Välbefinnaren

Jag och kära Berit, min vän från Engand sen tio år tillbaka mötes upp i Wien för en långweekend mitt i veckan. Söndag till onsdag i mitten av december spenderade vi våra dagar med att äta go mat, gå på julmarknader, lyssna på jazz, promenderade, skrattade och diskuterade livet. Fruktansvärt skojiga dagar! Nästa gång träffas vi i Köpenhemn till sommaren och planerar avsluta denna resa på Sofiero Slott på Sting-konsert.

 

Här kommer några foton från Wien.

 

Jag älskar god mat, gillar att testa nya maträtter och tycker vin av alla dess slag är fantastiska. Så i Berlin han jag så klart provat en hel del restauranger, ätit en del mat och provade nya viner. Vad det gäller viner så har jag nu två nya favoriter. 

 

Fredagen började med en matvandring på 5 timmar runt Berlins centrum tillsammans med Berlin Food Tour och Bastian, samtidigt visade guiden oss också lite av stan och det var ett extra plus. Vi fick testa mumsiga praliner, bakelser av olika slag, tyska köttbullsliknande bullar med stark senap som var supergoda, currywurst (korv med curry), korvar, ostar som var krämiga, skinkor som var bättre än bäst, godaste gelégodis, gott doftande surdegsbröd, krämigaste sojaglass/kräm, kebabkött= riktigt bra grejer, kaffe utan att vara beskt, min första absinth och öl från ett bryggeri avslutade sen våra timmar på stan. Rekommenderar verkligen denna tur när man besöker Berlin, dels för att man fick prova så många olika typer av mat, dels för att det var trevligt all lära känna lite nya människor, dels för att man fick se annat av stan och dels för att Bastian är så kunnig och hjälpsam.

 

 

 

Efter mycket att tänka på här hemma förtjänade jag en resa med destination Berlin. Så torsdag till måndag spenderade jag i Berlin på äventyr. Åkte som nämt tidigare ensam på denna trip eftersom att jag behövde dels känna mig lite oberoende, att jag klarar mig själv och dels för att jag behövde komma bort.

 

Så vad har jag gjort; Vandrat genom staden, åkt på båttur, ätit go mat, vandrat tills jag fått värk, museum med nya bekantskaper, Brandenbarg Tor, Alexander Platz, 2nd hand shopping, Katedral, Berlin muren, mat-vandring, restaurangbesök, testat viner, lugn, skoj och nya möten.

 

Här kommer mina favoritfoton från resan!

 

(Mat och dryck Berlin kommer ni få läsa mer om i nästa inlägg).

 

Jag, Viktor och vännerna Sofie och Tobbe spenderade 6 dagar i staden som har allt- Barcelona. Jag älskar staden av just samma anledning. I Barcelona kan man få strandliv, kultur, museum, city-life, nattliv, shopping och fantastisk mat. Och detta fick vi uppleva under våra dagar i Spanien

 

Nu har jag och bästa resesällskapet varit iväg på nya äventyr och denna gång blev det en weekend till Helsingfors. Två nätter på färjan till/från Finland och en natt på hotell centralt i huvudstaden. Våra dagar var fyllda av tapasbrickor, oxfilé på båten, champagne på Kappeli och restaurangbesök på Boulevard Social där vi delade en avsmakningsmeny. Även en enorm Bloody Mary Hunting har vi varit på, där vi provade bloody mary på ett gäng olika ställen. Betyg på de olika Bloody Marys hittar ni på Tinas blogg här.

 

Kommer definitivt åka tillbaka till Helsingfors, mysigt som tusan!

 

 

 

Ohh ni vet att jag älskar mat, dryck och udda restauranger, och jag kan säga att New York har väääldigt mycket att erbjuda. Vi hade det verkligen kanonbra med New York-bor som kunde visa oss runt och tog oss till platser vi annars inte hade hamna på eller hade letat efter. Många val! Underbart!

 

Här kommer foton från restauranger, barer och mat jag ätit under mina 6 dagar och 5 nätter i New York City.

 

New York har varit fantastiskt skoj med vänner och kärleken. Vi har sett vackra platser, snygga byggnader, fantastiska buiker, häpnadsväckande parker och så klart frihetsgudinnan. Frihetsgudinnan var vår enda turistattraktion inplanerad innan vi åkte och väl på plats blev vi rekommonenderade att åka gratis färja till Staton Island där färjan åker förbi gudinnan. Blev perfekt sikt över donnan.  Så vill ni inte åka till ön där hon står (för 30 dollar) kan du åka förbi gratis!

