Välbefinnaren

Tänk på att du behöver konsultera en läkare inför en kostförändring, speciellt om du har någon sjukdom, mina blogginlägg är till för inspiration och inte personlig rådgivning.

Matkoma/post-lunch-dip med kollegor

Kategori: -Så fungerar kroppen och dess ämnen

Hej hej,
Efter en dag med diskussion om "matkoma/paltkoma" har jag lovat mina kolleger att jag ska göra ett inlägg om just detta. Vet att jag har läst om detta någonstans i någon av alla mina böcker, så denna kväll går ut på att gräva fram allt jag läst och kolla runt lite på nätet. 

Matkoma är någonting helt naturligt, det är vår kropp som är så avslappnad efter en måltid att vi blir slöa, dåsiga och tröga, vi hamnar i ett viloläge, på grund av nervsystemet.

Matkoma har med det parasympatiska och sympatiska nervsystemet att göra, tillsammans kallade autonoma nervsystemet. Dessa två arbetar mot varandra, det sympatiska nervsystemet styr energikrävande handlingar medans parasympatiska styr energisparande handlingar, men inom samma område. Till exempel så ökar pulsen av det sympatiska, medans det parasympatiska sänker pulsen. Dom båda måste fungera för att hålla en balans i kroppen. Men tillbaka till matkoman, det är det parasympatiska som aktiveras när vi äter, för att  lägga all fokus (och mer blod) på matsmältningen, så blodet dras alltså mot mag-och tarm kanalen.  

När vi utsätter oss för stress (alla typer av stress) så ökar pulsen och andningen, pupilerna utvidgas och hörseln blir bättre, bara för att du ska kunna ta dig ur den stressfyllda miljön. Så när vi är stressade så aktiveras det sympatiska nervsystemet och därför sänks aktiviteten av matsmältningen, eftersom att kroppen endast fokuserar på att överleva stressen och pressen. Men när vi är avslappnade, i lugn och ro kan blodet istället hjälpa till med matsmältningen. Antal nerver kring matsmältningssystemet har mäts upp till 100 miljoner, så du kan bara tänka dig hur viktig denna del av kroppens system är för hälsan. 

Jag kan tänka mig att om man inte hamnar i matkoma beror det på att vi är styrda av det sympatiska nervsystemet. Om du stressar när du äter är det sympatiska nervsystemet aktivt och då kan man istället uppleva illamående, kramp och utmattning eftersom att kroppen inte kan fokusera på matsmältningen av födan. (Läs mer om stress på detta tidigare inlägg (x). ) Utmattning kan upplevas som en typ av matkoma.

Vad det gäller valet av maten skulle jag rekommendera en varierad kost med mycket grönsaker, men att inte äta protein och kolhydrater i samma måltid. Människor på LCHF dieten säger ofta att dom inte längre upplever någon "matkoma", alltså genom att begränsa intaget av kolhydrater. Men samtidigt upplever andra människor matkoma när dom äter fet mat eller mat med mycket proteiner, så jag tror att man får känna efter själv. Du får lyssna på din egen kropp och känna efter hur du mår.

(Jag och mina kollegor pratade också om olika typer av mat som hjälper oss när vi känner oss riktigt mätta, så som en snaps eller en citron sorbet. Men detta ska jag kolla upp vid ett senare tillfälle, för de vet jag absolut inget om förutom mina egna erfarenheter.)

Vet du någonting mer om matkoma så får du gärna dela med dig!?


Kram från Välbefinnaren

Några enzymer-Matsmältningen

Kategori: -Så fungerar kroppen och dess ämnen

Hej Hej,

Idag har jag haft min studie dag, som vanligtvis brukar vara på onsdagar men igår behövde jag vara inne på jobbet för ett möte. Idag har jag finjusterat min uppsats om matsmältningssystemet och då läst extra mycket om enzymer som utsöndras. Och har kommer lite info om några av dom.

Saliv innehåller vatten, slem, amylas och natriumbicarbonat, amylas används för nedbrytandet av kolhydrater och natriumbikarbonat ökar pH värdet så att det blir mer basiskt i munnen. Detta ökar funktionsmöjighteterna för amylas. Vatten och slem fuktar maten och ser till att det är enkelt att svälja, så att maten inte fastnar på vägen ner till magsäcken. Samtliga safter jag beskriver nedan innehåller vatten och slem för ovan funktion.

Magen utsöndrar magsaft som består av pepsin, enzymet som behövs för nedbrytningen av protein,
salt syra siom sänker pH värdet. Det har alltså motsatt effekt jmfört med natriumbikarbonat, och förbättrar och optimerar pepsin funktionen. I magsaften finns också ett ämne som binder sig till vitamin B12 så att denna vitamin inte förstörs av den starka syran. B12 används för att bilda nya röda blodkroppar.

Bukstottkörtels utsöndrar en saft som innehåller protease som använda för nedbrytningen av proteiner och polypeptider (aminosyror i kedjor). Det inehåller också lipas och colipase (eng) som hjälper till vid nedbrytandet av fett. Amylas är det enzym som bryter ner kolhydrater och som också finns i saften från bukspottkörteln. Natriumkarbonat finns också för att  åter igen höja pH värdet till ett med basiskt. Denna saft utsöndras i tolvfingertarmen, även galla utsöndras i denna del av tunntarmen. Galla innehåller kolesterol, lecitin, natriumbikarbonat och bilirubin (döda röda blodkroppar som färgar avföringen brunn).

I tunntarmen finns sen tre andra enzymer som bryter ner suckaros, maltos och laktas, och dessa heter enkelt suckras, laktas och maltas (osäker på stavningen). Röran (av mat och andra ämnen) måste komma i fysik kontak för att dessa enzym ska kunna bryta ner dessa sackarider.

Det finns många under kategorier för några av dessa enzymer, och många fler, men nu ville jag bara gå igenom några av dom som jag läst om i denna del av kursen. Jag är nu helt klar med skrivandet av denna uppsats, jag behöver också bli klar med ritningen av matsmältningssystemet. Hittade också en spännande sida på nätet om vikten av kolesterol som jag ska kolla igenom, vem vet... jag kanske får några andra ideér till uppsatsen om kolesterolets (tidigare) dåliga rykte.

