Välbefinnaren

Dr Johanna Budwig var en tysk biokemist, apotekare och hade doktorsgrad i fysik och kemi, dessutom var hon nominerad för sju Nobelpris. Hon kom på att cancerceller skapas om cellandningen och cellulär metabolismen är ur funktion. Och problem inom dessa områden kan skapas om svavelrika fetter och/eller elektronrika omättade fettsyror är i obalans eller saknas i kroppen. Därav skapade hon "Budwig Diet", där man äter svavelrika proteiner i keso och elektronrika omättade fettsyror från linfröolja som är motpoler som dras till varandra och därför har förmågan att binda sig och samtidigt bli vattenlösliga för kroppen. Eftersom att den har denna förmåga kan fetter lättare absorberas och sen användas av cellerna.

 

Det stämmer att jag varit stressad den senaste veckan pga olika anledningar vilket också lett till att jag ätit sämre med färre grönsaker, frukter och färre bra proteiner, fler kolhydrater, mer snabbmat och avvikande mat från vad jag vanligtvis äter. Även om jag ätit bra under denna tid och samtidigt stressat så hade min kropp inte kunnat ta hand om näringen pga nedsatta kroppsfunktioner, vilket leder till sjukdom. Därför förstår man att stress kan vara oerhört skadligt för kroppen. Kroppen behöver vitaminer, mineraler, enzymer, co-enzymer, probiotika och många andra nödvändiga näringsämnen för att främja optimalt välbefinnande och kroppen behöver kunna nyttja dessa produkter.

 

Nobelpristagaren Dr. Linus Pauling citat: "You can trace every sickness, every disease and every ailment to a mineral deficiency,"

När jag blev diagnotiserad diabetes typ 1 fick jag samtidigt tillbaka provsvar kring mitt kolesterol. Kolesterolet var sky-högt och läkaren sa att jag behövde äta statiner för resten av livet. Efter att jag senare påbörjade min utbildning lärde jag mig mer om kolesterol och hur det blir högt som ett symptom av andra orsaker. Kolesterolnivån berodde inte på att jag åt massa fetter utan för att mina celler var uttorkade, eftersom cellerna skapar kolesterol för att skydda cellerna mot ytterligare uttorkning. I dagsläget äter jag inte statiner som läkaren sa att jag behövde göra för resten av livet. Jag lärde mig också genom kursen att statiner sänker nivån av coenzym Q10, därför är det viktigt med detta tillskott om man äter statiner. Om man då inte jobbar på att sänka kolesterolet med naturliga tillvägagångsätt genom att hitta orsaken till de höga nivåerna, stället för att äta tabletter. Coenzym Q10 är oerhört viktigt för att cellerna ska kunna skapa ATP molekyler / energi och det fungerar som en antioxidant. Coenzym Q10 finns annars rikt i nöt, fläsk, kyckling, fisk och olivolja, dessutom finns det i små mängder i nötter och vissa grönsaker och frukter.

 

Se denna artikel hos Natural News med mer info om ämnet, riktigt intressant och viktigt.

 

Kram från Välbefinnaren.

 

 

 

 

 

 

 

 

Här kommer 6 anledningar till att vi bör dricka gröns smoothies dagligen eller så ofta vi har möjlighet.

 

1) Är basiskt formande för kroppen, vilket hjälper kroppen eliminera syror i kroppen. Något som kan behöva göras vid sjukdom eller mycket träning.

 

2) Full av enzymer, som är hormonernas kickstart i kroppen. Rekommenderar ett tidigare inlägg jag skrivit om Raw Food, här, för ytterligare förklaring.

 

3) Smoothies, om man jämför med juicer, innehåller fiber som binder sig till toxiner i tarmen och eliminerar dessa med avföringen.

 

4) Snabb energi om det behövs och om det innehåller mycket frukt. Har man problem med blodsockret eller strax ska gå för att lägga sig rekommenderar jag att vara försiktig med frukter.

 

5) Rikt på vitaminer, mineraler och andra näringsämnen, och eftersom att det är mixat till mindre bitar kan kroppen enklare använda dessa ämnen, utan att de behöver kämpa med nedbrytningen.

 

6) Lugnar matsmältningssystemet.

 

 

 

 

 

Om man lever ett ganska osunt liv, eller ett hälsosamt liv, och sen blir ännu nyttigare genom att börja med egengjorda juicer, kan detta leda till akuta symtom som man inte stödjer kroppen. Givetvis behöver det inte vara juicer man börjar med, utan det gäller då man blir hälsosammare på annat sätt och då ger kroppen utrymme för healing. När man blir hälsosammare ger man kroppen utrymme att läka vilket kan leda till healning-symptom, som jag skulle vilja kalla det. Symptom så som inflammationer, värk, svaghet, feber, matsmältningsproblem, illamående osv kan några symptom. Därför är det viktigt att stötta kroppen i denna helande kris.

 

De kan vara öka vätskeintaget, motion för rörelse i blod och kropp, fettförbränning, undvika ohälsosam kost för din kropp, epsomsalt-bad, varma-och-kalla-duschar och mer extrema metoder så som lavemang. Kroppen behöver stöd igenom denna kris, för att ta sig över "tröskeln".

 

 

 

Vi alla har hört talas om det, och en del av oss dricker det också, det handlar om morgonens citronvatten. En fräsch start på dagen med vattnet som återfuktar och får i alla fall mig att piggna till. Det där med piggna till beror mest på vattnet tror jag, och jag börjar morgonen med ett glas vatten som har stått och väntat över natten.

 

Men varför är det egentligen så poppis med att börja dagen med ett glas citronvatten. Här följer fem anledningar:

 

1. Matsmältning. Denna dryck sätter igång matsmältningenssystemet och stimulerar tarmrörelsen. Ett fungerande matsmältningssystem är ytterst viktigt för en frisk kropp, så citronvatten kan vara det första steget för en frisk kropp. 

 

2. Detox. Stödjer levern i sin reningsprocess och främjar leverns produktion av galla som behövs för fettupptaget och eliminerar av toxiner. Vad det gäller immunförsvaret så innehåller citronen C-vitamin som hjälper oss mot förkylningar och som är en antioxidant mot fria radikaler. Citron är också urindrivande vilket gör att kroppen oftare eliminerar biprodukter och toxiner via urin. 

 

3. Stödjer immunförsvaret. Lymfsystemet som är en del av immunförsvaret stöds, vilket är ett viktigt system för att försvara kroppen mot ovälkomnande partiklar och toxiner. Vätska låter oss minska risken för uttorkning, som skulle göra lymfsystemet trögare.

 

4. Balanserar pH-värdet. Citronvatten skyddar mot lågt och surt pH i kroppen, eftersom att det är basisktformande i kroppen. Så äter man en kost med mycket socker och kött är det en bra idé att dricka citronvatten varje morgon. Frukt och grönsaker är också viktiga för att bibehålla ett balanserat pH värde.

 

5. Befrämjar klar hud. Tack vare vitamin C och kopplingen till rening är citronvatten en dryck som skapar en finare och fräschare hy. Det kan användas externt direkt på huden också.

 

Dricker du citronvatten?

Må Väl

Välbefinnaren

Att resa kan leda till en hel del stress eftersom att man bryter sina dagliga rutiner och byter ut rutinerna till spontana dagar och oförbereda event. Nu när jag snart flyger till andra sidan jorden är det ett ypperligt tillfälle att skriva detta inlägg.

Två upprepande ord kring resande och att bibehålla hälsa är energigivande och avkopplande. Man behöver ge kroppen både energi och avkopplig.

En av de viktigaste rutinerna att tänka på när man reser är att fortsätta dricka tillräckligt med vatten. I vardagen har man skapat sina rutiner för intag av vätska och man behöver följa dessa rutiner, eller skapa nya, även när man är bortrest. Vid uttorkning kan man bland annat uppleva utmattning, förstoppning, yrsel, svaghet och huvudvärk, och det är inget vi vill uppleva på semestern.

 

Att få motion och röra på sig under semestern är lika viktigt som när man är hemma i vardagen. Jag tror att den vanligaste motionen under semestern är att promenera. Min favorit under semestern är att promenera hela dagarna ibland med mål, ibland utan. Om man tycker om att använda hotellets gym eller springa i närmaste park så ska man göra det. 