 

Har hittat den absolut bästa bokbutiken... EVER.... The Strand bookstore. Jag hittade för en tid sen en lista på "32 books that will actually change your life" så på flygplatsen köpte jag den första och blev klar innan vi landade (The Fault in Our Stars=Grymt bra men mer om det senare), så nu ville jag köpa en ny bok. De hade flera av böckerna på listan på ett och samma bord så det blev svårt att välja. Men till slut blev det "The Artist’s Way" och "Zen and the Art of Motorcycle Maintenance". Så nu har jag mycket att läsa igen.

 

Här kommer lite bilder, snart fortsätter vi med temat "and.... bites" med mat, dryck, restauranger och barer.

 

Mys i Central Park så klart!

 

Båtresa till Staton Island.

 

Frihetsgudinnan så klart!

 

 

 

Hej Hej, Ni vet ju att jag var i Marocko med min pojkvän Viktor, bästaste reskamraten Tina och hennes pojkvän Christian, där träffade vi också Shari från New York som jag och Tina lärde känna på vår Indien resa. Tina och jag har varit på några resor tillsammans, hon är en grym resekamrat! Vi har besökt Indien i 6 veckor, Riga, Danmark (när vi var i tonåren), England (miljoner gånger), Marocko och nästa inplanerade resa bär av till New York.

 

Tina har skrivit flera inlägg på sin blogg om vår Maarockoresa. Kolla in hennes kategori "Resa. Marocko" här med text och bilder. Kul att läsa hur någon kände och tyckte om en resa man varit på tillsammans.

 

Kram från Välbefinnaren.

Hej Hej,

Nu börjar jag närma mig mitt slut av studier av denna kurs, jag har nämligen bokat in tenta skrivning i mitten av april. Jag är exalterad och nervös, men jag längtar som tusan tills allt har fastnat och tills skrivningen är gjord. Så nu har jag några intensiva veckor framför mig.

 

Veckan efter det har vi bokat semester till New York. Denna gång blir det jag, kärleken, bästaste Tina, en vän M som jag inte sett på hundra år plus 5 tjejer till som jag inte känner. De ska bli ett stort äventyr och fruktansvärt skoj att träffa Shari, Damon och Mary-Rose som vi lärt känna på resor i Indien och Marocko. Skoj SKoj Skoj!!

 

Så... har du några rekommendationer på vad vi absolut INTE får missa? Jag är ingen shoppare, men jag gillar goa drinkar, smakrik mat, hälsa och vackra ting. Så jag är i behov av mängder av tips.

Hmmm vart ska jag börja kring maten i Marocko..... den var enformig. Tagines, kefta (köttbullar med eller utan ägg) och couscous serverades på alla restauranger, vilket betyder att man har några få alternativ om man vill äta marockanskt. Vilket man ville i början, men jag tröttnade på ganska snabbt. Dessutom var det vanligtvis inte speciellt smakrikt.

MEN... givetvis har vi fått en hel del smakupplevelser ändå, det är ju inte så att maten var äcklig utan saknade för det mesta bara smakexplosioner som jag är ute efter. Och ibland var maten verkligen magisk!

 

 

När vi var i Quarzazate i Marocko besökte vi ett berber apotek, apotek med endast naturliga produkter från naturen. Det var verkligen jätte intressant och kul, precis min typ av ställen att besöka på semestern. Den dagen var jag förkyld så jag fick vara testperson för både rinnande näsa och halsont. För näsan fick jag lukta på black seeds som doktorn la i en duk och gnuggade på för att värma upp, som jag sen fick lukta på. Man kände verkligen hur näsan öppnades upp, coolt! För förkylningen och halsont fick jag en eukalyptus-kristal att suga på, men det hjälpte tyvärr inte. Men jag kan tänka mig att man kan behöva få i sig lite mer än vid ett testtillfälle. Dessutom fick Viktor en massage med en speciell olja som ska hjälpa mot migrän och huvudvärk.

 

 

Saffran: för att öka blodcirkulationen, förbättra minnet och emot förstoppning.

Kummin: Mot diarre och andra magproblem.

Black seeds: Bra mot förkylning och när man är snorig.

Amber och sandelträ olja: Mot stress och huvudvärk, bra att massera huvudet med. Luktar gott som tusan. 

Rosewater: För friska ögon och mot påsar under ögonen, mot feber och solbränna och är anti-inflammatoriskt.

Nigalla oil/black seed olja: mot eksem, akne och psoriasis. Även svavel är bra mot psoriasis.