Kram

Matsmältningen

Kategori: -Så fungerar kroppen och dess ämnen

Matsmältningen är inget enkelt arbete, inget som går på en timme.

I munnen utsöndras saliv som används för att fukta maten vilket gör det enklare att svälja, salivet påbörjar också nedbrytningen av kolhydrater redan i munnen. För protein börjar nedbrytningen i magen och för fett börjar de efter magsäcken, i tolvfingertarmen där gallan utsöndras. I munnen börjar också nedbrytningen genom att vi tuggar maten vi äter. Ett tips: om du har problem med magen och nedbrytningen kan de bero på att du inte tuggar din mat tillräckligt, så tugga mer och längre. När den tuggade och nerdränkta maten sen når magsäcken behandlas den där i två till sex timmar.

I magsäcken bryts kolhydraterna ner ytterligare och även proteinet bryts ner här. Bakterier och andra inkräktare blir neutraliserade här... så gott det går. För dom som överlever här hjälper sen levern till med att döda inkräktarna så att kroppen inte tar skada. Magsäcken ser till att lite i taget av röran (av mat, vätska och enzymer) rör sig vidare, in i tolvfingertarmen.

I tolvfingertarmen (12 cm lång ungefär) utsöndras gallan, enzymer från bukspottkörteln, levern och enzymer från tarmväggen. Det tar ungefär 5 timmar för maten att passera genom tunntarmen, som kommer efter tolvfingertarmen. Maten bryts ner i matsmältningssystemet genom en process som kallas hydrolysera, vilket innebär att bindningen bryts för att vatten läggs till. Oerhört många enzymer katalyserar denna process, påbörjar den. Varje enzym har sitt jobb och gör endast de, ett enzym som hjälper till vid nedbrytningen av fett kan inte bryta ner protein. Den mesta av upptaget som sker är i tunntarmen, det enda som tas upp i tjocktarmen är egentligen bara natrium, kalium, vatten och syror. 

Saker du möjligen inte visste:
  • Vitaminer, salter och vatten behöver inte brytas ner innan dom tas upp i kroppen, det behöver endast fett, protein och kolhydrater göra.
  • Vi kan inte bryta ner cellulosa/fiber för att vi saknar enzymet som behövs för hydrolysering.
  • Glukos, nedbryten kolhydrat, kan inte absorberas ensam utan måste transporteras tillsammans med en bärare av natrium. Aminosyror transporteras också på detta sätt. (Det finns andra sätt för glukos och aminosyror att transporteras).
  • Ett enzym är bara aktivt i ett visst pH, så om pH värdet är felaktigt fungerar inte alla enzymer som dom ska. Alla enzymer kräver olika pH värden.
  • Varje cell i tunntarmen, in mot maten, har vanligtvis mellan 2000 och 3000 microhår som absorberar näringen.




Galla, gallblåsan, gallsten och lite LCHF

Kategori: -Så fungerar kroppen och dess ämnen

Hej Hej,

Följer kostdoktorn.se ganska fanatiskt för att där finns mycket information, men allra mest finns diskussioner. Den senaste diskussionen som jag var med i var gällande Cissi Wallin som hamnade på sjukhuset med gallsten, efter att hon för två månader sen avslutade sin LCHF diet. Om detta beror på LCHF eller ej det vet inte jag men detta är de som pratas om hos Kostdoktorn. I ena kommentaren står det att gallsten skapas pga brist på fett i dieten, medans de står på nästa kommentar att det beror på fett rik kost. Givetvis gör detta mig väldigt fundersam och man vill ju inte annat än att förstå och veta vad som egentligen stämmer. Så nu har jag skrivit ner allt jag vet, sökt i samtliga böcker vi läst i skolan och kollat på skolans forum där många skolkamrater har diskuterat både det ena och de andra. Men om någon skulle anse att de jag skriver är fel får du, som vanligt, säga till om du inte håller med eller tycker att jag har fel.

Galla är alltså något som skapas i levern men förvaras i gallblåsan som är placerad i en grop i levern. Gallan är gjort av bland annat vatten, gallsyra, gallsalter, bilirubin, kolesterol, lecitin mm. Skapandet av gallan skapas i levern av kolesterol.

Det är dessa salter som behövs för nedbrytningen av fett i kroppen. Utsöndringen av galla släpps ut direkt i tolvfingertarmen, efter att gallblåsan fått meddelande om att mat kommit in i magen. Det finns flera olika typer av stimuli som kan skicka de meddelandet eller den informationen. Nedbrytningen sker genom att gallan späder ut fetterna och bryter fettkedjorna, detta leder till att fett kan blandas med vatten. Något som normalt inte kan blandas eftersom ytspänningen är väldigt hårt i fett. Nedbrytningen sker i flera steg så det är fler enzymer med i processen, t.ex. D-&-D, men detta ska jag inte gå in på nu. Men kolla under kategori ”Fett/Lipid” för mer info om fett. Enzymet lipaser fångar sen upp dessa nedbrutna fett molekyler och tar upp det från tunntarmen.

Om man opererar bort gallblåsan producerar levern galla som vanligt, men det finns ingen plats att förvara gallan för framtida bruk. Så vi skulle alltså kunna leva ett normalt liv utan denna. Koncentrationen av gallan blir däremot starkara om den får förvaras i gallblåsan.

Dom som har störst risk för gallsten är:

  • överviktiga
  • dom som har det i släkten
  • dom som äter en diet på fett mat.

Man kan också drabbas av gallsten:
  • om det är någon rubbning i någon av dom ämnen som gallan är gjort av, t.ex. bilirubin.
  • om ändringar av pH värdet av gallan förändras kan stenar bildas.
  • gallsten får du av kolesterol som har kristalliserat sig, oftast på grund av uttorkning.
  • pga infektioner i gallväggarna.
  • om man har höga nivåer av kolesterol.
Klorofyll minskar upptaget av gallan från tarmen efter att den har hjälpt till att bryta ner fettet och det ökar också produktionen av galla. På detta sätt absorberas inte använd galla om och om igen. Fibrer hjälper också till så att gallan inte absorberas, detta eftersom att kolesterolet i gallan binder sig till fibrerna som inte kan tas upp av kroppen. Gallan absorberas vanligtvis igen (80%) och användas om och om igen, så levern skapar ny och fräsch galla hela tiden. Jag tror att bättre alternativ hade varit om man inte absorberar för mycket, eftersom att galla också är ett sätt för kroppen att eliminera gifter från kroppen.

