Välbefinnaren

Tänk på att du behöver konsultera en läkare inför en kostförändring, speciellt om du har någon sjukdom, mina blogginlägg är till för inspiration och inte personlig rådgivning.

Blueberry weekend

Kategori: -Recept & mums på min tallrik

I helgen har det blivit en hel del blåbär. Till smörgåsarna på lördags morgonen blev det en blåbärssmoothie med:
Blåbär
Honung
Ägg
Sojamjölk
 
Riktigt mumsigt så klart eftersom den innehåller blåbär!
 
 
Till frukost på söndag blev det en påhittad blåbärspannkaka. Eftersom vi bara hade några grejer i kylen och skafferiet blev det en blandning av bovete-, kokos- och mandelmjöl- pannkakor med dessa ingredienser: 
2 ägg
1 1/2 dl bovetemjöl
1/4 dl kokosflan
1/2 dl mandelmjöl
1 1/2 dl sojamjölk
1/2 dl yogurt
en nypa salt
2 dl blåbär
 
Topping hade vi blåbär, sesamfrön och yogurt.
 
Mums fillibubblan.
 
 

Kommentarer

  • Turid säger:

    Det ser smaskigt ut, borde jag ätit ist för dagens noblesseask:-)

    Svar: Noblessa är också jätte gott... men då inte lika nyttigt som blåbär. =)
    Sabine J Ö

    2012-10-16 | 20:10:46
    Bloggadress: http://www.travelandfashion.blogg.se
  • Paulin säger:

    MUMS MUMS MUMS

    Svar: Verkligen! =)
    Sabine J Ö

    2012-10-21 | 17:12:10
    Bloggadress: http://mylittlediary.webblogg.se

Kommentera inlägget här: