Välbefinnaren

 

Njurarna är de organ som huvudsakligen skapar urin, bland annat för att rena kroppen genom att rena blodet. De håller också balans på mineral/elektrolyter-, vatten- och pHnivån i kroppen så att vi är i homeostas. Om njurarna inte är i gott skick hamnar kroppen i obalans med felaktigt pH värde, överskott av karbamid (urea) som är slutprodukten av nedbruten protein/aminosyror, underskott eller överskott av elektrolyter samt obalans av vattenmängden vilket kan leda til döden. Diabetes och högt blodtryck är två tillstånd som kan leda till försämrad njurfunktion, det är därför viktigt att man främjar en hälsosam livsstil.

 

Därför är det otroligt viktigt att njurarna fungerar optimalt för en frisk kropp. De är viktigt att komma ihåg dess vikt och funktion, äta en näringsrik kost och boosta njurana ibland. Om man däremot har problem med njurarna behöver man undvika kalium i sin mat eftersom att njurarna inte kan eliminera de från kroppen. Vätskedrivande föda kan vara ett kanonmedel om man vill rena njurarna eftersom att de driver ut toxiner och infektioner. Om man har urinvägsinfektion är urindrivandemedel ett bra alternativ tillsammans med hälsosam och basiskt formande föda.

 

Persilja, maskrosrot, nässlor, selleri och björklöv är några exempel på produkter som är urindrivande. Du kan läsa om vitlök, sparris och vattenmelon här och hur det stödjer kroppens njurar på olika sätt.

 

Det stämmer att jag varit stressad den senaste veckan pga olika anledningar vilket också lett till att jag ätit sämre med färre grönsaker, frukter och färre bra proteiner, fler kolhydrater, mer snabbmat och avvikande mat från vad jag vanligtvis äter. Även om jag ätit bra under denna tid och samtidigt stressat så hade min kropp inte kunnat ta hand om näringen pga nedsatta kroppsfunktioner, vilket leder till sjukdom. Därför förstår man att stress kan vara oerhört skadligt för kroppen. Kroppen behöver vitaminer, mineraler, enzymer, co-enzymer, probiotika och många andra nödvändiga näringsämnen för att främja optimalt välbefinnande och kroppen behöver kunna nyttja dessa produkter.

 

Nobelpristagaren Dr. Linus Pauling citat: "You can trace every sickness, every disease and every ailment to a mineral deficiency,"

Jag pratar ibland om tekniker här på bloggen och artikeln som är länkat här nämner några av de teknikerna man kan använda för att stödja kroppen från sjukdom till hälsa, för at ge kroppen möjlighet att bli friskare, för att stödja den genom svaghet och stödja den i rätt riktning. De tre första metoderna använder jag själv, men de två sista låter också som bra tekniker/metoder. Läs hela artikeln här om du vill veta mer men i korta drag är det nedan metoder.

 

 

 

Hej Hej,

Jag har flera gånger nämnt att man behöver hitta roten till sina sjukdomar och symptom för att man ska kunna ”heala/bota” sina tillstånd. Egentligen får man inte använda ordet ”bota” när man pratar om alternativa behandlingsmetoder eftersom att det inte finns något bevis på att en vis typ av föda eller ett tillskott kan bota en sjukdom, men det får man säga om kemiska mediciner som läkemedelsbolagen tjäna sina pengar på.

En avstickare med personlig åsikt; grejen är att man inte kan ta patent på en typ av föda, därför kan man inte tjäna pengar på denna typ av föda, vilket leder till att inga pengar läggs på forskning för att bevisa/motbevisa, rättvis forskning. Tex att alger är bra mot x-symptomet. Min personliga åsikt.

Hur som helst så behöver man hitta roten till just sitt problem, och det är här svårigheterna kan börja. Det kan ha med miljön du lever i att göra, mental eller fysisk hälsa, genetiken, vätskebrist, stress eller det jag jobbar allra mest med; kost och näring. Det kan ha med överskott eller brist på vitaminer, mineraler, enzymer, probiotika, antioxidanter eller energirik föda att göra och brist/överskott är en vanlig orsak till att sjukdom utvecklas. Om någon av eller fler av dessa punkter är ur balans skapas en obalans i kroppen på ett eller annat sätt, vilket sen kan leda till andra problem.

Oftast och vanligast är det flera av ovan punkter som är ur balans för att ett symtom eller en sjukdom ska uppkomma. Då kan man ofta tycka att man får en sjukdom för att man ärvt sjukdomen och att det inte är ens "eget fel", men jag tror att genetiken visar vad som kan uppkomma, men det uppkommer endast när man inte stödjer kroppens naturliga och friska funktioner och istället lever ohälsosamt. Om man lider av forstoppning kan det bero näringsbrist, uttorkning, fiberbrist och stress, medan depressioner kan bero på näringsbrist, stress, obalanserad livsstilförhållanden och obalans i endokrinsystemet eftersom att fetter i kroppen inte kan nyttjas fullt ut. Det är oftast aldrig endast en orsak till ett hälsoproblemen man har.

Hos Natural News can ni läsa om hur näringsbrist leder till sjukdomar, där rekommenderar de också boken "Putting It All Together: The New Orthomolecular Nutrition" av Dr. Abram Hoffer, M.D., Ph.D. och Morton Walker, D.P.M. som jag tycker låter jätte intressant.

Har du någon sjukdom som du funderat på varför den uppkommit, vilka tror du är orsakerna i så fall? Har du förslag eller önskemål på sjukdom du vill att jag skriver om?

Må Väl

Välbefinnaren

Hej hej,

Jag har funderat på det här med om hur det är att leva upp till krav och orimligheter samt dieter. Det handlar om att få ångest av att äta fett, socker, kolhydrater eller för lite grönsaker, det handlar om att skämmas när man inte går på gymmet flera gånger i veckan, det handlar om att vågen visar 10 kg för mycket eller att röka. Varför skämmas när man inte ser ut som man tror att man ska se ut eller lever på ett visst sätt för att tidningarna berättar det för oss? Jag lästa inlägget av Mia Skärring på Aftonbladet.se om just dessa krav och jag gillar kraften i hennes ord, så sanna. Läs inlägget om du inte redan gjort det. 

Nu har jag haft några fullspäckade veckor med tentaskrivning, New York resa, besök från Brighton och födelsedagsfirande, och veckorna har verkligen varit fulla av onyttigheter. Eftersom att jag inte varit hemma så mycket har det blivit mer restaurangbesök, pizza i New York och mormors grönsaksfria kost, som gör att man säkerligen får brist av vitaminer och mineraler. Jag får inte ångest, jag känner bara att kroppen och knoppen saknar lite näring, kroppen känner att den saknar någonting. Jag har tyvärr ingen åsikt om hur lätt det är att falla för dieter på grund av att man vill gå ner i vikt, eftersom att jag inte vill/behöver gå ner i vikt. Jag må ha kunskap om olika alternativ för viktnedgång, men det är inget jag personligen kämpar med.

Detta inlägg handlar ju om dieter och jag vill egentligen med detta inlägg prata om att alla är olika och därför fungerar inte en diet för alla människor, samtidigt som man behöver lyssna på sin kropp när man gör kostförändringar. Man behöver hitta det som passar en sig, antingen genom att testa sig fram eller lära sig mer om hur man hittar roten till sina sjukdomstillstånd. Det är alltså hälsosam kosthållning för just din kropp som är målet för att uppnå välbefinnande. MEN samtidigt lyssna på sin kropp. Jag snackar inte skit här om någon diet, alla dieter är bra (för någon), men jag tycker inte man ska stressa så mycket eller må dåligt om det skulle vara så att man inte följer en diet till punkt och prickar. De flesta dieter funkar perfekt för en eller flera kroppar, skulle jag säga, men det betyder inte att den typen av mat fungerar för alla. En person mår kanonbra av kokoskaffe och ost till frukost, en annan mår bäst med gröt och bär till frukost, medan en tredje kanske mår dåligt av frukt eller tex gluten. På samma sätt som att en del är korta eller långa, spinkiga eller kraftiga, har tunt eller tjockt hår, alla är olika.

Håller på att slipar på ett inlägg om hur en sjukdom/ett tillstånd kan ha flera olika orsaker till att det utvecklades, som jag tycker du ska hålla utkik efter.

Må Väl

Välbefinnaren

Vad som egentligen är "normalt" beroende på kropp och kost, men bäst är toabesök några gånger per dag, skulle jag säga. Man vill ha rörelse, på samma sätt som man äter regelbundet, bör man gå på toaletten regelbundet, utan att låta det stockas upp i tarmen.

De finns en rad olika anledningar till att man lider av förstoppning, men jag tror att det vanligaste är uttorkning och/eller obalans i tarmfloran. Förstoppning varken känns bra eller är hälsosamt för kroppen eftersom det kan leda till andra hälsoproblem. Bland annat kan förstoppning leda till inflammationer, i bland annat tarmen, som oftast är startskottet för autoimmuna sjukdomar, så som reumatism. Det kan också leda till att ämnen som egentligen skulle elimineras absorberas av kroppen igen, eftersom att avföringen stannar i tarmen för länge.

Man kan vara så uttorkad att kroppen absorberar så mycket vätska som är möjligt och därför minskar rörelsen. Brist på rörelse i tarmen kan också bero på lågt intag av fiber. Sköldkörtlarna är, med hjälp av hormoner, också med på regleringen av tarmrörelse. Att äta gluten eller ha ett överskott av järn kan också leda till detta oftast obehagliga tillstånd. Äter man gluten, eller annan svårsmält mat, kan det leda till förstoppning eftersom kroppen har svårigheter att smälta maten, vilket leder till trög tarm. Även brist på vitaminet inositol, som är viktig för fettemulgeringen (bindandet och transporten av fetter), kan också leda till förstoppning.

Man har nu forskningsresultat som visar på att probiotika också verkar ha förmåga att minska matens negativa inverkan på balansen i kroppen, troligtvis eftersom tarmfloran känner av vad som är OK eller ej i kroppen och därför reglerar absorbtionen av vissa produkter/ämnen. Bakterierna underlättar dessutom till nedbrytning/matsmältning av föda .

Som jag nämde ovan, är en annan vanlig orsak till trög mage, att tarmfloran är ur balans. Obalans av tarmfloran och fiber är starkt kopplade till varandra, eftersom fiber i kosten ger de goda bakterierna föda - fiber ger bakterierna liv. Detta är oerhört viktigt eftersom tarmfloran är vår första försvarsmekanism i immunförsvaret. Tarmfloran benämns ”probiotika” och betyder ”för liv”, medan antibiotika betyder ”mot liv” - antibiotika kan alltså ses vara mot livet i tarmfloran - både goda och dåliga bakterier. Är man trög i magen och därmed har en trolig obalans i tarmfloran, bör man stödja tarmfloran och då, på det hela taget, hela kroppen.

Vad som kan rekommenderas är bland annat att öka intaget av vätska (vatten), tillskott av probiotika, minska intaget av svårsmält mat (t ex rött kött, gluten, mycket stärkelser, mejeri samt stekt eller friterad mat) och öka intaget av fibrer för att stödja tarmfloran. Jag hittade dessutom en hemsida på nätet, med inforrmation om just tarmflora, som jag rekommenderar. Kolla in godamagbakterier.se/ för information om bland annat förstoppning och probiotika. Obalans i tarmfloran kan också leda till diarré, s k ”turistmage”, IBS (Irritable Bowl Syndrome), urinvägsbesvär m fl problem som du kan läsa mer om på hemsidan.

Må Väl,

Välbefinnaren

 

Autoimmuna sjukdomar innebär att kroppens egna immunförsvar attackerar kroppens egna friska och fungerande celler, det kan bland annat bero på att det är ett överskott mellan T-cellerna som kallas för hjälpare". eller en obalans mellan "hjälpare" och "undertryckare".  "Hjälpare" stimulerar produktionen av antikroppar, medans "undertryckare" hämmar antikropparna så att en balans upprätthålls. "Undertryckaren" hämmar också krigarna" när faran är  över. Aminosyran histadin, som finns i kött, ägg, fisk, ris, bönor och mjölkprodukter, reglerar balansen mellan dessa. Utan "underttryckare" kan antikropparna löpa amok och attackera kroppens friska celler. Stress är en faktor som kan öka antalet "hjälpare" och inflammationer i kroppen.

 

På tala om inflammation, så säger man numera att glutenintolerans är en autoimmun sjukdom eftersom att kroppen/tarmen får en inflammation pga glutenprodukterna man äter, som leder till attack. Gluten, som är ett protein, som kroppens immunförsvar sen attackerar, påminner om kroppen celler. Så antikropparna skapas för att attackera gluten, men attackerar kroppen istället. Inflammationsreaktioner så som svullnad, smärta och rodnad är reaktioner av inflammationen vilket är ett tecken på aktiverat immunförsvaret. Jag har blivit rekommenderad boken "Dangerous Grains: Why Gluten Cereal Grains May Be Hazardous To Your Health" av James Braly och Ron Hoggani, men har tyvärr inte haft tid att läsa boken själv.

 

Viktiga fleromättade fetter, så som EPA; DHA och GLA, den fettlösliga vitaminen D och probiotika är stödjer immunförsvaret för balans och för att de sja fungera optimalt. Vår körtel tymus är en av det organen i endokrinesystemet vars viktigaste funktion är att bibehålla ett friskt immunförsvar, även binjurarna är viktiga för immunförsvaret. Körtlarna i endokrinsystemet behöver fetter för att fungera, vilket leder till att prostaglandiner kan skapas vilket i sin tur leder till produktioner av hormoner. Så om prostaglandiner inte kan skapas utav omega fettsyror kan det leda till problem eftersom att prostaglandiner kontrollerar hormoner i kroppen. Så det är därför viktigt att kroppen har förmågan att använda fettet man äter. Om man äter för mycket processat och skadligt fett kan det leda till problem med omega fettsyror, bristfälliga celler och därför också leda till hormonproblem/brister. Nattljusolja/evening primerose oil tror man ökar "undertryckarna" i immunsystemet.

 

En annan viktig punkt för att undvika och läka autoimmuna sjukdomar är föroreningar vi utsätter oss själva för. Föroreningar släpps ut av fabriker och bilar, som sen kan hamnar i vår mat eller som vi kan andas in. Dessutom är det de farliga ämnen som finns i hemmet i plast, rengöringsprodukter och andra produkter som kan förvärra vår hälsa. Och det finns inte bara några hundra ämnen som kan vara farliga utan uppemot 80 000 olika. Vissa mediciner, som jag personligen inte tror är särskilt naturliga, som fungerar mot autoimmuna sjukdomar skadar oss inte bara med kemikalier utan också genom att stänga ner immunförsvaret helt vilket inte hjälper oss med det underliggande problemet. Allt som inte är naturligt för kroppen aktiverar immunförsvaret och eftersom att föroreningar av olika slag inte är naturliga kan de skada kroppen och bör därför undvikas.

 

Kolla in denna lista med 9 steg på hur man ska läka autoimmunasjukdomar och kolla gärna in denna film på youtube med förklaring på hur immunförsvaret fungerar, riktigt bra! Så enkel film på 10 min!

 

I korta drag är det viktigt att hitta de underliggande problemet/en och eliminera dessa, vilket kan vara gifter, infektioner, inflammationer, allergier, stress eller ohälsosam kost. Och istället byta till välbehållen och ekologisk föda, näringsrik föda, varierande kost, lycka, träning/motion, minska stressnivån, dricka rent vatten och andas frisk luft. Det är också viktigt att vara medveten om att vissa autoimmuna sjukdomar kan botas, vi hör hela tiden om människor som försändrat sitt liv genom att ändra sin kost samtidigt som läkare säger att de är alla obotliga. Kolla själv runt på nätet för verklighetsbaserade historier.

 

 

 

 

 

 

 

En av det första punkterna beror på att man kan vara alldeles för stressad, så det första steget att ta är att minska stressen man upplever i livet. Vi vet att stress kan påverka livet negativt om det är en stående och långvarig situation eftersom att det kan stressa signaler i kroppen och därför skicka felaktiga signaler. MEN tyvärr kan stress också leda till bristproduktion av saliv. Så strress kan leda till båda överskott och underskott av saliva produktionen, men oftast är det underproduktion som sker vid stress.

 

Ökad salivproduktion kan också bero på att fel meddelande skickas i kroppen, saliv skapas när vi ser, tänker, luktar och smakar mat som vi ska äta. Det kan också vara så att ett felaktigt och inkorrekt meddelande skickas till salivkörtlarna från hjärnan via nervsystemet. Att gräva djupare i hjärna och nerver är en hel vetenskap så jag ska inte gå in så mycket mer på det förrutom att säga att de båda organen/systemen behöver mycket näring och bra fetter för att fungera optimallt. Men bara tanken på en sur citron eller en söt blåbärspaj kan få salivakörtlarna att köra igång som tusan.

 

När kroppen har ett underskott av salt(er) och/eller överskott av salt (natrium) i kroppen ökar produktionen av kininer av spottkörtlarna. Kininer är en grupp peptider (mindre än proteiner), som spelar en viktiga roll kring inflammationer, som kärlvidgande medel, smärta och kontrollerar blodtrycket genom att bland annat eliminera natrium från kroppen. Dessa kininer i sin tur ökar också produktionen av saliv. Det vanligaste är att det är ett överskott av natrium/bordssalt, men det kan vara ett underskott av andra salter som man får i sig genom bland annat en varierande kost. 

Vad det gäller kost kan en kost rik på grönsallad leda till ökad salivproduktion, DASH dieten som används för att minska blodtrycket (minskat saltintag) är kopplat till ökad salivproduktion.Denna punkt och den ovan är egetligen motsägande, eftersom att man där oftast har ett överskott av natrium och underskott av salter (kalium + annan molekyl). Men jag antar att det handlar om balans, inte för mycker och inte för lite av någon av molekylerna.

 

En annan anledning till att man kan ha ökad produktion av saliv är att man har problem med sköldkörteln, men tror att överaktiv sköldkörtel kan leda till ökad saliv produktion. Medan underaktiv sköldkörtel minskar salivproduktionen däremot. Även sura uppstötningar, tandställning, rökning och vissa mediciner ökar produktionen av saliv.

 

Nu har detta symptom försvunnit så det var bara något tillfälligt. Har du haft samma problem tidigare? Vad var din orsak till problemet och vad gjorde du för att lösa det??

 

 

 

Jag fick ett exempel från skolan på vad för frågor som kan dyka upp vid examentillfället och en uppgift var att beskriva hur energi från kolhydrater, protein och fett skapas och hur de avviker från varandra. Så därför tänkte jag att det är ett bra tillfälla att dela med mig av mina kunskaper och samtidigt gräva lite djupare. Here we go!

 

Kolydrater är uppbyggda av sackarider, där glukos och fruktos innehåller endast en sackarid, laktos/maltos innehåller två och stärkelser kan innehålla hundratals. Enzymet amylas behövs för att bryta ner stärkelser som har fler än två sockerarter till att endast innehålla två, bli en disackarid. Amylas finns i vårt saliv men kommer också från bukspottkörtelns utsöndring. Dessutom är det enzymerna laktas, maltas och sukras som finns i tarmväggen/membranet som bryter ner disackarider så att inga sackarider/sockerarter är bundna till varandra, så att upptag kan ske. Sockerarterna glykos, fruktos och galaktos transporteras till levern, efter absorption till blodet genom att korsa tarmmembranet tillsammans med natrium, för neutralisering. En del kan omvandlas till glykogen och förvaras i levern för senare bruk, resten kan transporteras till cellerna för att omvandlas till energi.

 

Proteiner är uppbyggda av hundratals aminosyror och dessa behöver separeras med hjälp av enzymer som har gruppnamnet proteaser. Det skapas pepsiner i magsaft, trypsin och kymotrypsin är oaktiva i utsöndringen av bukspottkörtelsaften men aktiveras i tarmkanelen och peptidaser i tarmväggen/membran. Trypsin kan också aktivera andra enzymer som hehövs för nedbrytningen av kolhydrater och fett. Varje enzym fungerar på olika typer av bindningar, så man behöver därför samtliga av dessa. Efter detta kan proteinet absorberas av kroppen med hjälp av natrium, in i blodet, och transporteras till levern för neutralisering. Där det använda mesterdels för at bygga nya och nödvändiga proteiner, och inte som energikälla.

 

Fett behöver emulgeras, brytas ner till mindre droppar och får ett skal/hölje runt varje droppe, innan upptag kan ske eftersom att fett inte är vattenlösligt. Det är galla som skapas i levern och utsöndras i tunntarmen som behövs för att höljet ska skapas och enzymet lipas från bukspottkörteln som bryter ner fettet till mindre beståndsdelar/droppar. När dessa "paket" med fettsyrr transporterats in i tarmcellen (epithelial cell) binds de till triglycerider innan det transporteras till lympsystemet, och inte till blodet som för sockerarter och aminosyror (få undantag finns). Efter att det passerat lymfsystemet kan det transporteras in i blodet och transporteras till cellerna där de behövs. Eller så kan fettsyrorna transporteras till levern för att kombineras med protein eller kolhydrater (lipoprotein or glycolipids).

Jag har tidigare skrivit lite om att man inte borde äta när man är sjuk, utan fasta för att låta kroppen fokusera helt på att ta hand om sjukdomen/reningen. Akuta sjukdomar är faktisk kroppens försök till att rena kroppen.

Om man äte när man är sjuk....