Som du förstår är gallen en oerhört viktig del av matsmältningen eftersom att de brytas ner fetter. Om maten vi äter inte bryts ner leder det till osmält mat, som kan ruttna i tarmen. Vilket sen kan leda till flera och andra problem, en sak leder till en annan helt enkelt.

 

Vad förväntar du dig, Placebo?!

Kategori: -Så fungerar kroppen och dess ämnen

Hej Hej,
De här med placebo är ju verkligen super häftigt. Tänk var man kan göra med sin tro och sina förväntning. Håller på att läser boken "Salvekvick och Kvacksalveri" Se här(X) och i den diskuteras olika typer av alternativ medicin former och just läser jag om placebo.

Under 1800-talet utörde Henry Beecher operationer på soldater utan morfin för att det hade tagit slut, men detta berättade han inte för soldaterna. Han använde istället saltvattenlösningar och soldaterna slappnade av och kände ingen smärta. Efter att läkaren upplevde detta startade han ett forskningsteam för att forska kring placebo effekten. Tänkte skriva "på människor", men detta har visat sig stämma på djur också. Möss som blev kliade på och sen injicerades med allergiframhävande ämnen fick allergiska reaktioner även om dom bara blev kliade på. Fascinerande, eller hur!?
Ett annat exempel handlar om människor med trånga blodkärl i hjärtat, där hälften av en grupp människor genom gick operationer för att förbättra flödet av blodet. Medan den andra gruppen endast fick bröstet öppnat, för att de skulle bildas ett ärr och patienten skulle tro att dom genomgått operation. Båda grupperna mådde mycket bättre, alltså skulle man lika bra ha kunnat strunta i operationen

Bara för att man förväntar sig att bli bättre och tror på att tabletten, massagen, kosttillskottet eller akupunkturen ska hjälpa, så kan de leda till förbättring bara på grund av tankens kraft. Jag har alltid förespråkat ett liv utan piller, men om man ser på tabletter med placebo i baktanken skulle lika bra kemiska tabletter, rökning, alkohol och dålig motion rädda en, om man bara tror på det tillräckligt mycket! Men nu är de ju så också att även att placebo kan vara farligt eftersom att man kanske ignorerar riktiga problem som finns. Till exempel som i exemplet ovan med trånga blodkärl, det fysiska problemet kanske kvarstår.

I den forskning som sker idag har man oftast alltid en placebogrupp, för att kunna beräkna hur bra ett nytt läkemedel egentligen fungerar. Om man har två grupper som ska prova tabletter som ska ta bort sötsuget, den ena gruppet får ett läkemedel och den andra gruppen/kontroll gruppen får overkningsbara tabletter. Om båda grupperna reagerar likadant och lika mycket så säger man att produkten inte fungerar eftersom att lika många kan ha fallit för/tror på läkemedlet genom placebo.

Vad tror du om placebo??

Vill också påminna om "Frågestunden" i tidigare inlägg, ställ en fråga om hälsa eller mig! =) Här--> X

Kram

Förslag på förbättring av immunförsvaret

Kategori: -Så fungerar kroppen och dess ämnen

Immunförsvaret måste alltså få stöd från dig, och det första är att äta en varienrande kost med mycket vitminer och mineraler. Det finns så många olika sätt att förbättra och stödja immunförsvaret, och här kommer några alternativ.

Dom saker som skadar/försämrar försvaret allra mest är:

  • Stress gör så att vi utsöndrar mer utav stresshormonen adrenalin och kortisol som upphäver/kväver immunförsvaret.
  • Sömnbrist försämrar hela systemet eftersom att man inte låter kroppen laddas upp och vila.
  • Övervikt saktar ner immunförsvarets reaktioner och funktioner.
  • Ohälsosam mat- Man bör undervika socker, vit bröd/ris, raffinerade produkter och andra onyttigheter som inte ger kroppen annat än motstånd till kampen om välbefinnande. Visste du att om man har för mycket socker och insulin i blodomloppet kan vitamin C inte tas upp lika enkelt, och därför inte stödja immunförsvaret.

Och dom saker som istället stärker immunförsvaret är:

  • Solljus minskar risken för depression och därför stress. Dessutom får vi i oss D vitamin som också hjälpen kroppen att fungera som det ska.
  • Positivt tänkande är viktigt eftersom att positiva tankar och känslor påverkar immunförsvaret eftersom att positiviteten kan tränga sig in i vita blodceller. Lyckliga celler gör sitt jobb!
  • Nyttig kost som innehåller antioxidanter eftersom att dom skyddar mot fria radikaler. Fria radicaler kan  förstöra och påverka thymus körteln som är ansvarig för delar av immunförsvaret.  Amino syran arginin, vitamin A, C, E, B6, selen och zink stödjer thymus körteln. Sköldkörteln är också en del av immunförsvaret.
  • Motion ökar blodcirkulationen, rörelse och värme.
  • Antikroppar skapas av protein. Proteinet glutamin och ornitin ökar aktiviteten mot bakterier genom ökning av T-cellerna som tar död på bakterier (Killer). Histidin ökar fagocyterna och ser till att kroppen har en balans av "helper" och "suppressor" i kroppen. Cystein, metionin och glutamin arbetar som kraftfulla antioxidanter och förhindrar också virus-uppbyggnaden. Listan av aminosyrorna funktion i immunförsvaret kan göras lång, men här var några exempel.
  • Selen ökar B-cellerns. Zink reglerar antalet T-celler och fargocytos. Mangan ökar T-cellernas aktivitet. Järn ser till att balansen mellan B-celler och T-celler är bra. Magnessium och kalium är också viktigt för immunförsvarets funktion.
  • Immunförsvaret behöver även EPA fett, detta skapas efter nedbrytningen av LNA/omega 3. EPA stödjer och förstärker immunförsvarets funktioner. Om denna fett syra saknas kan neutrofiler och basofiler inte göra sitt jobb och reagera under inflammationer.Som med alla andra funktioner i kroppen behöver kroppen va i balans för att nedbrytning ska kunns ske, sån det är alltså ingen självklarhet att man kan bryta ner fettsyror
  • Vitamin E och Vitamin B6.
  • Folsyra, vitamin B5 tillsammans med Vitamin B12 är nödvändiga för produktionen och funktionen av vita blodkroppar, som jobbar med immunförsvaret.
  • Vitlök,Kamomille te, och plantor så som aleo vera, ginseng, röd solhatt, kryddnejlika mm.
Sen är det självklart att alla kan behöver andra/olika metoder för att förbättra immunförsvarets förmågor, funktioner och aktivitet för att kunna hjälpa kroppen. Dom som har allergier till exempel har för många T-cell "helper" jämfört med T-cell "suppressor".


xxx

Rubbningar i immunförsvaret

Kategori: -Så fungerar kroppen och dess ämnen

Här kommer några exempel med kortare förklaringar om problemen som kan skapas på grund av rubbningarna i immunförsvaret.

