kyckling och jag kände inte att jag ville säga nej till familjen. Anledningen till att jag valde bort kött var för att jag var orolig för att bli sjuk- Delhi Belly men jag kände att familjen inte skulle servera dålig kyckling. Och den var verkligen jätte god. All mat som serverades var fantastisk. En chutney som serverades var med mango, chili, ingefära, senapsfrön och kokosmjölk. Jag skulle kunna äta bara denna chutney så god som den var.

 

 

 

Vi träffade den nya gruppen på en restaurang som hette Cochin Fort (tror jag) där vi åt middag och drack öl. Efter middagen ville några att vi gick tillbaka till hotellet och beställa öl från den "svarta marknaden". Vi gick till hotellet men misslyckades med ölen. Då tappade jag tålamodet och gick och la mig. Jag tänkte ju att det skulle vara en planerad nyårsafton, men det var det inte. Guiden sa att vi kunde gå tillbaka till restaurangen vi var på tidigare, så det gjorde dom andra, men inte jag.

 

Dagen efter var vi på en tur i staden, vi åkte till den mest äldsta kristna kyrkan i Indien. Sen gick vi i hamnen där dom sålde nyfångad fisk och färsk kokosnöt. Mums!

 

När vi kom fram började vi med en liten lunch innan vi gick genom staden och marknaden för att lära känna staden. Hade man legat på stranden här i bikini skulle man inte få en enda solstråle på sig pga allt folk. Vi kollade på solnedgången och åt middag. Efter middagen var vi några som tänkte gå och ta en drink på en av många barer som låg på stranden och det var CRAZY. Barerna låg på varandra och alla ville ha en grupp på 12 personer i deras bar. Det var nästan scary att ha 10 arbetande män runt sig som skrek "Have a drink here". "Drink on the beach" och "Here, Here, Here". Vi valde en bar och det tog högst tre sekunder innan dom skapat ett bord för 12 personer.

 

Det var egentligen bara norra delen av stranden som var galen, men dagen efter gick sex av oss till den södra delen och där var det verkligen lugnt. Vi hade en varsin solstol framför havet, drack öl och åt lunch. Det var verkligen lugnt, roligt och en skön miljö att avsluta denna resan på. Innan vi hängde på stranden valde jag och Tina ett frukostställe vi ville åka till, så vi var en grupp som delade två taxibilar för en 20 min taxiresa till Café Diogo i närheten av Anjuna Beach. Den bästa frukosten på hela resan! Efter stranden åkte vi på middag på Cafe Del Mar på, jag tror, Baga Beach. Det var vår sista middag tillsammans eftersom att resan var slut och åtta av oss skulle vidare ner till Kerala för en ny guidad tur med en grupp nya människor. Sorgligt att säga hej då till dom nya vännerna men jag hoppas och tror att våra vägar kommer att korsas i framtiden.

 

På tåget mellan Pushkar och Udaipur började en liten pojke prata med oss, han hade miljoner frågor och lika så var det för oss. Resan var 4 timmar lång och vi pratade under nästan hela resan.  En spännande upplevelse som fick oss att lära känna en indiska familj.

Hotellet vi checkade in på var verkligen snoffsigt och läckert plus att dom hade pool. Första dagen tog vi en promenad genom staden med guiden för att få ett hum om hur staden ser ut och vad den har att erbjuda. Vi var på ett galleri där dom målade indisk konst med massa små detaljer innan vi åt middag på grannhotellet. Där fick jag lära mig läxan att alltid fråga om priset på vin och att jag i fortsättningen ska dricka öl i Indien. Det var en mysig och lugn dag.

 

På julafton väckte Tina mig med presenter, halsband och örhängen! Super gulligt av henne! Sen åkte vi alla till City Palace för en guidadtur men jag kom vid det här laget fram till  att palats-och-tempel-kvoten är nådd. Efter palatset var vi några som gick på matlagningskurs och det var verkligen super kul. Jag lärde mig massa nya recept, så nu vet jag vad som ska serveras hemma hos mig nästa gång vi har middag.

 

Efter matlagningskurs, shopping och turist-grejer gick jag och 5 personer till en restaurang med takterass och utsikt över hela sjön. Underbart vackert att få se den vackra solnedgången med nya fantastiska vänner och lugn. Middagen intogs senare på ett ställe där efterrätten blev en vattenpipa som delades mellan dom flesta.

