Diabetes måndag
När jag kom hem från jobbet idag hade jag fått tidningen "Leva med diabetes" som jag prenumererar på sen månadsskiftet.
xxx
När jag kom hem från jobbet idag hade jag fått tidningen "Leva med diabetes" som jag prenumererar på sen månadsskiftet.
xxx
Mina första år som diabetiker
Tjugoett år och kan ingenting om diabetes så tror man givetvis att man kommer dö. Var man än tittade fanns det information om diabetes, man googlade natt som dag, pratade man vänner, fick råd av kollegor som man oftast aldrig annars pratade med som också hade diabetes. Det var då en svår period, man fick inte äta kinamat, skulle ta de lugnt med fettet, fick inte äta vitt bröd, mycket grönsaker, digestive kex var OK.... trodde jag. Allt var som en enda stor röra, vem ska man lyssna på, doktorn säger en sak, diabetes kollegan säger en annan!!
Jag låg på sjukhuset i en vecka, super trist! Men hade vännen Berit på besök varje dag, eftersom att hon hade semester. Kul semester på sjukhuset! För alltid tacksam!
I september bestämde jag mig för att flytta närmare Sverige och den svenska sjukvården eftersom att jag tänkte/trodde den skulle vara bättre. Nu i efterhand vet jag att sjukvården egentligen inte har allt för stor betydelse, det är insatsningen som man själv gör som verkligen har betydelse. Hur som helst flyttade jag till Norge, nära Svenska gränsen, där ag bodde med en av mina vänner och jobbade på att annat hotell.
Efter en tid i Norge sa jag till mig själv att min sjukdom har tagit över mitt liv. Som mamma brukar säga "Du ska styra din diabetes, diabetesen ska inte styra ditt liv", och det stämmer så väl, man ska leva livet som man vill och inte låta någonting annat styra de, ibland måste man inse det själv bara. Så då tog jag min lön och köpte mig en resa till Australien på ett tre månaders turistvisum. Skulle bo med en vän som jag jobbade med på hotellet i England, dessutom fick jag i samma veva reda på att min mormors syster bor där. Så givetvis ringde jag henne och hennes tre barn med familjer.
Med insulin, sprutor, nålar, testmaskin och teststickor för tre månader och lite till så landade jag sen i Australien och Mackay på Valentines Day 2006. Kan glatt berätta att kroppen och behovet av insulin minskar drastiskt (i min kropp), så det var enklare att sköta diabetesen under min tid i Australien. Efter Australien flyttade jag ihop med några vänner, också från hotellet, i Brighton.
En vacker dag i Brighton kände jag för att gå till ett nytt fik, ta mig en kopp kaffe och läsa en gratis tidning. Sittandes i fönstret fick jag syn på en artikel om ett seminarium om blodsocker och hur de påverkar ens personlighet och beetende. WOW... blodsockret.... klart jag vill veta varför jag blir påverkad av de! Oturligt nog så hade skolan inga platser kvar, men vid detta laget hade jag redan fallit för skolan och deras kurser. Så det är alltså den kursen som jag studerar idag.
Ja.... så började mitt liv som diabetiker, och studerande!
Kram Kram från Välbefinnaren
Mat bra för blodsockret, inte bara för diabetiker
Vad ska man då äta för ett jämnare blodsocker och energinivå
- Frön och nötter X
- Frukt med fiber, men inte mer än en gång per dag.
- Baljväxter X
- Produkter med Vitamin C, Vitamin E, zink, magnessium, mangan, krom
- Olika diskussioner finns gällande intag av proteiner och jag skulle rekommendera 20-30% från djurriket per dag, skulle du däremot äta mycket baljväxter kan det höjas.X
- Precis som för protein diskuteras det om intaget av fett och hur mycket som bör ätas, jag rekommenderar fisk och mer omättade oljor än mättadeX
- Hela korn och gryn eftersom att dom har ett lägre GI X
- Rekommenderar att äta små portioner och äta fler gånger under dagen
- Produkter med socker X (ibland)
- Produkter av vetemjöl, har ett högt GI nr och innehåller inte alla dom bra ämnena som en gång satt på utsidan av kornet.
- Vit ris, av samma anledning som ovan
- Mjölkprodukter, vissa klarar av att äta mjölkprodukter utan problem, men jag rekommenderar inte mjölk överhuvudtaget.