Vid allergier skapar kroppens B-celler antikroppar som attakerar mat som vi äter, kroppen tror alltså att tex nötter är en inkräktare som måste förstöras och allergiska reaktioner inträffar. Det kan också vara så att kroppens immunförsvar /antikroppar attakerar bra och naturliga ämnen i kroppen, så som leder, muskler och vävnad för att immunförsvaret ser detta som en inkräktare även om detta inte är fallet. Detta kallas autoimmuna sjukdomar och det kan vara sjukdomar så som glutenintolerant, diabetes typ 1, Multipel skleros (MS), vitiligo mm. (Alla har en del av autoimmunitet, men det är inte på alla som det syns i en sjukdom). Autoimmunasjukdomar skapas antingen för att försvaret inte reagerar alls eller för att det överreagerar. En allergi är när kroppen överreagerar och producerar hormon så som histamin, kinins (eng ord, skyddar mot vävnads skador), prostaglandin (PGs), leukotriener mfl, som skapar allergi symptom så som snuva, rinnande ögon, andningssvårigheter och hudutslag. Något så enkelt som stress kan leda till utsöndringen av histamin som kan leda till allergi symptom. Om för mycket histamin utsöndras är det ofta ett tecken på uttorkning och även ett tecken på för mycket gifter i kroppen. Sen varierar problemen på vilken typ av allergi personen lider av. 

Vaccinationer påverkar också immunförsvaret eftersom att det gör så att det överreagerar och systemet är inte designat att reagera på dessa koncentrerade ämnen. Men det sägs också att det är OK (inte skadligt) att ta vaccin eftersom att substansen liknar de ämne som det ska skyddas mot, men det är inte aktivt och ska därför inte leda till någon infektion/skada. Det är här många har olika åsikter om det är skadligt eller ej. Själv tror jag inte på vaccin, av den anledningen att det inte är naturligt.

Cancer är något som kroppens immunförsvar också ska skydda kroppen från, detta eftersom att cellförändringar kan leda till tumörer och detta anses vara antigen. "Antigener" är ett samlingsord för främmande ämne som befinner sig kroppen och som immunförsvaret skyddar mot. Cellförändringar är normala, men dom måste också förstöras innan tumörer bildas av immunförsvaret. Forskning kring cancer är ett stort fokus och forskarna försöker hitta sätt att skapa antikroppar som attakerar cancerceller, förstå vad det är som påverkar dom cancer-antikroppar som redan finns i kroppen och om dom inte fungerar som dom borde. Läs boken "A cancer Therapy" av Max Gerson om du vill veta mer om cancer. Boken handlar om varför cellförändringar sker och hur man ska kunna minska risken. Mycket bra bok med mycket information. En ledtråd i boken är protein!

Det finns sjukdomar som skapas för att man ärvt problemet, det finns även dom sjukdomar av immunförsvaret som skapas efter födseln. Det kan bero på brister på nutritioner, trauma, stress, infektioner eller läkemedel som påverkar immunförsvaret. Den vanligaste av dessa sjukdomar är HIV.

Stress, antibiotika, alkohol, rökning, depressioner och oro påverkar också immunförsvaret. Så dessa bör alltså undervikas för att stödja immunförsvaret. Snart kommer ett nytt inlägg om hur man stödjer kroppens fantastiska immunförsvar.

xxx

Immunförsvaret, Vad är de egentligen?

Kategori: -Så fungerar kroppen och dess ämnen

Hej Hej,

Immunförsvaret består av många olika delar och dom hjälper alla till vid försvaret av kroppen från angripare så som virus, bakterier, svamp och andra farliga ämnen. Immunförsvaret skyddar också mot ämnen som skapas inuti krooppen, så som cellförändringar och fria raddikaler. Man kan säga att immunförsvaret är som en militär, där flera olika "varelser" har olika arbeten i försvaret.

Kroppen har flera olika barriär som skyddar kroppen att ta in dessa ovälkommna ämnen. Huden är ett skydd, andra är olika typer av membran (som ett skal) som skyddar upptaget av gifter ur tunntarmen. Enzym är nödvändiga för nedbrytningen av mat vilket också skyddar kroppen mot gifterna efter som att dom till viss del förstörs. Vissa enzymer ändrar formen av ämnen genom att lägga till vatten (hydrolysering). Epitelceller skyddar cellen på flera olika sett beroende på vilken typ av epitelcell det är.

De första organen som stötter på inkräktare är munnen och huden, och i dessa finns lysozym (ett enzym) som hjälper till vid nedbrytningen av membranet av inkräktar cellen. I kroppen är det dom vita blod kropparna som är en del av immunförsvaret och två typer av lymfocyter, B-celler och T-celler. Dessa lymfocyter, skapar i sin tur fagocyter (äta) och då antingen stora makrofag eller små  neutrofiler, basofiler och eosinofiler. Alla dessa "arbetare" har olika arbeten i kroppen och som del av immunförsvaret. Fagocyter är när cellerna fångar upp gifter utanför cellen för att sen förstöra gifterna när de befinner sig i cellen, detta kan skapa var/sårvätska. 