 

Det vi även behöver under semestern är att ge oss tid att slappna av och relaxing. Läsa ett kapitel i en bok, träna, meditera till ljuvlig musik, ta ett lugnande bad, basta på hotellet eller njuta av en härlig massage. En kopp kamomill te ska vara rogivande och lugnande så däför kan det också ge en ljuvlig sömn. Sömn är givetvis också jätteviktigt när man reser.

 

Ska man resa till länder där maten och vattnet kan innehålla bakterier som våra magar inte är vana vid kan det vara en god idé att inta probiotika innan och under resan. Detta var något som vi gjorde när vi var i Indien och vi råkade inte ut för några magproblem under de sex veckorna vi var där. Vi hörde flera gånger att personer inte hade hört om någon som inte fick magproblem i Indien. Så... jag är ett levande bevis på att probiotika kan hjälpa.

 

En kost rik på näring, mycket grönsaker, mycket fisk, proteiner, bra fetter och lite kolhydrater och frukt om just din kropp kan hantera kolhydrater. Undvika överdriven konsumption av fet, friterad mat och även socker som är en snabb kick av energi men som kan vara skadligt. Även om socker och fet kan vara delar av semester-treats behöver man hitta en gräns för när det är ett treat och när konsumtionen blir en ny rutin eller går till överdrift. Man behöver fundera på om det är värt att äta doughnuts dagligen bara för att man är på semester när man vet att man mår sämre om man äter onyttigheter.

Vad det gäller näringsämnen att ha i åtankarna under semestern är det bland annat en multitablett av B-vitaminerna, eftersom att de är essentiella vid stress som lätt kan uppkomma vid resa. Antioxidanter som skyddar kroppens celler mot fria radikaler som kan uppkomma vid stress eller ohälsosam kost är också viktigt. Antioxidanter så som C-vitamin, A-vitamin, E-vitamin, selen och zink finns rikt i apelsiner. broccoli, avokado, nötter, frön, brunt ris, ägg, fisk och kött. Varierande kost alltså. Pantotensyra (vitamin B5 som finns rikt i inälvsmat, ägg och fisk) och C-vitamin (melon, citrus frukt) är två vitaminer som stödjer och hjälper binjurarna vid stress. Magnessium kan också vara bra eftersom att det har en lugnande effekt.

 

Trevlig resa nästa gång det bär av för dig.

 

Kram från Välbefinnaren.

 

 

 

 

Hej Hej,

 

Innan detoxen köpte jag en liten påse vetegräs som jag tänkte jag skulle inta dagligen, dagligen blev det tyvärr inte, men nästan. Vill här dela med mig av ett recept och berätta lite om vetegräs, om varför det är så poppis och vad det har för effekt på hälsan. Men vill också säga att det inte är bevisat att produkten skyddar mot eller förhindrar sjukdom när det kommer till hälsa och välbefinnande. Utan det som är bevisat är att det är rikt på olika typer av näringsämnen.

 

Vetegräs är känt för att vara en superfood vilket betyder att det är otroligt rikt på näringsämnen och kan därför vara oerhört bra för kroppen och hälsan. Bland annat är det rikt på klorofyll som är hjälpsamt vid rening av kroppen från toxiner, reglerar pH värdet till ett mer basiskt, stödjer immunförsaret samt minskar trötthet eftersom att det stödjer produktionen av röda blodkroppar. Fyra egenskaper som är otroligt viktigt för en frisk kropp och för att uppnå välbefinnandet.

 

Vetegräs innehåller de åtta essentiella amino syrorna samt kalcium, selenium, jod, järn, zink, vitamin B12 och många fler. Alla är såklart oerhört nyttiga för hälsan. Vitamin B12 till exmepel är en vitamin som vegetarianer kan ha svårt för att få i sig tillräckligt av eftersom att det finns allra rikast i kött och därför kan behöva regelbundna injektioner av B12.

 

När jag ändå har ämnet på tråden kan jag berätta om en blogg (ej aktiv) som enbart handlar om vetegräs. Du kan kolla in den bloggen här. Men veckans tips är egentligen att börja äta vetegräspulver eller odla din egen vetegräs eftersom att det är så nyttigt. Prova om det är något för dig och din kropp.