1. är maten inte ordentligt smält, kan inte användas och förvandlas därför inte till friska ämnen för blod, vävnad, celler eller enzymer. Istället jäser det och fyller systemet med avfallsmaterial och giftiga gaser.
2. stör det elimineringen av sjuklig materia genom magen och tarmarna, genom att tvinga dessa organ att ta upp arbetet med matsmältning och assimilering.
3. avleder det de vitala krafterna från sin strid mot sjukdomstillståndet som uppstått och låter den istället arbeta med nykommna organismer (mat).
4. Socker/kolhydrater försämrar immunförsvaret i fyra timmar efter att du ätit, det är ytterligen en anledning till att man inte bör äta när man är sjuk.
5. Och dessutom, eftersom matsmältningen försämras vid en temperatur på 39.4C ska vi inte äta något då vi har feber. Med hjälp av denna metod låta vi kroppen fokuser på febern istället för att försöka att metabolisera maten, vilket den inte är kapabel att göra i alla fall.

För att kroppens hormoner ska ha någon funktion krävs fetter i kosten, speciellt omega 6. När omega 3 bryts ner i kroppen omvandlas det först till EPA och sen vidaret ill DHA, omega 6 omvandlas LA-->GLA-->DGLA-->AA. När omega 6 omvandlats till DGLA i kroppen omvandlas det vidare till prostaglandiner som är ett hormonliknande ämne i kroppen. Prostaglandiner funkar som ett startskott för vissa hormoner i kroppen, aktiverar dem. Av den anledningen, bland annat, är omega fetter oerhört viktiga för en fungerande kropp och endokrinsystem.

 

 

 

 

 

Visste du att ohälsa påbörjas dels på grund av uttorkning och dels på grund av ett icke fungerande matsmältningssystem. Om systemet är ur funktion kan mat inte brytas ner, näringsämnen kan inte tas upp vilket kan leda till brist på och förlust av energi men också att man inte får i sig tillräckligt med vitaminer, mineraler och antioxidanter. Kroppen mår därför inte bra och kan inte fungera på det mest optimalla sättet.

 

- Vi behöver matsmältningsenzymer som skapas i kroppen framför allt av amino syror. Det är en anledning till att protein behövs i vår kost.

 

- Vi behöver hydrochloric acid/saltsyra för nedbrytningen och för att bibehålla det extremt låga pH värdet i magen. Många tror att man lider av halsbränna eller sura uppstötningar för att man ha för sur magsyra, men det är inte magsyran som är för sur utan det är kroppen/vävnaden/cellerna/tarmmembranet som är för surt med lågt pH eller skadat. Ett väldigt intressant ämne som jag skrivit om här.

 

- Vi behöver bland annat föda som ökar produktionen av galla, dessa är citronvatten, vitlök, kronärtskocka och betor. Fetter ökar också produktionen av galla, eftersom att gallans uppgift är att göra det möjligt att inta fetter.

 

-Fiber behövs för att kontrollera hastigheten födan passerar igenom kroppn, för att behålla en frisk tarmflora och för att stabilisera blod sockret. Dessutom är fibrer bra för att dom inte kan absorberas av kroppen, därför kan toxiner och galla binda sig till fiber för att förhindras bli absorberade igen. Vad det gäller galla kan det vara hälsosamt om denna elimineras eftersom att galla innehåller kolesterol som kan finnas i överskott i kroppen. Dessutom kan gallan innehålla toxiner.

 

-Probiotika/goda bakterier finns i vissa mejeriprodukter och ger oss fler goda bakterier i tarmen. Om det blir för många onda bakterier i kroppen behöver vi inta fler goda i form av bl.a yogurt eller tillskott. De goda bakerierna hjälper till med nedbrytningen av födan och kan även producera vitamin K och B12.

 

Har du några tips som du vill dela med dig av?

Raw food innebär att man äter föda som inte är uppvärmt till mer än 42 grader eftersom "mer eller mindre samtliga vitaminer och mineraler förstörs, går även samtliga enzymer och allt naturligt vatten förlorat". Citat från rawfood.se.Vanligast är att man endast äter produkter från växtriket om man äter Rawfood, men enligt mig kan man ju faktiskt äta kött (råbiff), fisk (gravad) och mjölk (opastöriserad) utan att värma upp produkten. Man kan också välja att äta 80% rawfood och 20% uppvärmd mat eller så man föredrar.

 

Matsmältningsenzymer finns naturligt i all föda vi äter men när produkten hettas upp förstörs många av dessa enzymer. När enzymerna saknas naturligt behöver kroppen själv kompensera för detta och då skapa sina egna enzymer med begränsade resurser. Och dessutom, varför ska man låta kroppen kämpa med att skapa något som redan kan finnas aktivt i födan, serverat på ett silverfat! Vilket samtidigt tar energi från andra viktiga funktioner i kroppen. Enzymer krävs i alla funktioner i kroppen, allt från nedbrytning till uppbyggnad, rena kroppen på toxiner till utsöndra hormoner, så om man äter rawfood kan kroppen använda de enzymer som finns till annat än matsmältningen.

 

Så om man vanligtvis äter lagad mat och genomgår en juicefasta kan man må bättre under denna period eftersom att att kroppens energier inte läggs på nedbrytningen av föda utan på andra viktiga processer. Sanningen är den att man kanske inte har ett dåligt immunförsvar, nedsatt förmåga att reparera eller har problem med andra viktiga funktioner. Det kan vara så att kroppen lägger för mycket energi på matsmältningen, vilket tar energin från tex immunförsvaret. Det finns en bok om ämnet som heter "Enzyme nutrition" av Dr Edward Howell jag jag hört talas om men inte läst själv.