Basofiler håller vakt och är där för att upptäcka när en obehörig kommer in i kroppen eller skapas. När basofilerna upptäcker en obehörig skickas ett meddelande till neutrofilerna som genast slukar inkräktaren. Det är sen macrofagerna som transporterar bort neutrofilerna som har slukat inkräktarna. Det är sen T-cellerna som tar hand om makrofagerna. Det finns olika typer av T-cell i kroppen, de är T-celler som tar död på inkräktare genom att fånga upp och förstör dom (Killer), känner igen inkräktarna för framtida tillfällen då bakterien kommer in i kroppen (Memory), stimulerar formationen av antikroppar (Helper), dämpar oönskade resultat och är "den hjälpande & kontrollerande handen" (Suppressor). T-cellerna och makrofagerna utsöndrar ett kemiskt medel i kroppen som heter lymfokiner, dessa triggar produktionen av som T-celler som hjälper till att stimulera antikroppar och hjälper till att hålla ordning.

B-cellernas ansvarar för antikroppsystemet, det finns tusen tals olika B-celler där varje enskild arbetar enbart med en viss inkräktare. Dessa tillhör en grup protein som kallas globulin, av den anledningen kallas antibodies också immunglobulin (Igs). IgA skyddar cellerna så att inga inkräktare kan ta sig igenom membranet, IgE arbetar under allergier, IgD stimulerar produktionern av antikroppar, detta är bara några av alla dom tusentals antikroppar som finns. B-cellerna bevaras i lymfvävnaden fram tills att den rätta Ig'n behövs.

T-cellerna och B-cellerna arbetar för vissa inkräkrare och bara med dessa, reagerar långsamt och har ett minne av tidigare obehöriga. dessutom finns dessa i kroppen redan vid födseln. Medans fagocyter fokuserar på det generella immunförsvaret, reagerar snabbt och har inget minne av tidigare inkräktare.

Det finns så mycket mer om immunförsvaret än detta inlägg, men jag börjar med detta till att börja med. Dessutom tror jag att vi kommer gå djupare inpå ämnet längre fram i kursen. Kommer ett inlägg om hur man förbättrar och stärker immunförsvaret och vad vi kan ha gjort för att göra det svagare.



xxx

 


 

Man inser alltid något nytt

Kategori: -Så fungerar kroppen och dess ämnen

Hej Hej,

Idag har jag jobbat med mina två case history, inga detaljer om mina klienter eller hur alla saker och ting fungerar. Men ska försöka förklara vis information.
Bilden av hälsa och sjukdom, enligt min tro & många andras, är ett stort pussel som visar en stor bild. Om man har ett problem och undertrycker detta allt för många gånger kommer detta leda till ett djupare problem. Tex många med lung problem har också problem med huden så som eksem eller psoriasis. Psykiska problem är det "djupaste" problem man kan ha, skulle jag säga, och detta är kopplat till bristen på förmågan att bryta ner bra oljer (och annat), och har därför oftast kopplingar och problem med magen. Uttorkning är en av dom första symptomen/händelsen som inträffar i kroppen innan några andra problem/symptom/sjukdomar utvecklas. När man väl sett uttorkning kan man sen följa hur symptom efter symptom utvecklas OM man inte hanterar tillståndet på rätt sätt. Dom akuta tillstånd som inträffar i kroppen skapas för att rena kroppen... och inte för att skada. Av denna anledning ska man inte kväva denna process och istället låta den leva sin rätta gång så att kroppen får renas. Det är med dessa kopplingar som man sen ska kunna leda sig tillbaka till början av problemet, förstå tillståndet och sen kunna lösa det. Lösningen har jag inte kommit till ännu i kursen och det dröjer nog lite till också.

Allt är kopplat och jag har idag sett många kopplingar i dom case history som jag suttit med, fler kopplingar än jag ens trodde var möjligt, och jag blir så glad när jag själv kan se dom och inte bara behöver läsa om dom på forumet och i böckerna. jag har skrivitt en låång lista på olika kopplingar som jag kan titta på när det behövs, och på denna kommer jag fylla på med mer info allt efter som.

Vad har du för åsikt om sjukdom och hälsa?

Nä, dax att fortsätta med pluggandet.

xxx

Vävnader

Kategori: -Så fungerar kroppen och dess ämnen

Hej Välbefinnare,

Idag var det en väldigt seg start med pluggandet, men jag satt istället till klockan 19.
Jag har idag läst ännu mer om olika vävnader som finns i kroppen och skrivit klart en liten uppsats om detta, där jag förklarat sturkturen och funktionen om dom olika.

Framför allt har jag skrivit om Epithelial vävnad som används för att skydda kroppen, som huden. Och också skyddar insidan av magen, livmodern och tarmarna, så att inte vad som helst kan passera detta berriär. Denna vävnad har inga ådror, istället får den syre och näring från närligande vävnader som har tillförsel av blod.

Har också fortsatt med ritningen av en cell, som ni ska få se när den är klar efter att jag har lärt mig använda Power point för att kunna rita upp alla organeller. 

Blir inget långt inlägg idag, är nu för trött för att tänka.

xxx

Tankarnas påverkan på kroppen (del 2)

Kategori: -Så fungerar kroppen och dess ämnen

Hej Hej,

Här kommer en uppföljning på tidigare inlägg gällande negativa tankar och beteende, och hur dom kan påverka kroppen och skapa sjukdomar.

Självbelåtehet/Stolthet:
Vilket är arrogans, styvhet och stolthet, vilket leder till sjukdomar som har med styvhet och stelhet i kroppen att göra. Självbelåtenhet är när en person inte ser dom små viktigiga sakerna i en person.

Grymhet:
När en person utför en negativ handling utan att förstå att detta kan skada en annan människa. Denna typ av beteende kan leder till smärta, så att personen själv får känna den smärta personen är givit andra.

Hat:
Är motsatsen till kärlek och kan leda till problem så som ensamhet, mental smärta och dåligt temperament,

Egenkärlek:
Detta ar när vi sätter oss själva i första hand, som den viktigaste av alla människor, och förstår inte vikten dom nära och kära har. Kan leda till nervsjukdomar så som neurasteni, neuros, som berövar livet på så mycket njutning.

Ignorans:
Brist på lärdom och saknar förmågan att se sanningen när den står framför en, vilket kan leda till flera fel av val i livet. Brist på vishet kan orsaka dålig syn, dålig hörsel och andra vardagliga problem.

Girighet:
Är när ens mål är att få makt, utan att se dom människorna runt omkring en själv och hur de kan påverka dom. Detta kan leda till sjukdomar som gör att personen är en slav i sin egen kropp med

Ostabilitet: Obeslutsamhet i livet kan påverkar rörligheten och koordineringen.