 

På juldagen, som är dagen då jul firas för dom andra i gruppen, hade vi frukost på grannhotellet och delade ut julklappar (secrret santa). Alla fick ett nr mellan 1 och 15. Den som fick nr 1 fick börja med att välja en present på bordet och sen öppna den. Personen med nr 2 kunde sno presenten som just blev öppnad eller välja en ny. Varje person kunde sno present max tre gånger och varje klapp kunde bli snodd tre gånger också. Min secret santa present blev en indisk kockbok och den presenten jag fick med mig hem var en mortel av samma typ av marmor som Taj Mahal är byggt av. Denna står nu i mitt kök och används endast till min indiska matlagning. Efter frukosten låg vi sen vid poolen hela dagen och drack öl, åt mat och skrattade. Underbart! Till middagen hade vår guide fixat en överraskningsmiddag på en takterass där bordet var gömt under rosenblad. Romantiskt i en av Indiens mest romantiska stad!

 

Dagen efter drog vi vidare i jeepar ut i djungeln till Ranakpur.

Linsgrytan står och puttrar under vacker utsikt.

Juldagen med rosblad och julgran

 

Vi åkte taxi till vårat hotell, checkade in och gick sen på frukost på andra sidan gatan.
Jag åt något som hette "Shiv Sagar Special Pav Bhiji" och det var gudomligt. Det var en såsig röra som man åt med det saftigaste, fettaste och onyttigaste brödet... EVER!

 

Efter frukosten fick vi två taxibilar med plats för 6 personer i vardera som körde runt på oss till flera olika ställen man borde se. Bland annat tog vi en tur i den andliga ledaren Mahatma Gandhi hus, där han bodde och arbetade innan han blev mördad. Sen åkte vi förbi Victoria Station (Centralstationen) som är känd för sin arkitektur, Haji Ali som ligger i vattnet och är en religiös byggnad för flera religioner och sen vidare förbi High Court. Vi stannade vid havet för att njuta av ljudet av vågorna och även vid tvätteriet där många människor jobbar. Tvätteriet tyckte jag var riktigt häftigt att se. En annan ovanlig plats, som vi bara åkte förbi, är Tower of Silent som var en plats där man la liken så att dom kunde bli uppätna av gamar för att bli renade. Vi gick en promenad i Hanging Garden som det kallas eftersom att det under trädgården finns tankar fyllda med vatten som förråd åt staden.

 

Klockan 6 träffades vi på Cafe Leopold som är ett känt ställe (har du läst boken Shantaram?), där vi åt middag och drack öl. Sen gick vi till exklusiva Hotel Taj Mahal där vi drack indisk champagne. Billigt och gott! Det blev en sen natt med fantastiska människor!

 

Min frukost

 

 

På vägen upp stannade vid en öl-butik för att köpa lite alkohol för pool-hänget som inträffade när vi kom fram. Vi stannatde också på vägen för att titta på en brunn med manuel kraft där kor/tjurar fick vara kraften som drar upp vattnet. Det var intressant att se hur det fungerar på den landsbyggden. Efter pool-hänget var det middagsbuffe, mer öl och sen dans runt elden. En sak jag lärt mig i norra Indien och i delstaten Rajasthan är att man luktar rök vart man än går, eftersom att man på kvällarna eldar allt man kan hitta för att hålla värmen uppe. Det kan bli super kallt på kvällar och nätter. Men denna kväll eldade vi mest för mysighetens skull. Runt elden träffade vi även en annan grupp som var reste med samma företag (G adventure), men dom gjorde samma resa fast dom började i Goa och slutar resan i Delhi.

 

Nästa dag låg vi vid poolen fram till klockan 15, tills vi skulle åka vidare till ett super läckert tempel, Jain Ranakpur Tempel/Chaumukha Temple Ranakpur. Detta tempel hör till religionen jainism och inte buddism eller hinduism som jag trodde när vi åkte dit. Det enda jag vet om denna religion är egentligen att dom inte äter vitlök eller lök eftersom att dom inte får andas ut starka dofter, och att jainism och buddism kommer från samma rot men att dom sedan delades till två olika religioner där jainism blev mer extrem. (Men kan inte lova att detta stämmer) Hur som helst är byggnadens utsida fantastisk och insidan är ännu vackrare och full av mer detaljer. Underbart vackert. Tyvärr tog jag inga foton på insidan, men utsidan säger mycket även den.