 

Visst låter det som en dans på rosor, men givetvis finns det också en negativ sida. Att koka mat kan ibland säkerställa att maten är smärtbar vilket gör själva nedbrytningen enklare eftersom att processen reda påbörjats vid matlagningen. Men detta kan förstöra och/eller försvagar vitaminerna som finns i födan. För mycket rå mat tros också kraftigt försvaga och minska kraften av jordelementet, tron enligt kinesisk medicin, samt minska matsmältnings-elden, vilket kan leda till en obalans i dom olika elementen och problem med matsmältningen. Läs detta inlägg om de olika elementen. För människor med låg kroppstemperatur rekommenderas ofta mat som är varm, och inte kall, så därför kan dessa personer behöva vara försiktiga. Människor i kalla och mörka länder kan också behöva äta varm mat, men det kan passa att äta Raw food under sommarhalvåret och lagad mat under vinterhalvåret.

 

 

Det är intressant hur saker dyker upp överallt efter att man pratat om ett visst ämne. Jag menar, jag hade en diskussion om man bör ge barn alla dom vaccinerna som man rekommenderas eller måste ta. Personligen är jag emot det! Jag tycker inte att vaccinationer är en naturlig process, stressar kroppen och kan därför leda till andra hälsoproblem. Autims, magsjukdomar, allergier och trötthet är några åkommer som kan uppkomma efter vaccinationer. Kanske inte direkt, men senare i livet.

 

Vännen jag pratade med sa att antalet människor som insjuknar i sjukdomar som man vaccineras emot har ökat, samtidigt som många vägrar vaccinationer, så det tyckte hon var ett tecken på att vaccin är bra. Jag hade inget försvar mot detta påstående. Men som jag sa så dyker det upp information om ämnen man tidigare pratade om, när man behöver dom som mest och jag hittade en länk hos Natural News (se nedan).

 

Jag skulle kunns skriva ett lååångt inlägg om ämnet men jag kortar ner det VÄLDIGT mycket och rekommenderar istället två länkar. Den ena länken hittar du här hos Natural News ("Historical data shows vaccines are not what saved us") och det finns en lista på vilken stor negativ effekt vaccinationer har haft på samhället, hur FLER människor insjuknat av bakterierna & virusen efter att dom fått vaccinet. Den andra artikeln hittar du här, och den är spot-on i mina tankebanor. Önskar jag kunde formulera mig lika bra.

 

Kan det ha varit så att människor levde ett hälsosammare liv och i ett renare samhälle, och att detta är orsaken till att insjuknandet minskade (samtidigt som man började med vaccin) och att det inte var vaccinationer som räddade oss?! Jag menar; andades friskare och renare luft, drack renare vatten och slutade leva på en kost med endast bröd och vatten. Man blev friskare och därför mindre mottaglig! Anledningen till att man "smittas" av en sjukdom är inte för att man är i närheten av ämnet som gör en sjuk, det är för att kroppen är svag och är MOTTAGLIG för ämnet. Annars hade alla på en buss bli smittade om någon hostar eller andas. Om man lever efter en ohälsosam livsstil har man en svagare kropp och då är mottaglig av sjukdomen. Världen är full av bakterier, svamp, parasiter och virus, allt levande är full av dessa. Våran tarmflora är uppbyggd av bakterier, och det gör oss starkare.

 

Givetvis påverkas också vaccinet kroppens immunförsvar. Det är en sak att kroppen själv naturligt får kämpa med virus och bakterier som kommer in genom kroppen (immunförsvaret bygger naturligt upp skyddet) och en helt annan sak att injicera ett virus direkt in i kroppen (stress.) Vaccin är enligt smittskyddsinstitutet en försvagad variant av ämnet, ungefär som homeopati kanske man kan säga. ;-) Vaccin ger kroppen ett meddelande om att permanent skydda kroppen mot en viss sjukdom eftersom att "sjukdomen" injiceras, vilket så klart stressar kroppen. Jag har tidigare nämt att stress leder till uttorkning och uttorkning leder till mer stress. Det är en ond cirkel som bara blir djupare och djupare enligt min uppfattning. Stress och uttorkning är två tillstånd som direkt eller indirekt skapar många sjukdomar.

 

Om du vill läsa en lååång text så tror jag att jag kan rekommendera denna. Jag har inte läst hela, bara någon sida här och där. Och här hittar du en engelsk hemsida för föräldrar om barnens hälsa och bland annat vaccinationer. På den hemsidan finns också denna sida, där det finns en lååång lista på ämnen och produkter som vaccin kan innehålla, bland annat tungmetaller. Den svenska hemsidan vaccin.me har också en hel del bra information.

 

Alla har en egen åsikt kring vaccin, och detta är min. Berätta gärna vad du tycker! Och vilka argument du har. Inte för att vi eventuellt ska "vinna över varandra", utan för att jag är intresserad hur andra tycker.

 

 

 

Hur långt tillbaka ska man gå egentligen för att veta varifrån man kommer, är det verkligen hunter-gathers som gäller för alla?! Vår blodgrupp kan säga oss mycket om varifrån vi kommer, eller så kan man självklart titta på sitt släktträd eftersom att det inte är speciellt länge sen människor började resa och flytta runt jordklotet.