 

Hej Hej,

 

Veclans tips riktar sig främst till dig som är pollenallergiker. Det är all läsa ett tidigare inlägg jag skrev om äment, du hittar det här. Den tiden på året har sakta men säkert börjar, så jag tänkte dela med mig av det tidigare inlägget.

 

Har du några andra pollen-tips?

 

Kram från Välbefinnaren

Hej Hej,

 

Det kanske börjar bli lite tjattigt här om detox, men detta handlar inte om endast detox utan om att ge kroppen möjlighet till rening igenom livets alla stunder. Det är inte bara energirik mat, vitaminer, mineraler och andra näringsämnen som kroppen behöver utan det är en mängd andra grejer också.

 

En av det viktigaste som leder till fler positiva känslor och förbättrar möjligheten till att uppnå välbefinnande är att undvika stress. Man påverkas av stress både fysiskt och psykiskt, nervsystemet, endokrinsystemet som kontrollerar hormoner, mag och tarm aktiviteten, sömnen försämras samtidigt som det kan leda till minnesstörningar, utmattning, koncentrationssvårigheter och  oro. Det påverkar oss känslomässigt, andligt och intellektuellt.

Vila är en annan punkt vi behöver tillfredställa för att vi ska må bra och ge kroppen möjlighet att fungera som den borde på bästa optimala sätt. Vila gäller både sömn och "att ta det lugnt" med att inte göra någonting. Kanske äta fruktsallad i sängen med en bra bok, om det är det som är vila och harmoni för dig. Hur mycket vila din kropp behöver beror på ålder, hur aktiv man är fysiskt/psykiskt, hur man äter och hälsa, så man kan bara lära känna sin egna kropp för att veta vad som passar just dig.

 

Andningen är också otroligt viktig, det är ju trots allt den som ger dig liv i och med att det är den som ger din kropp syre för att överleva. Därför borde luften man andas vara fri frå miljögifter. Tyvärr är detta svårt att uppnå i större städer där bilar körs dygnet runt. Därför kan en promenad i naturen, där man får upp flåset, vara en bra idé. Fast tillbringa tid i naturen är bra för alla människor, vare sig man bor i en stad eller ej, eftersom att det gör en lugn och harmonisk. Så det är en kanon idé för lungor och mot stress.

 

Motion är också viktigt för at ge kroppen möjlighet till läkning och stödja den i sina processer. Motion bränner fett, skapar rörelse i kroppen, ökar intag av syre och påverkar också vår mentala del positivt.

 

Negativa känslor och situationer bör också elimineras från livet, eftersom att det påverkar kroppen på ett negativ sätt. Det kan vara ett jobb man inte trivs med, ett förhållande man är missnöjd med (både pojk-/flickvän och vänner), vill vara mer social, missnöjd med hur man känner kring saker och ting, dålig självkänsla. Dessa exempel är kanske lite av det extrema, men i grund och botten handlar det om att lösa problemet istället för att känna och tänka negativa tankar kring situationen och bara hoppas att det ska lösa sig av sig själv. För att förklara hur stark förmåga tankar och känslor har brukar jag berätta om placebo. Jag hörde om en kille som var med i en placebo undersökning med mediciner mot psykisk sjukdom. I väldigt korta drag åt denna killa endast sockerpiller men försökte ta sitt liv med överdos efter att hans tjej gjort slut. Han trodde på att han skulle dö så pass mycket att han hamnade på sjukhuset med en mängd olika symptom och doktorerna kunde inte förstå hur dessa symptom uppkommit. Men sen kom det fram att det endast var placebo-effekten. Intressant!

 

Många anser idag att vår mat är så fattig på näringsämnen att kosttillskott behövs, personligen skulle jag säga att det beror på din egen kropp och vad man äter. Om man är fullt frisk, som många inte är, tror jag det är ett tecken på att kroppen får det den behöver eller är stark nog att kunna handskas med det den utsätts för. Om man ska utsätta kroppen för denna "kamp" är en annan fråga, en "kamp" leder till svaghet senare. Jag tror att om man äter frukt och grönt som vuxit i näringsrikjord så kan intaget vara tillräckligt.