Amber parfym: Doftar fantastisk, så därför ligger en sån nu i badrumsskåpet. Man kan också lägga den bland sina kläder så det håller malen borta. Detta ser ut som en tvål som man gnuggar på huden.

Grön kardemumma: Mot gaser i magen, ökar sexlusten hos män och är "afroditiskt".

The Royal: är en teblandning som ska hjälpa att tappa vikten och/eller detoxa levern och resten av kroppen.

 

En av mina resekamrater frågade efter något mot astma och hon blev rekommenderad att äta en bit vitlök vid en attack då det ska dämpa eller ta bort symptomet. Någon som testat eller hört detta tidigare? Det är intressant när man lär sig nå nytt! Vi köpte en salig blandning av olika produkter; te för att stabilisera blodsockret och ett te för detox av framförallt levern, tvål och olja mot psoriasis, blackseeds, en marockans kryddblandning, massageolja och en amber parfym som luktar magiskt! Detox-te ska jag börja med så fort jag översatt de franska instruktionerna, efter allt bröd i Marocko behövs det verkligen.

 

Det var verkligen intressant och jag hoppades att hans pratstund aldrig skulle ta slut och att han kunde berätta mer om allt som fanns i butiken.Vi fick höra om ett tiotal produkter, men i butiken fanns säkert 150 burkar med olika blad, blommor och frön. Är du i Quarzazate kan jag verkligen rekommendera butiken!

 

Kram från Välbefinnaren

 

Nu är vi hemma i kalla Sverige igen efter 17 underbara dagar i Marocko. Vi har sett och upplevt så himla mycket och jag ska berätta så mycket som möjligt med text och bilder.

 

Vi började och avslutade våran resa i Marrakech och det är den nästbästa staden, medan Essouira är den absoluta favoriten. Det kan i och för sig vara så att vi var trötta efter 10 dagars äventyr runt om Marocko och bara ville ha lugn och ro. =) Essouira är en lugn Hippie-kuststad tre timmars bussresa från Marrakech med havets brus, butiker utan jobbiga säljare och restauranger med öl. (Det var svårt att hitta alkohol i resterande Marocko). Rekommenderar båda städerna om man ska vara i landet i några dagar, men ska man vara borta en längre tid och vill se fler städer, mer kultur och ställen man annars inte skulle hamna på är en guidad tur verkligen en bra grej. Vi bokade denna resa med Gecko.

 

Rutten var Marrakesh--> Casablanca--> Meknes--> Fes--> Midelt--> Saharaöken--> Todra Gorge--> Ait Ben Haddou--> Marrakesh--> Essouira--> Marrakesh. Eller det var dessa städer vi sov i, men vi stannade i flera byar och städer på vägen.

 

Här kommer en blandning av foton från de båda städerna. (Inga matbilder då mat och dryck får ett helt eget inlägg).

 

 

Tjoho!! Äntligen är flyg bokat och betalt, hotell i Marrakech bokat, två veckors rundresa runt landet är bokat och betalt och nytt pass är på G. Jag har hittat tips på restauranger man bara måste besöka i Casablanda aka Casa, nu behöver jag bara hitta det bästa Hammam som finns i Marrakech. Älskar Hammam! I december bär det av tillsammans med pojkvännen, bästisen Tina som jag var i Indien med, hennes pojkvän och New York bruden Shari som jag och Tina lärde känna när vi var i Indien. Lite av en reunion alltså! Vi börjar med några dagar på Raid Fantasia i Marrakeck innan det bär av till Casa där vi möter upp resten av personerna som ska med på rundresan.

 

Kram kram från en Glad Välbefinnare

 

 

 

Jag och Viktor har vanligtvis 2 veckors roadtrip i Europa, men eftersom att jag spenderade dom mesta av mina semesterdagar på Indien-resan blev det ingen sådan trip i år. Men istället tog vi en 5 dagars resa till södra Frankrike där vi hyrde bil. En natt i Nice, körde förbi Menton och St Agnes innan vi sov en natt i St Tropez. Sen vidare mot Marseille längst kusten för sol och bad. Sista natten i St Raphael innan vi spenderade sista dagen på en strand innan vi åkte tillbaka till flygplatsen för kvällsflyg hem. Dagarna har varit fulla av god mat (speciellt carpaccio och rosmarin glass), viner, dricnkar, bilresor, kartläsning, fotografering och posing, strandhäng, Salvador Dali konst, lite shopping och skratt.