De var allt om den lilla boken jag läst.

xxx

Tankarnas påverkan på kroppen (del 1)

Kategori: -Så fungerar kroppen och dess ämnen

Hej hej,

Har läst en väldigt.... ovanlig liten bok. En bok på 60 sidor som heter "Heal thyself" av Dr Edward Bach. Den handlar om hur tankar och beteenden kan skapa sjukdomar. Man brukar ju säger att man ska tänka positivt och att de kan hjälpa dig vid läkning. Att man kan bli bättre när man är sjuk om man tror på förbättring och tänker positivt. Denna bok pratar mycket om motsatsen, att negativa tankar eller beteende kan leda till olika problem. Och om hur viktigt det är att man själv vet vem man är, förstår sig själv & sina egna svagheter (också styrkor) och också att man inte är perfekt i alla situationer.

Som vi pratat om tidigare så är alla atomer, molekyler, celler och organ i kroppen ett av en helhet, så hela kroppen vet när en del blir sjuk, hela kroppen vet när något går snett och hela kroppen kämpar med att fixa till de som hänt i kroppen eller läka. Precis på samma sätt vet kroppen om när negativa tankar skapas, hela kroppen mår precis som den tänker eller beter sig.

Boken är från 1931 och jag kan erkänna att jag inte håller med om allt, men de har egentligen inte med ålderna på boken att gör utan snarar att inte håller med om allt som sägs. Men principen och självaste meddelandet av boken håller jag helt och hållet med om.

Kommer ett nytt inlägg om vilka beteenden som leder till vilka sjukdomar.

xxx

Enzymer

Kategori: -Så fungerar kroppen och dess ämnen

Hej hej,

Man måste förstå alla funktioner och saker och ting som händer i kroppen, och en av dom viktiga delarna i kroppen är enzymer. Dessa är uppbyggda av proteiner, som är gjorda av amino syror. Enzymernas jobbar som en katalysator, den aktiverar en kemisk reaktion. Inte många ämnen kan reagera utan ett enzym, som är deras "push". Dom ämnen som reagera utan ett enzym behöver inte lika mycket "aktiverings" energi för att reagera, därför kan reaktionen inträffa utan ett enzym. Enzymet är format på så sett att de kan "fånga" en molekyler som den är utvald att arbeta tillsammans med, och oftast attraheras dom också av varandra på grund av deras elektrokemiska dragning.

Eftersom att varje enzym har en specifik uppgift, behövs de oftast flera olika enzymer för att en uppgift ska blir utförd, så som tex nedbrytningen av fett inkluderar flera olika steg. Av denna anledning måste samtliga enzymer vara tillgängliga, så att alla "steg" ska kunna genomföras. Annars blir, i detta fall, nedbrytningen av fett avbruten.


Det finns flera olika typer av enzymer och dom är; oxidation-reduction enzymes(Eng), hydrolyzing enzymes (Eng), phoshorylating enzymes (Eng), enzymer som lägger till eller tar bort koldioxid, enzymer som placerar om atomer inom samma molekyl samt hydrases (Eng). Dom kan också bli klassificerade huruvida dom används intracellulärt eller utanför cellen. Hydrolyzing enzymet används vid tex nedbrytningen av mat, genom en process som heter hydrolys som innebär att vatten tas upp i molecylen och den då sprittras.  


I engelskan slutar alla enzym på -ase, så som sucrase. Så om du stötter på ett ord som slutar på -ase så är de oftast ett enzym.

Dax att packa lite inför helgens firande hos svärmor!

xxx



Aktiva/passiva transport systemet

Kategori: -Så fungerar kroppen och dess ämnen

Hej hej,

Har pluggat lite om de aktiva och passiva transport systemet och tänkte berätta lite om detta.

Alla ämnen, atomer och molekyler måste tranporteras in till cellerna, genom membranet/hinnan/skölden runt cellen. Det är med hjälp av dessa två system som ämnen kan komma in i cellerna, efter det att dom har blivit nedbrytna, i munnen, magen, tarmen och levern.

Passiva transport systemet behöver ingen energi, inga ATP molekyler alltså (se tidigare inlägg om just detta), för att transportera ämnen ut och in genom cellväggen. Reglerna för detta system är väldigt enkelt, regeln är; ämnet vill alltid röra sig från en hög koncentration till låg koncentration, så att dom båda blir jämlika. Det finns fem olika typer av detta system, och dessa är; Simple diffusion, Facilitated diffusion, Osmosis, Dialysis samt Filtration. Dom jobbar enligt samma regel, men på olika sätt.

Aktiva transport systemet däremot använder energi (tex ATP) vid förflyttning/transport av substanser. Detta system är raka motsatsen till de passiva systemet och rör ämnen mot den högre koncentrationen.
Det finns tre olika funktioner som använder sig av detta system, dom är; Sodium/potassium pump, Endocytosis, Exocytosis. Kommer skriva mer om sodium/potassium pumpen i ett annat inlägg, då vi läser mycket om detta i min kurs och det är en viktig del i holistisk näringsfysiologi.

Det var allt för mig denna kväll.
Jag har hittat en sida om LCHF-dieten som jag tänkte läs mer om ikväll. Hittar jag någonting intressant kanske jag delar med mig i ett nytt inlägg.

xxx


Kort om ATP molekyler (energi)

Kategori: -Så fungerar kroppen och dess ämnen

Hej hej Välbefinnare,

När jag åkte hem från örebro igår kväll pluggade jag och läste om cell respiration. Vilket är dom reaktioner som hjälper till vid konverteringen av näringämnen till energi molekylen adenosine triphosphate (förkortat ATP).
ATP molekylen är uppbyggd av en molekyl adenosine samt tre (tri) phosphate/fosfat molekyler. Och ATP energin skapas när man bryter bandet mellan två fosfat molekyler, det är i banden som energin sitter. Bryts ett band blir en ATP molekyl isäallet en ADP molekyl (D=Di/2)
Hela processen börjar med att vi äter kolhydrater som bryts ner i magen till glukos, efter att kolhydraterna har bryts ner flera gånger. Glukosen transporteras till cellerna där de antingen används för att bygga upp andra ämnen, eller så bryts de ner ännu mer för att kunna skapa dom energifyllda molekylerna. När glukos molekylen kommit in i cellen omvandlas den till pyruvic acid/pyrodruvsyra med hjälp av flera olika enzymer, och utan syre.