 

 

Fettlösliga vitaminer är vitamin A, vitamin D, vitamin E och vitamin K och toxiner kan vara tungmetaller, bekämpningsmedel, konserveringsmedel, plast, livsmedelstillsatser och föroreningar. Vitaminerna och gifterna lagras i fettceller vilket kan leda till problem för både cellerna och kroppen. Vad som exakt sker i kroppen beror på typ och mängd av vitamin/toxin, men överskott av någon av dessa kan leda till hälsoproblem så som nervskador, immunförsvarsproblem, förhöjda fettvärden, cancer, stagnation mfl.

 

När man är sjuk med hosta och snuva skapas slem för att eliminera föroreningar från kroppen, vilket är en positiv egenskap, men man kan ha höga mängder slem kroniskt också. Vilket gör att man hela tiden, varje dag har snuva utan att riktigt förstå varför. Om tarmmembranet skapar för mycket slem som skydd, kan det leda till att glukos, aminosyror, fett syror, vitaminer eller mineraler inte kan tas upp av kroppen vilket kan leda till brister av någon eller flera av dessa. Hur mycket man reagerar på mängden varierar från person till person.

 

Några produkter som skapar extra mycket slem i kroppen är mjölkprodukter och gluten, speciellt om man är allergisk eller känslig mot någon av dessa. Andra produkter som man kan vara allergisk mot kan också leda till överproduktiom av slem, exempel; ägg, nötter, soja, pollen. En annan situation som skapar slem är om man äter en kost som innehåller mer surt formande föda än basiskt formande föda. Ett surt pH ledar nämligen till att mer slem skapas efter som att det används för att binda sig till syror och sen eliminera de från kroppen.

 

Steg att ta för att minska slemnivån:

-Öka intaget av basiskt formande föda så som grönsaker och frukt är viktigt.

-Minskar eller eliminerar produkter man är känslig mot från sin kost.

-Dricka rätt mängd vatten för din kropp.

-Ät vitlök, lök och ingefära.

-Få balans på tarmfloran, med till exempel fermenterad kål.

-Ett annat tips för att minska slemmängden i kroppen är att blanda 1 msk äppelcidervinäger med 2 1/4 dl varmvatten och dricka. Detta är bra eftersom att det alkaliserar kroppen (höger pH värdet), är bra för tarmfloran, renar levern och bryter upp/sönder slem så att de enklare kan elimineras. 

 

 

 

 

 

Hittade en gammal text på datorn från när jag gjorde min första modul. Den handlar om hur olika färger i grönsakeroch frukter har olika effekter på kroppen. Så tipset är att blanda så många färger som möjligt i varje måltid för att få i dig så många näringsämnen som möjligt. Så här kommer en kopierad text på engelska. (Jag tror att texten är skriven av Jane Oelke, N.D., Ph.D.)

 

Green Foods – broccoli, kale, leaf and romaine lettuce, spinach, cabbage and Brussels sprouts.

Green foods are especially good for the circulatory system. They contain many minerals and B-complex vitamins. Some phytochemicals found in green foods are sulforaphane and indoles that are very powerful anti-cancer compounds. Researchers have tried to use these as isolated phytochemicals but find that they only work while in the whole food form.

Red Foods – tomatoes, watermelon, red cabbage.

Red foods contain many phytochemicals that reduce free radical damage. The phytochemical called lycopene is especially helpful to prevent prostate problems, and reduce the effects of sun damage on the skin. Lycopene is the phytochemical that make the red foods get their red color.

Orange Foods – carrots, pumpkin, squash, sweet potatoes, apricots, cantaloupe.

The orange foods have the carotenoids the help prevent cancer by repairing the DNA. As our mothers told us, carrots, and other orange foods, are especially good for our eyes, and help with night vision. The deep orange foods help our bodies get the vitamin A we need, without getting excess that can lead to osteoporosis.

Green/Yellow Foods – yellow corn, green peas, collard greens, avocado and honeydew melon.

This combination of green and yellow foods contains the carotenoids lutein and zeaxanthin that help reduce the risk of developing cataracts and macular degeneration. These foods are also helpful in reducing the risk of osteoporosis.