 

I boken "Nutrition and physical Degeneration" av Weston A. Price berättar han om hur han besökt några av det "gömda" stammarna djupt i djungeln, byar i Skottland och bergsbefolkning i Schweiz. Där upptäckte han att dessa människor äter en viss typ av kost, har alltid gjort och de har inga som helst problem med varken hälsan eller tänderna. Det är inte förrän dessa människor flyttade till "civilisationen" som de i nästa generation blev sjuka och fick problem med tänderna. Genom att förstå varifrån vi kommer kan man förstå vilken kost som passar oss bäst eftersom att kroppen levt på dessa produkter, utvecklats efter dom intagen och blivit vana med en viss kost.

 

Vår blodgrupp kan säga mycket om hur länge vi, vår generation, funnits och blodtypen kan berätta vilken kost som är bäst lämplig för oss. Man har bevis/fakta på att blodgrupp typ O har funnits i 50 000 år ungefär och deras kost var varierande, medans typ A åt mer vegetariskt och har svårt för mjölkprodukter. Typ A har bara setts från 20 000 år tillbaka, en ännu yngre blodgrupp är B som kanh antera mjölkprodukter, men allra yngst är typ AB som endast funnits i 1000 år. Typ AB har ett mycket känsligt matsmältningssystem.

 

Så, vad menar jag med denna artikel?! Jo, en diet passar inte alla! Vet du din blodgrupp finns det massor av bra böcker om ämnet och om vilken kost som kan passa dig bäst. Men, 4 stycken blodgrupper är inte samma sak som 4 olika kostförhållanden. Lyssna på kroppen!

 

Tillstånd som uppkommer pga inflammationer slutar oftast med -itis ändelsen, asthtitis (artrit), bronchitis (bronkit), dermatitis (eksem), gastroenteritis (mag- och tarmkatarr) och nephritis (nefrit, njursjukdom) är några exempel. Inflammationer är en reaktion av någon typ av skada i kroppen, det kan vara så enkelt som stress. Inflammationer kommer från insidan. Medan infektioner kommer från utsida, virus och bakterier kommer från utsidan och påverkar kroppen genom att skapa en infektion. Efter att en infektion uppkommit kan en inflammation skapas som ett försvar. Antibiotika används mot bakterier, men har ingen effekt på virus. Personligen undviker jag antibiotika så långt det går, eftersom att jag inte anser att det är en naturlig process och jag tror att den skadar och stressar kroppen ytterligare.

 

 Vad är din syn och åsikt kring antibiotika?

 

Jag tänkte berätta lite mer om varför vissa människor inte kan gå upp i vikt lika enkelt som andra, där det räcker med att titta på en bulle för att gå upp. För smala människor kan det börja redan i mammas mage, där fostret kan ha mottagit för lite föda och näring vilket gjort att inte tillräckligt med fettceller skapats. Man trodde tidigare att nya fettceller inte skapades, men det visar sig nu enligt forskning att nybildning av nya celler sker i balans med hur många som bryts ner. Men det innebär inte att kroppen kan skapa extra mycket fettceller. Antalet celler bestäms i tidig ålder och man har kvar antalet, men sen kan dom fyllas till max eller till minimum. Smala männsikor har färre fettceller än kraftiga människor.

 

Några sjukdomar som kan leda till viktnedgång och svårigheter att öka i vikt kan vara hypertyreos, cancer, anemi. Även rökning och stress kan påverka kroppens förmåga att ta upp näring och energi vilket gör att man inte går upp i vikt. Hypertyreos kan leda till en snabb ämnesomsättning, vilket innebär att maten passerar igenom kroppen snabbare och kroppen hinner därför inte ta upp alla näringsämnen, kolhydrater, fetter och proteiner. Det är därför att ma kan behöva äta mer mat än en person med långsam ämnesomsättning, där maten passerar långsamt och mer ämnen tas upp.

 

Om man inte har för höga fettvärden kan man öka intaget av kalorier genom fetter, i annat fall kan man behöva undvika fetter för att inte höja värdena ytterligare. Men man ska ändå undvika transfetter och skräpmat och istället intag nyttiga och naturliga omättade fetter. Man vill ju ändå ha en frisk kropp med naturliga ämnen utan skräp. I kinesisk medicin tror man att eld elementet är ur balans i människor som inte kan gå upp i vikt.

 

Det kan alltså vara helt naturligt att man inte kan gå upp i vikt, även om man vräker i sig mat. Man kan ha snabb ämnesomsättning eller så kan man ha färre fettceller än andra människor vilket gör att man inte går upp i vikt.

 

PS, Kollade på en dokumentär för flera år sen som jag tyvärr inte minns namnet på, där dom sa att träning är ett sätt att gå upp i vikt på. Kan ha att göra att man bygger muskler, men jag minns inte. Någon som har någon kunskap om viktuppgång och träning?

 

Den mest kända och viktiga funktion som denna mineral har är den antioxidanta förmågan den har. Selen är en byggsten av GPO (glutationperoxidas) som skyddar kroppen mot oxidering av fria radikaler av fetter. Detta skyddar cellernas membrane från oxidering, vilket är en oerhört viktig funktion frö att kunna bevara friska celler. Om membranet inte fungerar kan det inte kontrollera näringsämnen och toxiner som kommer in i eller ut ur cellerna. Vilket gör att ämnen flödar helt fritt över membranet. Tack vara den antioxidanta förmågan selen har förhindras eller bromsas också det biokemiska åldrandet. Det är av den anledningen som selen finns i många skönhetsprodukter som förhindrar åldrandet av huden.

Selen används runt om i världen som en alternativ behandlingsmetod mot cancer av olika slag, bland annat tjocktarm-, bröst- och lungcancer. Man har sett att i områden med låga nivåer av selen i jorden finns fler fall av cancer. Man är inte riktigt säker på hur det kommer sig, men det är vad studier visar. Samtidigt finns det varianter av selen som är skadligt för kroppen, till och med giftigt, eftersom att det inte har en naturlig form. Även höga nivåer av naturlig selen kan vara skadligt.

 

Precis som med andra ämnen finns det risk för överskott, och för denna mineral finns det sådana exempel också. Bland annat påminner selen om svavel som har en viktig uppgift för uppbyggnaden av enzymer, eftersom att dom båda har en liknande uppbyggnad. Så om det finns ett överskott av selen, kan de ersätta den svavel som finns, vilket har en negativ påverkan på enzymernas egenskaper. Höga nivåer av selen ökar också risken för tandröta, eftersom att det "tävlar" med det fluorid som finns där. Andra symptom är förlust av hår och naglar, trötthet, illamående, feber och anorexia.

 

Selen används till/för:

-Inflammationer, bland annat ledinflammation.

-Förebygger stroke.

-Skyddar mot cancer.

-Skyddar mot autoimmunasjukdomar.

-Mot acne och förhindrar åldrandet av huden genom att hålla den spänst.

-Mot kärlkramp.

-Mot infertilitet.

-Minskar klimakteriebesvär.

 

Selenmängden varierar på jorden den växer i, men förutsatt att jorden är rik på selen finns det rikt i födan. De grönsaker det ska finnas rikt i är tomat, broccoli, lök, vitlök, svamp och rädisor. Det finns framförallt rikt i fullkornvete, lever, lamm, smör, mjölk (men mest i bröstmjölk), brunt ris, brazil nötter mm. Så selen finns alltså i många olika typer av föda så jag skulle säga att så länge man äter en varierande och ekologisk kost borde man få i sig tillräckligt med selen från kosten. Det kan också vara viktigt att veta att upptagningsförmågan av selen förbättras tillsammans med kost som innehåller aminosyror.

 

 

 

CoQ10 finns i samtliga celler, då speciellt i mitokondran som är den organell i cellen som skapar energi aka ATP. Coenzymet fungerar som elektronbärare över membranet i cellerna så att energi kan skapas. Så därför är detta ett livsviktigt koenzym för energiproduktionen.

 

CoQ10 agerar också som en antioxidant, i samband med sitt arbete med att skapa energi. Eftersom att ämnet bär elektroner i cellerna kan den också ge upp eller ta upp elektroner. Så när den ger ifrån sig en eller fler elektroner agerar den som en antioxidant, genom att förhindra oxidation.

 

Om man äter statin, som är en medicin för högt kolesterol, bör man äta tillskott av CoQ10 eftersom att medicinen minskar sammansättningen av mevalonat. Detta pga att det hämmar HMG Co-A reductase som kontrollerar hastigheten av mevalonat. Mevalonat är en ämne som CoQ10 är uppbyggt av. En aning komplicerat, men om du vill ha mer detaljer kan du söka på wikipedia på "statin", "CoQ1"0 och "HMG Co-A reductase". Men i korta drag bryter ner/sänker statiner mängden av CoQ10, så om man är på dessa mediciner bör man inta tillskott av CoQ10.

 

- Det minskar risken för hjärt- och kärlskador genom att bland annat minska risken för oxidering av LDL.

- Kallas "medicin för hjärtat".

- Ökar blodcirkulationen till hjärnan.
- Minskar migränattaker.

- Sänker blodtrycket.

- Minskar oxidering då det agerar som en antioxidant.

- Sänker energiproduktioner, vilket gör att dom dör snabbare.

- Studier visar att människor med depressioner har låga nivåer av CoQ10.

- Motverkar trötthet och andra symptom relaterade till energinivån.

 

CoQ10 finns rikt i alla typer av rött- och vit kött, men speciellt högt i inälvsmat, men det finns också i fisk, vegetariska oljor, nötter, persilja, broccoli, blomkål och avokado. Men kroppen kan själv också skapa denna koenzym under förutsättningar att kroppen är frisk och alla dess funktioner kan utföras.

 

 

 

Det är lactobacillus, en god bakteria, som omvandlar laktosen i mjölken till mjölksyra (försurning), vilket resulterar i en sur miljö i produkten. Yogurt är fermenterat medan mjölk inte är det. Om man fermenterar mjölk så omvandlas alltså laktosen (som man kan vara intolerant mot) till mjölksyra, som inte är ett problem. Mjölken/laktosen i yogurten har blivit nedbruten av bakterierna helt enkelt och kan därför handskas av laktosintoleranta. Yogurt och sauerkraut är två exempel av produkter som är fermenterade och innehåller därför mycket mjölksyra.

 

Dessa hälsosamma bakterier behöver inte laktos eller mjölk för att överleva, dom utför bara försurningen. Dom finns till och med i gräset som kossorna äter. Så vi skulle också kunna äta gräs för att få i oss dom goda och hälsosamma bakterierna, och dom skulle fortfarande utföra sitt jobb precis lika bra. Det finns rikt i andra grönsaker också, så man behöver alltså inte äta gräs. (MEN upptaget av bakterierna kan försvåras när mat också finns i magen så därför kan tillskott vara föredraget.)

 

MEN vill också understryka att en del människor är extremt känsliga och kan därför inte äta varken yogurt eller supplement/tillskott. Om en extremt känslig laktosintolerant person skulle äta probiotika i tillskott-form så får dessa inte vara tillverkade av mjölk, som är den vanligaste källan för produktionen.