- Söt frukt med lågt innehåll av fiber, så som melon
- Undervik rotfrukter, eller i allafall var försiktig med att äta för mycket.
- Att äta för mycket X
Enligt egna åsikter tror jag också att fett stabiliserar blodsocker nivån i kroppen, så som sockret tas upp långsammare om du äter det tillsammans med fett. Så därför rekommenderar jag fleromättade fetter, men också lite mättat fett. (Fett bör ätas tillsammans med protein som är rikt på svavel eftersom att det hjälper till med upptaget.)
Stress påverkar också blodsockernivån eftersom att adrenalin skapas, adrenalin gör så att levern utsöndrar glukogen så att kroppen kan använda det som energi. Kroppen känner att energi behövs för att kunna handskas med stressen. Socker skapar en kropp med surt pH, vilket också är skadligt.
När jag fick diabetes för sju år sen fick jag en lååång list på saker som jag absolut inte fick äta och vad jag skulle äta. Jag har letat bland alla min a papper i lägenheten, men hittar dom inte. Men jag minns några delar. Jag fick inte äta något fett alls, kina mat var absolut förbjudet, vit ris skulle jag vara försiktig med, absolut ingen dressing på maten. Om jag inte minns fel skulle jag hålla mig borta från fett för att diabetiker har större chans/risk för hjärt- kärl sjukdomar. Digestive kex fick jag äta (för att de inte innehöll socker), men då förstod jag inte vad måttliga mängder av kexen betydde så blodsockret var alltid högt. Frukt fick jag också äta, för det är ju från växt riket. Jag tycker att frukt är gott och nyttigt, men som diabetiker eller någon med svajande energi tycker jag att man ska ta de lugnt med frukt.
Jag kan ju säga att jag inte följer alla dessa regler, jag har satt ett X ovan för dom jag följer så får du en förståelse för hur min diet ser ut.
Kram kram
Köttbullstillagning med bilder
Ur diabetes perspektiv skulle jag säga att detta inte är den bästa måltid för en diabetiker, eller egentligen rent generallt. Lite fler grönsaker skulle man lagt till för att måltiden skulle bli nyttigare, och man måste vara försiktig med hur mycket potatismos man äter. Potatismos har ett väldigt högt GI, hela rotfruktfamiljen har mycket kolhydrater i sig, vilket gör att man inte bör äta det för ofta.
(Som men alla diabetes inlägg ber jag dig att rådfråga din doktor innan du gör några justeringar i kost eller insulin-shotar)
Persilja, ägg, hjortfärs, blandfärs och massor av kryddor.
Inte världens vackraste bild, men jag har inte alltid en talang för att fånga smak på bild. =)
Diabetes Tema
Diabetiker som jag är tänkte jag ha några diabetes dagar (5 dagar), där jag berättar om mitt liv som diabetiker, hur mina måltider ser ut, hur dom borde se ut som diabetiker =), hur jag tänker kring min diabetes och mycket mer. Dom inplanerade dagarna är måndagen den 27 februari till och med fredagen den 2 mars.
Vi har inte pratar så mycket om diabetes i sig på kursen, men en del knep om sockerstabiliserande har jag däremot. Den mesta kunskapen jag har kring diabetes har jag fått genom böcker, internet, min diabetes sjuksköterska, doktorer och diskussioner med likasinnade (eller lika-diagnotiserade).
Men tänkte givetvis att mina läsare hade några önskemål till vad jag ska ta upp eller frågor. Så fråga, fråga, fråga, om allt du vill veta om diabetes, och förhoppningsvis kan jag svaret.
Kram kram
IBS-What! (del 2)
Hej,
Kom ju på att jag egentligen inte svarade på frågan om detox och fasta är bra, hälsosamt eller om det hjälper för någon med IBS. Och svaret på det variera… som många andra svar! Har man stora problem bör man inte gå igenom en detox eller fasta. Anledningen till detta är för att vägen av eliminering är blockerad, så gifterna kan alltså inte ta sig ut med avföringen. Och dessutom är det stor risk för att gifterna tas upp igen i kroppen eftersom att väggen mellan tarmen och blodet inte kan skilja på vad som är "välkommet" och inte. Gifter kan fortfarande åka ut genom svettningar och urin, men inte via tarmen, och detta är den vanligast eliminerings vägen.
xxx
IBS-What!
Pratat med en tjej (Detta är Melissa) om IBS, och vi diskurerade om detox och fasta fungerar med detta tillstånd eller om det är skadligt om man har IBS. IBS betyder Irritable Bowel Syndrome, som innebär att man har problem med tarmen och upplever symptom så som smärta, obehag, uppblåst och växlande tarm-aktivitet. Den riktiga orsaken till problemet är inte bevisat, men man är ganska säker på att de beror på avvikelser i tarm floran och immunförsvaret som inte kan skydda kroppen mot alla onaturliga ämnen som kommit in i kroppen och jobbiga reaktioner uppstår. Ett liv fullt av stress eller infektioner som behandlats med antibiotika är andra orsaker till att IBS kan utvecklas. När man äter antibiotika kan tarm bakterierna försämras, och dessa bakterier har flera olika funktioner i tarmarna. Bland annat
- Bland annat tränar det immunsystemet på att endast gå till attak mot skadliga ämnen.
- Förhindrar skadliga bakterier att växa, och skapa endotoxiner. Detta är gifter som är skadliga för alla funktioner och delar av kroppen.
- Stimulerar cellväxt.
- Fermenterar/jäser oanvänd energy/kolhydrat-produkter. Vissa kolhydrater kan inte brytas ner utan att den perfekta tarmfloran finns, laktos kan vara ett exempel.
- I tarmfloran finns också enzymer som är viktiga för nedbrytningen av kolhydrater
- Skyddar kroppen så att inte vilka ämnen som helst kan passera tarm väggen in till blodsomloppet.
Antikroppen som heter IgA, som finns i tarmfloran, är dom som skyddar kroppen mot intrång av parasiter och endotoxiner. IgA "fångar" dom skadliga ämnena och för det till levern för eliminering, om antikroppen saknas i tarmfloran saknas kontrollen av gifterna. Utan den perfekta tarmfloran ökar risken för genomträngligheten och absorberingen av oönskade ämnen och ämnen som inte är nedbrytna tillräckligt. Leder till läckande tarm och andra problem.
Om nivån av tarmfloran är för låg eller för hög är det skadligt för kroppen. Om det är en låg nivå fungerar inte som funktioner som jag nämde ovan, alla kolhydrater kan inte brytas ner, immunförsvaret arbetar inte sitt absolut bästa och kroppen skyddas inte mot skadliga bakterier och ämnen. Om kroppen istället har ett överskott av tarmfloran istället kan cancer bildas. Några tecken på störd tarmflora är diarre, uppblåst mage, magsmärtor, gasbildning, illaluktande avföring.
Jag har tidigare pratat om herings's law och berättat att ett tillstånd kan leda till ett annat OM de inte tas väl hand om. Då menar jag alltså att man inte tar hänsyn till sjukdomar, lever en livsstil som inte passar just den personer, eller tar mediciner. Oftast är det så att en sjukdom/tillstånd i tarmen leder till en sjukdom/tillstånd på huden. Dom flesta problem börjar i tarmen där uttorkning och svagt immunförsvar visar sig, och leder sen vidare till andra problem om inte det tas hand om på ett naturligt sätt för att stödja kroppen.
Så vad kan vi göra, här är några förslag med förklaringar
Man bör hjälpa tarmarna med fett nedbrytningen, genom att öka produktionen av galla, vilket också ökar avsöndringen av gifter. Produkter med klorofyll ökar gallan, vilket alltså minskar risken för upptag av gifter och hjälper till vid nedbrytningen av fett. Klorofyll finns i till exempel spirulina.
Tarmfloran kan förbättras genom intag av non-stärkelse polysackarider cellulosa, som är en fantastisk föda för dessa goda bakterier. Cell väggarna i frukt och grönsaker är uppbyggt av cellulosa, dessa molekyler har bindningar som är mycket svåra att bryta. Hemicellulosa är en annan typ av polysackarid som hjälper förbättrar tarmfunktionerna hos människor med IBS.
Man tror också att IBS är kopplat till uttorkning, eftersom att uttorkning gör så att kroppen blir långsammare och inte kan utföra alla sina funktioner. Uttorkning leder till stress, och stress leder till uttorkning, det är alltså en ond spiral. Stress och uttorkning leder också till produktionen av histamin som är ett hormon som bland annat utsöndras för att skapa allergi-reaktioner. Detta kan vara pga laktos eller gluten. Därför kan symptom visas som påminner om allergier.