Orange /Yellow Foods – oranges, pineapple, tangerines, peaches, papaya, nectarines

These foods that are orange and yellow in color are high in antioxidants, especially Vitamin C, and help to improve the health of the mucus membranes and connective tissue. They help prevent heart disease by improving circulation and preventing inflammation.

White/Green Foods – onions, garlic, celery, pears, chives

White and green combination foods contain a variety of phytochemicals. Garlic and onions contain allicin, the anti-viral, anti-bacterial, and anti-fungal phytochemical, and they can act as a poor man’s antibiotic. Add garlic and onions in your meals to reduce the effects of potential toxicity of high fat meats. Celery has many minerals, especially organic sodium, that keeps the fluid in the joints healthy.

Red/Blue/Purple Foods – red apples, beets, blueberries, strawberries, cranberries, prunes, concord grapes, blackberries.

These dark colored red/blue/purple foods are very rich in powerful antioxidants called anthocyanins that protect again heart disease by improving circulation and preventing blood clots. They have many anti-aging phytochemicals that keep the blood circulating reducing the effects of the Standard American Diet rich in trans fats and processed foods.

Tyvärr skulle jag nog inte vilja påstå att jag har samtliga färger i min mat dagligen. Till frukost kan det blir bär till yogurt, annars är det inte mycket färg i mina frukostar. Till lunch äter jag på buffen på jobbet och i salladsbuffen finns 7-8 olika grönsaker som jag varierar mig mellan. Till middag slänger jag oftast ihop en blandsallad av det som finns i kylen. Och det kan variera från vecka till vecka. Den dagliga frukten/mellanmålet varierar mellan äpple, banan, mandarin, apelsin, blåbär, mango eller avokado nu för tiden.

 

 

Hering´s Law of cure, innebär att kroppen behöver rätta till det "djupaste" problemet innan symptomet innan kan läkas. Låt oss säga att jag först led av eksem som inte togs hand om som då lede till problem med tarmen, som kan gå djupare in i lungorna och slutligen till det mentala. Hud--> Tarm--> Lunga--> Mentala problem. I detta skede behöver man såklart stödja hela kroppen, men det som först kan lösas är den mentala delen innan man kan lösa upp problemet med lungorna, sen tarm och till sist huden. Man behöver inte nödvändigtvis ha kvar problemet med lungorna, men det kommer dyka upp igen efter att man löst det mentala problemet. Vi läker i omvänd ordning efter hur symptomen har dykt upp eller undertryckts. Det är detta som är Hering´s Law of cure!

 

Man behöver stödja kroppen genom att få ut gifter med detox och andra tekniker, lösa upp stagnationer, skapa rörelse (så att gifter kan elimineras), ge all näring en kropp behöver för att den ska kunna arbeta optimalt och inte utsätta kroppen för stress genom ohälsosam kost, stress eller andra gifter. Tyvärr är medicin där man tar bort ett symptom inte enligt Hering´s Law, utan då undertrycker man ett symptom och trycker det djupare, gör det mer allvarligt. Feber och en förkylning tex är koppens försök till eliminering av gifter som vi kan undertrycka med medicier.

Att ha denna kunskap löser inga hälsoproblem, men det hjälper oss förstå hur kroppens healingfförmåga fungerar. Vilket kan vara oerhört bra. Detta är en anledning till att jag gillar att vara sjuk ibland, det visar att min kropp fortfarande har förmågan att skapa ett "akut symptom" som skapas för rening, healing och eliminering. Detta är min åsikt, vad tycker du om detta? 

 

 

Kaffe är en av världens mest använda drycker och jag måste erkänna att personligen vet jag inte många personer som inte dricker kaffe. Kaffebönan rostas, mals och bryggs sen i kokande vatten. Under rostning skapas akrylamid som är ett giftigt ämne om det intas i stora mängder. Bland annat kan de skada de manliga könskörtlarna, skada nerverna, irriterar slemhinnor, leda till talsvårigheter och illamående. Så om bönorna rostas lätt skapas mindre mängd akrylamid. Utöver denna negativa egenskap besprutas plantorna  med en blandning av skadliga kemikalier som kan vara skadliga för kroppen och hälsan. Av denna anledning bör man välja ekologiskt kaffe där bönorna inte blivit besprutade.

