Välbefinnaren

Avokado är proppat med nyttiga fetter (mest enkelomättat), ungefär 30 gram för en avokado och också en hel del kalorier (300 kalorier). Den innehåller lite kolhydrater, och ännu mindre mängd proteiner. Samtliga vitaminer i B-vitamin familjen finns i denna frukt förutom B12. De B-vitaminer som finns rikast i avokado är niacin, folinsyra, och patotensyra. Frukten är även rik på magnesium, kalium, mangan och järn. Avokado är basiskt-formande i kroppen och är därför bra för en balanserad syre balans, speciellt om man äter mycket kött och socker.

 

Hittade denna smoothie på The Beauty gypsy's blogg. (Här) och tyckte det lätt spännande och nytt med avokado smoothie. (Viss justering är gjord på receptet).

 

3 dl mandel

1 stor mogen avokado

1 msk honung

3 isbitar

 

Jag använde alldeles för mycket mandelmjölk i smoothien så färgen blev mer vit än grön, och isbitarna struntade jag i eftersom jag inte gillar iskalla drycker. Smaken av avokado var väldigt svag, så jag skulle inte ge den många plus poäng. Men om jag använder lite mer avokado nästa gång tror jag att det blir mer smak och få fler poäng. Men mätt kan jag säga att jag blev, så kvällsmaten fick jag äta långt efter smoothien.