Om man är uttorkad försöker kroppen dra åt sig all vätska som finns i maten du äter, och detta kan då leda till förstoppning. Detta kan i sin tur leda till diarre eftersom att kroppen vill lösa problemet med förstoppning, och då tas inte någon vätska upp. Diarre kan man också få om man är matintolerant eftersom att kroppen inte kan bryta ner den maten som ätits. Det är också viktigt att tänka på att salter behövs för att vattnet ska kunna bindas och inte flöda helt fritt. Annars kommer vätskan inte tas upp i kroppen och det leder till diarre, vätskeförlust. Det kan också bero på snabba tarmrörelser.
Oftast handlar det om mat som inte kan brytas ner av kroppen som gör att man får problem med magen. Maten bryts inte ner helt, men magen anstränger sig ändå. Vilket gör att man ibland enkelt kan säga vilka produkter det är som gör att man känner av symptomen. Och sen avstå från dessa. Man måste helt enkelt lyssna på sin egen kropp och känna efter vad som händer i kroppen om du äter en viss produkt.
Socker Socker Socker, det är något som kan förvärra situationen. Socker försvagar immunförsvaret i 4 timmar efter det att du har ätit de. Och eftersom att en orsak till IBS kan vara svagt immunförsvar bör detta försvaras och hjälpas så att det kan fungera på allra bästa sätt.
Man kan också titta på om man kan ha candida/svamp infektion i tarmen och skadliga peptider i magen (proteiner som inte är fullt nedbrytna). Som nämt tidigare, fundera på tarmfloran, är du uttorkad, har du för lite salt i kroppen, äter du för mycket socker, hjälp immunförsvaret och sist men inte minst, lyssna på din kropp. Skulle vilja skriva om immunförsvaret också, men detta inlägg börjar bli lite för långt så det får bli ett nytt inlägg om det vid annat tillfälle.
Jag vill också poängtera att jag inte är fullt utbildad och du bör därför prata med din doktor innan du gör drastiska förändringar i ditt liv. Du ansvarar själv för din hälsa, och jag hoppas att du lärt dig något nytt med detta inlägg. Se nedan för böcker som jag använt för research.
xxx
Om nivån av tarmfloran är för låg eller för hög är det skadligt för kroppen. Om det är en låg nivå fungerar inte som funktioner som jag nämde ovan, alla kolhydrater kan inte brytas ner, immunförsvaret arbetar inte sitt absolut bästa och kroppen skyddas inte mot skadliga bakterier och ämnen. Om kroppen istället har ett överskott av tarmfloran istället kan cancer bildas. Några tecken på störd tarmflora är diarre, uppblåst mage, magsmärtor, gasbildning, illaluktande avföring.
Jag har tidigare pratat om herings's law och berättat att ett tillstånd kan leda till ett annat OM de inte tas väl hand om. Då menar jag alltså att man inte tar hänsyn till sjukdomar, lever en livsstil som inte passar just den personer, eller tar mediciner. Oftast är det så att en sjukdom/tillstånd i tarmen leder till en sjukdom/tillstånd på huden. Dom flesta problem börjar i tarmen där uttorkning och svagt immunförsvar visar sig, och leder sen vidare till andra problem om inte det tas hand om på ett naturligt sätt för att stödja kroppen.
Så vad kan vi göra, här är några förslag med förklaringar
Man bör hjälpa tarmarna med fett nedbrytningen, genom att öka produktionen av galla, vilket också ökar avsöndringen av gifter. Produkter med klorofyll ökar gallan, vilket alltså minskar risken för upptag av gifter och hjälper till vid nedbrytningen av fett. Klorofyll finns i till exempel spirulina.
Tarmfloran kan förbättras genom intag av non-stärkelse polysackarider cellulosa, som är en fantastisk föda för dessa goda bakterier. Cell väggarna i frukt och grönsaker är uppbyggt av cellulosa, dessa molekyler har bindningar som är mycket svåra att bryta. Hemicellulosa är en annan typ av polysackarid som hjälper förbättrar tarmfunktionerna hos människor med IBS.
Man tror också att IBS är kopplat till uttorkning, eftersom att uttorkning gör så att kroppen blir långsammare och inte kan utföra alla sina funktioner. Uttorkning leder till stress, och stress leder till uttorkning, det är alltså en ond spiral. Stress och uttorkning leder också till produktionen av histamin som är ett hormon som bland annat utsöndras för att skapa allergi-reaktioner. Detta kan vara pga laktos eller gluten. Därför kan symptom visas som påminner om allergier.
