Välbefinnaren

Hej Hej,

Jag har beslutat mig för att göra en lättare detox under en vecka. Kommer dom första dagarna, som började idag måndag, fram till på fredag med att bara äta fisk, grönsaker, frukt, nötter, bönor och någon typ av kolhydrater. Eftersom att jag är diabetiker vill jag inte dra ner på insulinet helt, och jag tror inte att det är någonting som man bör göra utan att rådfråga sin läkare heller. Tvivlar på att dom skulle rekommendera det!! Fredag och lördag blir de enbart juicer och vatten, för att sen långsamt gå tillbaka till den "vanliga" dieten. Förhoppningsvis kan man inse att de är vissa produkter som man faktist kan leva utan.

Till frukost blir de bovetegröt eller hemgjord müsli med bovete, massor av olika nötter och goji bär, bovete är glutenfritt och stressar därför inte kroppen på samma sett som andra (gluten) sädesslag kan göra. Även hirs är glutenfritt men detta har jag inte provat göra gröt på ännu, men vi får se om jag vågar mig på detta. Sen har jag tagit bort allt kaffe, te, mjölkprodukter, kött och cigaretter. Började morgonen på jobbet med att hämta mig en stor latte, av ren reflex, men den gick jag och slängde i vasken och gjorde mig istället en nässelte. Inte riktigt så gott som kaffe, men men… jag fått hålla mig och vem vet de kanske blir en ny vana. Jag tror att vanor är en av dom saker som gör att de är svårt att bryta en vana.

Kommer bli en hel del juicer också, både gjorda på frukter och grönsaker. Har flera kilo äpplen hemma, så en del äppeljuice ska de bli. Dessutom går bra att blanda grönsaksjuicer med  just äppeljuice. Äpplen är alltså den enda frukten som man borde blanda med grönsaker.  Av den anledninga att dom har olika effekter på kroppen, frukt är renande och grönsaker är återuppbyggande.

Frukost: Musli, nötter, yougurt och en kopp nässelte

Lunch: Lax sallad