 

 

I mitten av augusti kom Damon från Chicago och Tina till Stockholm. "The Damon" var en av killarna vi lärde känna när vi var i Indien i vintras. Torsdag kväll fick kreativa-Tina idén att vi skulle göra en välkomstskylt som vi kunde vifta med när vi plockade upp Damon på flyget. Lyckat! På kvällen åt vi indisk mat, drack vin, masala chai med rom och skrattade in på morgonen. Sen var dom kommande dygnen fyllda av vin, besök på ABBA museet, räkkryssning och dans på Vindhem, Gaybar-kväll på Side Track, promenader i stan, Bloody mary på Mr French, Rosendals trädgård för fika och promenad i labyrinten, lunch på Josefinas, Chilidrinkar på Thaibåten, goda frukostar, nattklubbsdansning och miljoner skrattillfällen.

 

Onsdag till söndag förra veckan var jag och min kärlek i Italien och distriket Lazio som ligger runt Rom. Vi spenderade dom flesta dagarna utanför Rom där vi körde längst kusten till olika stränder. Många timmar i solen, god mat, lite shopping, många skratt och mycket mys.

 

I fredags åkte jag och bästisen Tina till Riga på en kryssning över helgen, BÄSTA presenten på länge!Vi hade ungefär 6 timmar i Riga för turistande! Helgen har varit full av drinkar, god mat, sol, promenad och många gapskratt. Här kommer lite bilder från äventyret!

 

1. Spanien Madrid, Barcelona
2. England London, East Greenstead, Brighton, St Ives, Exeter
3. Tyskland Neubrandenburg, Berlin, Munchen, Frankfurt (Roadtrip)
4. Finland Åland/Mariehamn, Helsingfors
5. Norge Sarpsburg, Oslo
6. Danmark Fredrikshamn, Köpenhamn och på genomresa
7. Frankrike Reims, Strasbourg, Amiens, Paris, Dijon, Lyon, Nice, Cannes, Saint Malo, Nantes, La Rochelle, Bordeaux (Roadtrip)
8. Egypten  Dahab

Hej Hej,

Efter en helg i London med kollegorna och fem nätter i Brighton med vänner var det dax för mig och kärleken att röra oss mot London för att fira våra fem år med varandra. Men först blev det en frukost på Love Fit Cafe i Brighton. På fredagen checkade vi in på hotellet innan vi gav oss av till Harrods för att titta runt och sen inta en sen lunch. Sen gick vi tillbaka till hotellet för att dricka champagne och vila, innan indisk middag.

 

Lördagen spenderade vi med att promenera runt stan, shoppa en blus till mig inför kvällens middag. På kvällen gick vi nämligen till Dans le Noir som är en restaurang (+ett event) där man äter middagen, häller upp sitt vatten och dricker sitt vin i totalt mörker. Kolsvart! Den första känslan när man blev led in i rummet av sin synskadade servitör var spänning men samtidigt total förlust av kontrol. "Tänk om jag får panik" var den första tanken. Efter att vi satt oss ner i mörkret förklarade Roberto (servitören) vad som fanns på bordet, sedan ställde han ner en flaska vatten och sa "Have fun, Enjoy" skrattade och gick därifrån. Gud vad vi skrattade! Galet! Innan man gick in i restaurangen fick man välja mellan Fisk, Kött, Vegetariskt eller Överraskning. För mig blev det fisk. Man serverades sin mat och man förde flera gånger gaffeln till munnen utan att det fanns någon mat på den. Skrattretande! Men till slut fick man kläm på det. Eftersom att man inte visste vad som låg på tallriken blev det en gissningslek där både smaklökar och doftsinnet aktiverades betydligt mer än vanligt. Så smakrikt och allt doftade så starkt! Eftersom att jag är diabetiker och ville veta hur många gram kolhydrater det var i varje rätt blev det en annan dessert än den det skulle varit. Så mina smaklökar förväntade sig något sött men det den fick var ost. Surprise! Man fick efter middagen reda på vad man åt, men jag vill inte dela med mig av det eftersom att det inte blir lika kul att gå dit om du tänker göra det. Ostbrickan var inte en del av menyn, så det känner jag att jag kan berätta. Efter middagen hängde vi i baren, där det fanns ljus, med ett annat par som också varit på middag och som vi diskuterade hela eventet med. Jag rekommenderar verkligen dena upplevelse: kolla in på http://www.danslenoir.com/ (Dom har också SPA enligt hemsidan). =)

 

På söndagen träffade vi en vän i Hyde Park på en kaffe i gräset innan vi började röra oss mot flygplaten och hemåt. Jag hoppas att vi får fira våran 10 års dag på samma sätt och lika mysigt!