Detta leder till nästa steg som innebär att OM syre finns kan pyrodruvsyran transporteras in i mitockondrien, och här ändras syran till ett annat ämne som heter Co-enzym A (CoA). CaA bryts ner ännu mer och bilda nya molekyler. När dessa molekylerna bryts ner frigörs elektroner (negativt laddade) och protoner (postivt laddade). Dessa elektroner dras sen mot utsidan av mitokondrien och dom drar med sig protonerna. Men dessa protoner vill gärna befinna sig innanför mitokondrie membranet, pga att balansen inte stämmer. När protonerna sen kämpar för att ta sig tllbaka, genom kanaler gjorda av protein, skapas denna ATP molekyl.

Energi kan alltså skapas i alla processer i denna respirations del, men det är den sista delen som ger mest energi. En glukos molekyl ger 36 ATP molekyler. Mitokondrien är även kallad "Energi-fabriken", av just denna anledning. Detta är denna ATP molekyl som är livs viktigt för människans överlevnad.

xxx

Misslyckandet av nedbrytningen

Kategori: -Så fungerar kroppen och dess ämnen

Hej Hej läsare,

Har tidigare skrivit om nedbrytningen av mat, men problem av olika orsaker kan finnas med denna process, vilket leder till att full nedbrytning inte sker i kroppen. Och detta innebär att kolhydrater, protein eller fetter inte bryts ner hela vägen och därför inte kan användas av kroppen. Här kommer några exampel på hur denna funktion kan vara otillräcklig.

Aptit är något som gör så att saliv utsöndras i munnen. Så om man saknar aptit kan de alltså påverka nedbrytningen av det du äter. Utseende och smak av maten påverkar saliven. Även psyket kan påverka aptiten, så som stress, depression och nervositet. Detta leder till att magsyreutsöndringen minskar.
För digestionen behövs även enzymer, för nedbrytningen av proteiner behövs tex proteas, trypsinogen och chymotrypsinogen. Dessa enzymer utsöndras vid olika stadier i nedbrytningen. För nedbrytning av fett behövs tex enzymern D-6-D och lipas, och enzymet amylas i saliven påbörjar nedbrytningen av kolhydrater. Många enzymer är beroende av vissa vitaminer och mineraler för att kunna aktiveras och användas.

När man äter oprocessad och färsk mat är chansen större att den innehåller dom vitaminer, mineraler och enzymer som behövs för nedbrytningen. Denna orsak är en av anledningarna till att mat bör ätas färsk, och utan att företagen tagit bort dess naturliga innehåll eller lagt till andra ämnen som liknar det som dom tog bort. Naturligt borde de vara.

Magsyran är också en viktig del i nedbrytningen av maten, magsyra innehåller starka saltsyror, pepcin, mucin mm. Skapandet av denna syra aktiveras genom sinnesintryck, så som lukt, syn och aptit. Om kroppen skapar för lite, eller för mycket, av magsyran skapas problem i kroppen. Finns för lite magsyra kan parasiter och svamp överleva passagen från magsäcken in i tarmen och detta kan vara mycket skadligt. Om man lever på en diet av kött, kaffe, alkohol mm ökar produktionen av syra, vilket kan leda till halsbränna, sura uppstötningar och magsmärtor.

Nyttiga bakterier i tarmarna, så som bifidum, år viktig för att se till så att giftiga slaggprodukter neutraliseras och inte tas upp i kroppen.

Som du ser har varje liten del ett lika stort jobb, utan dessa processer kan problem så som intolerans, magsår, migrän, övervikt, halsbränna och irritationer i magen mm inträffa. Så, nästa gång du ser ett symptom dyka upp, fundera då på varför det dyker upp.

xxx


Metabolism

Kategori: -Så fungerar kroppen och dess ämnen

Metabolism är ett ord som används för alla dom processer som hjälper till vid nedbrytningen, upptaget, omvandlingen och omsättningen till energi för alla dom födoämnen vi äter. Metabolism är det som gör liv möjligt, gör det möjligt att använda det vi äter för att växa, upprätthålla och hålla ordning i kroppen.

Man kan dela upp det hela i två delar, först är det katabolism som handlar om nedbrytningen av maten som börjar redan i munnen där saliv blandas med maten du tuggar, i saliv finns enzymer som börjar nedbrytningen. Äter du till exemple havregryn måste det brytas ner till kortare sackarid kedjor till det sista stadiet som är glukogen. Efter att dessa stora molekyler brutits ner till mindra kan dom tas upp i tunntarmen för att sen transporteras till cellerna. Där kan dom användas av kroppen eller ytterligare ändringar av molekylen kan ske. Ett exempel på användning är glukos som används som energi i cellerna  med hjälp av insulin som gör så att cellerna kan ta in glukosen. Glukosen kan sparas i lever- och muskel celler för senare bruk. Om det blir alldeles för mycket glukos i kroppen omvandlar kroppen sackariderna till fett istället. Katabolism är den process som skapar den energirika molekylen ATP som är livsviktig.

Detta leder till del två av metabolismen, och det är anabolism, detta är när kroppen tar dom små molekylerna och bygger upp dom igen för att användas till olika funktioner. Protein, till exempel, måste brytas ner till aminosyror när du äter de för att vi ska kunna ta upp det. Men sen behövs olika proteiner skapas av dom 21 olika aminosyror som finns. Enzymer är uppbyggda på aminosyror, och dessa är extremt viktiga för kroppen som jag har sagt flera gånger tidigare. Även hormoner, muskler och antikroppar är uppbygda av aminosyror.

xxx

Mer celler

Kategori: -Så fungerar kroppen och dess ämnen

Hej,

Idag har jag läst om alla cellens funktioner, namn på alla organeller och vad dom har för jobb i cellen. Och de är verkligen mycket att lära sig. Titta på bilden nedan, så ser du några av organellerna. (Organ=tool/organ, nelle=small). De finns så många olika celler att man inte kan gå igenom dom alla, så jag har idag studerat en typisk cell som har dom viktigaste karaktärerna. Då detta är en kurs på engelska kommer jag inte att översatta alla medicinska ord, men många av dom liknar dom på svenska.