 

Efter templet åkte vi vidare till en närliggande stad där vi hoppade på ett nattåg till Mumbai. Vi låg i våningsängar med tre personer i höjd och det var totalt sex personer i varje "hytt", men utan vägg mot gången. Man åt sin middag som var frukt, kakor, chips, juice och vatten innan man snabbt somnade. Vi blev rekommenderade att inte äta maten som såldes på tåget så då blev det inte mer till middag än så. Men chips (som är min absoluta svaghet) till middag skadar inte någon gång ibland. =)

 

 

Första dagen i Pushkar tog vi en tur runt staden och ner till Pushkar Lake som är en helig sjö och är kopplat till guden Brahma. Människor färdas hit för ett heligt bad. När man gick nära sjön var man tvungen att ta av sig skorna. Vid sjön gick vi sen på en mysig middag på en restaurang med strömavbrott. Inte förvånad alls av strömavbrott!

 

Dag två gick vi upp klockan 5 på morgonen för att bestiga ett berg för att se soluppgången, på vägen ditt stannade vi vid några lokala för att dricka Masala Chai te som var underbart gott och som inte bör jämföras med det som vi västerlängar anses är chai. Recept på masala chai kommer inom kort. Hur som helst besteg vi berget och jag trodde jag skulle ge upp på vägen upp, men jag fortsätte pusha mig själv och det är jag glad för. Eftersom att utsikten och soluppgången var fantastisk! Efter berget gick vi neråt för att äta en frukost innan vi alla gick för att shoppa. Bland annat köpte jag och Tina presenter inför Secret Santa, jag köpte en kokbok med indiska recept.

 

Under dagen låg jag, Tina och en av våra nya vänner vid poolen för lugn, ro, relax och lunch. Det var härligt!

 

På kvällen åkte vi på en super obehaglig kamlesafari. Två och en halv timme satt vi på dom där kamelerna och det var inte bekvämt. Dessutom var min kamel brunstig så han var lite skrämmande. Men efter den långa resan runt berget vi besteg på morgonen var vi äntligen framme på en resort utanför stan där middag och vin serverades. Alkohol, ägg, kött och droger är förbjudet i denna stad så vi var tvungna att vara utanför dess gränser för att få dricka vin. Efter middagen och en dansshow var det disko med barnen och det var så himla roligt. Vi bjöd upp dom små barnen för dans och dom tyckte det var lika kul som oss. En riktigt underbar och spännande dag. Det kittlades i hela kroppen och hjärtat av lycka!

 

Efter två nätter i Pushkar åkte vi vidare till Udaipur. Men därifrån har jag tyvärr inga foton ännu, så jag hoppar över det inlägget så länge tills vidare.

 

Efter 7 timmars bussresa från Agra till Jaipur checkade vi in på ett av mina absoluta favorithotell på hela resan. Jaipur Inn hette det. Det faanns en takterras med utsikt åt alla håll, en liten trädgård, balkong fanns på vårat rum och inredningen på rummet såg ut att komma från Indiska-butikerna.

 

Första dagen i Jaipur var vi på en liten tur på kryddmarknaden innan vi sen gick på bio och såg "Khiladi 786".... på hindi utan engelsk text. Det var definitivt en upplevelse, alla indier satt och klappade händer, skrattade, pratade, skrek på filmkaraktärerna och tjoade! En upplevelse jag rekommenderar!

 

Dag två i Jaipur delade jag och Tina en ricksaw för dagen för att se alla attraktioner och för en shopping runda. Vi började med att se Jantar Mantar som är ett observatorie där man med olika astronomiska instrument kan se vart stjänor är placeras just den dagen, se tiden och i vilket stjärntecken himlen är i just då. Ett häftigt och intressant ställe. Efter Jantar Mantar åkte vi till det häftiga Amber Fort som har gett staden Jaipur dess smeknamn "The pink city", men jag skulle nog säga att staden är mer terakotta-färgad och inte rosa. Sen blev det lunch med några andra från gruppen, sen shopping med samma människor.

 

Kvällen avslutades på balkongen med en flaska vin med Tina. Morgonen efter var det dax att åka vidare till Pushkar med buss.