Eftersom att koffein ökar sötsuget, hungern och stressar kroppen, samtidigt som det är uttorkande, kan det leda till utmattning av binjurarna vars arbete är att kontrollera stressnivån i kroppen och skydda kroppen under såna omständigheter. Detta stressar kroppen ännu mer och kan leda till trötthet. Dricker man mycket kaffe kan det också sänka pH värdet vilken kan vara skadligt för hälsan. Äter man en kost med många produkter som sänker pH värdet (socker, vete, kött) samtidigt som man dricker mycket kaffe, är det en god idé att öka intaget av basiskt formande föda, så som grönsaker.

 

En av de absolut viktigaste och mest positiva egenskapen kaffe har är den stora mängden antioxidanter som är otroligt viktigt för att bibehålla en frisk kropp. Bland annat skyddar dessa antioxidanter nervsystemet som är oerhört viktig för kommunikationen mellan celler i kroppen. Kaffe är en av de produkter som innehåller mest antioxidanter, och då när man jämför med rött vin, te, grönsaker och nötter.

 

Kaffe mot olika sjukdomar i lagom mängd:

-Diabetes typ 2

-Parkinson's

-Vissa typer av cancer

-Alzheimers

-Demens

-Fettlever

-Astma

-Gallsten

 

Hur mycket kaffe dricker du? För mycket? Hittade en artikel med 11 anledningar till att man bör dricka kaffe. Kolla här. Dessa anledningar är sanna, men jag rekommenderar ändå ekologiskt kaffe för att undvika de negativa kemikalierna som plantorna besprutas med. Om ditt intag av kaffe är skadligt för just din kropp kan bara du avgöra. Om du upplever det negativa symptomen kan det vara ett gott tecken på att du kan behöva minska intaget, och på så sätt få ta del av de positiva egenskaperna istället. Eller behöver man kanske utesluta kaffe helt från sin kost.

 

 

 

 

 

Visste du att ohälsa påbörjas dels på grund av uttorkning och dels på grund av ett icke fungerande matsmältningssystem. Om systemet är ur funktion kan mat inte brytas ner, näringsämnen kan inte tas upp vilket kan leda till brist på och förlust av energi men också att man inte får i sig tillräckligt med vitaminer, mineraler och antioxidanter. Kroppen mår därför inte bra och kan inte fungera på det mest optimalla sättet.

 

- Vi behöver matsmältningsenzymer som skapas i kroppen framför allt av amino syror. Det är en anledning till att protein behövs i vår kost.

 

- Vi behöver hydrochloric acid/saltsyra för nedbrytningen och för att bibehålla det extremt låga pH värdet i magen. Många tror att man lider av halsbränna eller sura uppstötningar för att man ha för sur magsyra, men det är inte magsyran som är för sur utan det är kroppen/vävnaden/cellerna/tarmmembranet som är för surt med lågt pH eller skadat. Ett väldigt intressant ämne som jag skrivit om här.

 

- Vi behöver bland annat föda som ökar produktionen av galla, dessa är citronvatten, vitlök, kronärtskocka och betor. Fetter ökar också produktionen av galla, eftersom att gallans uppgift är att göra det möjligt att inta fetter.

 

-Fiber behövs för att kontrollera hastigheten födan passerar igenom kroppn, för att behålla en frisk tarmflora och för att stabilisera blod sockret. Dessutom är fibrer bra för att dom inte kan absorberas av kroppen, därför kan toxiner och galla binda sig till fiber för att förhindras bli absorberade igen. Vad det gäller galla kan det vara hälsosamt om denna elimineras eftersom att galla innehåller kolesterol som kan finnas i överskott i kroppen. Dessutom kan gallan innehålla toxiner.

 

-Probiotika/goda bakterier finns i vissa mejeriprodukter och ger oss fler goda bakterier i tarmen. Om det blir för många onda bakterier i kroppen behöver vi inta fler goda i form av bl.a yogurt eller tillskott. De goda bakerierna hjälper till med nedbrytningen av födan och kan även producera vitamin K och B12.

 

Har du några tips som du vill dela med dig av?