Några av dom celler som finns är:
Nervceller: sänder nerv impulser.
Muskel celler: sammandrar för att tillåta rörelse av organ och ämnen i kroppen.
Röda blodkropp celler: transporterar syre i kroppen.
Körtel celler: Frigör hormoner, svett, enzymer och slem.
Immun celler: Känner igen och förstör ämnen som kroppen inte använder, tex bakterier.

Membranet: är de som skyddar cellen från omvärden, alltså de som är utanför cellen, så att inte vad som helst kan komma in eller ut ur cellen. Detta membran är uppbyggt på fett och fosfor, och har också kanaler som är uppbyggda på proteiner, som släpper in ämnen som behövs i cellen. De finns säkert även andra ämnen som hjälper till vid intaget av molekyler också.

Nucleus: ligger i centret av cellen och innehåller DNA molekyler. DNA molekylen är den del som vet hur man tillverkar enzymer, RNA och andra proteiner åt cellen. På detta sett ser denna molekyl till att funktionerna och strukturen av cellerna är i sitt bästa tillstånd. DNA molekylen är "Herren av koderna" i kroppen och är därför så viktig. Dessa koder har du ärvt från dina föräldrar och deras föräldrar. 

Mitochondria: ger kroppen ATP/ energi, genom oxidation. (wikipedia oxidation: är en kemisk reaktion vid vilken ett ämne avger en eller flera elektroner, Oxidation sker när en atom lämnar ifrån sig elektroner och övergår till en positiv jon) Varje enskild cell kan ha mer än 1000 mitochondria organeller, pga att så mycket energi behövs i verje cell.

Golgi Apparaten: är en del av kroppens exportering av proteiner, denna organell är därför viktig i transporterings systemet. Nucleus, endoplasmic reticulum och ribosomer är också en viktig del av exporteringen av proteiner.


Pust.... måste läsa mer så att all information fastnar. Men måste också komma ihåg att man inte kan förstå allt här på jorden och att man måste förstå helheten för att förstå alla detaljer.

Mitt i allt pluggande blev de givetvis en go lunch: hemlagad tabbouli.
En sallad med massor av persilja, en gul lök, 2 tomater, en röd chili och sen kryddat med citronsaft, olivolja, kanel salt och peppar.



xxx

En cell, bilden fotograferad från boken "Anatomy & Physiology" av Thibodeau & Patton. Sixth Edition.




Min goa Tabbouli-Lunch!!!


Suppressed or Resolved!

Kategori: -Så fungerar kroppen och dess ämnen

Hej Hej, 

Idag har jag funderat på hur man behandlar kroppen när man blir akut sjuk.

Vad många inte vet/eller ignorerar är att när man har olika akuta symptom i kroppen, så försöker kroppen göra sig av med "sjukdomen". Det är alltså ingenting dåligt med att vara sjuk eftersom att kroppen egentligen bara vill hjälpa till med att få ut gifter.
De kan vara hosta, snorig, feber, hals ont eller svampinfektioner. Vid hosta är de lungorna som hjälper till vid rengöringen och undanröjningen av gifter. När vi har feber måste vi låte kroppen följa sin egen väg och låta kroppen svettas ut gifterna, så att de inte samlas upp. Snorig näsa är ännu ett sett att tomma kroppen på gifter. Vad det gäller svampinfektioner är svamp någonting som skapas i kroppen för att bli av med sockret i kroppen då svamp lever på socker!!! När sockernivån i kroppen är tillbaka till normal kommer svampen dö/försvinna.


När man är sjuk är de klokt att hålla sig borta från sockerproduket då detta försvagar immunförsvaret.
Av ovan förklaring är de viktigt att man låter kroppen läka sig sjalv utan tabletter och piller.

xxx


Så som jag förstår Homeostas!!

Kategori: -Så fungerar kroppen och dess ämnen

Homeostas, grekiska homoios=liknande och stasis = stopp, stillastående, är den interna tillstånds miljön i kroppen.... det är den som avgör i vilket skick vi är. Det är den som avgör om vår kropp bildar sjukdomar, eller om den är i den perfekta inre balansen där alla organ kan utföra sina arbeten. Allt beror alltså på hur väl kroppen kan hantera olika förändringar, så att balansen är innanför väldigt smala gränsers ramar.

1) Tex så gäller de kroppens förmåga att hålla en balans av pH värdet. Om man lever på en diet av mycket socker så kommer värdena bli syrliga, och därför kommer kroppen försöka ändra pH värdet mot en mer basisk miljö, så att pH värdet är inom dom rätta gränserna. Även halvt nedbrutna fett-produkter och oxiderade protein-produker påverkar pH värdets resultat mot syrliga nivåer. Ett arbete kroppen utför för att ändra kroppens pH är att rengöra cellerna med oxygen som sen andas ut som koldioxid, koldioxig är surt/acid.

2) En annan funktion är att kroppen börjar svettas när din kropp blir för varm, eller så skakar muskel vävnaden när du blir for kall. För att justera temperaturen.

3) Det är det endokrina systemets alla organ som utsöndrar olika hormoner för massor av olika funktioner. När vi tex. äter kolhydrater, är de bukspottkörtelns uppgift att utsöndra insulin för att kolhydraterna ska brytas ner. Om kroppen av någon anledning skulle utsöndra för mycket insulin kommer levern att bryta ner de glucose som förvaras i levern för att höja blodsockret igen.

Alla dessa funktioner, och ännu fler så klart, är de som påverkar vårt tillstånd och håller oss i balans. Om någon av alla kroppens funktioner inte kan utföras så skapas sjukdom/ar. Alla organ samarbetar och inget organ är viktigare än de andra. Om ett organ får arbeta mer än de klarar av kommer dom andra organen arbeta hårdare för att stödja de "svaga" organet. Detta fungerar och är OK under en kortare tid, men fortsätter de allt för länge kommer ett organ tillslut inte att orka mer. Vatten/återfunktning behövs för alla tre ovan exemple, därför är de viktigt att vi ser till att vi dricker tillräckligt med vatten och äta en återfuktande diet. 

PS. Tänk på att aldrig dricka mer vatten än vad din kropp kan göra av med.

XXX