Om man är uttorkad försöker kroppen dra åt sig all vätska som finns i maten du äter, och detta kan då leda till förstoppning. Detta kan i sin tur leda till diarre eftersom att kroppen vill lösa problemet med förstoppning, och då tas inte någon vätska upp. Diarre kan man också få om man är matintolerant eftersom att kroppen inte kan bryta ner den maten som ätits. Det är också viktigt att tänka på att salter behövs för att vattnet ska kunna bindas och inte flöda helt fritt. Annars kommer vätskan inte tas upp i kroppen och det leder till diarre, vätskeförlust. Det kan också bero på snabba tarmrörelser.
Oftast handlar det om mat som inte kan brytas ner av kroppen som gör att man får problem med magen. Maten bryts inte ner helt, men magen anstränger sig ändå. Vilket gör att man ibland enkelt kan säga vilka produkter det är som gör att man känner av symptomen. Och sen avstå från dessa. Man måste helt enkelt lyssna på sin egen kropp och känna efter vad som händer i kroppen om du äter en viss produkt.
Socker Socker Socker, det är något som kan förvärra situationen. Socker försvagar immunförsvaret i 4 timmar efter det att du har ätit de. Och eftersom att en orsak till IBS kan vara svagt immunförsvar bör detta försvaras och hjälpas så att det kan fungera på allra bästa sätt.
Man kan också titta på om man kan ha candida/svamp infektion i tarmen och skadliga peptider i magen (proteiner som inte är fullt nedbrytna). Som nämt tidigare, fundera på tarmfloran, är du uttorkad, har du för lite salt i kroppen, äter du för mycket socker, hjälp immunförsvaret och sist men inte minst, lyssna på din kropp. Skulle vilja skriva om immunförsvaret också, men detta inlägg börjar bli lite för långt så det får bli ett nytt inlägg om det vid annat tillfälle.
Jag vill också poängtera att jag inte är fullt utbildad och du bör därför prata med din doktor innan du gör drastiska förändringar i ditt liv. Du ansvarar själv för din hälsa, och jag hoppas att du lärt dig något nytt med detta inlägg. Se nedan för böcker som jag använt för research.
xxx
Mensvärk
- Man ska hålla sig borta från mat med mycket kemikalier och istället äta mycket frukt och grönsaker. Men ska inte fasta när man har mens.
- Värme lindrar smärtan, därför kan ett varmt bad eller värmekudde hjälpa.
- Natrium och kalsium skapar sammandragningar, medan magnessium och kalium hjälper kroppen att slappna av. Därför tror jag att intag av magnessium och kalium skulle lindra dom kramper som finns vid mensvärk.
- Vatten ska också hjälpa mot mensvärk då smärtan kan vara ett tecken på uttorkning.
- Lägg upp benen på en tjock soffkudde när du ligger ner, så att det ser ut som om du sitter på en stol. Detta sägs lindra trycket på livmodern.
- Rör på dig, det ökar blodcirkulationen vilket får dig att slappna av.
xxx
Kort om Socker, Socker, Socker..... (diabetes)
Efter allt snack om Världsdiabetesdagen tänkte jag att de kanske skulle kunna vara en bra idé att berätta lite om diabetes…. De är ju faktiskt så att alla inte vet allt! =)
Diabetes innebär att kroppens bukspottskörtel inte har något eller tillräckligt med insulin pga av olika anledningar. Orsaken varierar beroende på typ av diabetes, se nedan. Kroppen behöver insulin för att kunna använda kolhydraterna som vi äter som energi.
Typ 1 Diabetes; innebär att kroppen inte producerar/utsöndrar något insulin alls längre, detta pga. att kroppens egna immunförsvar har angripit betacellerna i bukspottskörteln. Botemedel finns ej, men insulin sprutor tas för att man ska kunna leva med sjukdomen.
Typ 2 Diabetes; innebär att kroppen är mindre känslig mot de insulinet som finns och därför behövs mer insulin för att uppnå samma effekt. Kroppen reagerar inte lika snabbt på den lilla mängden av insulin som finns. Tabletter kan tas, men framför allt börjar man med justeringar av diet och motion. Kan även leda till behov av insulin sputor.
De var lite kort om vad diabetes egentligen är.
XXX
