Alfalfa kan få i pillerform/tillskott, odla själv eller köpa i butiken, jag har köpt och har en mängd olika symptom och sjukdomar som dom lindrar. Alfalfa är en av dom mest näringsrika ärtväxter som finns tillgängligt i Svrige. Dom är rika på protein, kalium, kalcium, zink, magnesium, järn, B-vitaminer, C-vitamin, E-viamin och betakaroten som kan omvandlas till A-vitamin. Betakaroten och protein nivån är ovanligt hög i alfalfa, men protein innehållet är inte komplett, innehåller 8 av dom essentiella aminosyrorna. Viket innabär att man inte kan få alla essentiella aminosyror från alfalfa utan man måste äta andra proteiner också för att få i sig alla aminosyrorna som är nödvändiga.

Sägs används mot:
Artrit- lindrar smärtan
Stödjer matsmältningen och minskar magbesvär
Minskar trötthet
Eliminerar gifter från kroppen

Näring per 100gr:
Protein 32gr
fiber 38gr
kolhydrat 6gr (1,5gr socker)
fett 13gr (2gr mättat)
Energi 1150kJ/270kcal

Uppgifter från http://www.kolozzeum.com/forum/showthread.php?t=19669