Avokadokräm
Kategori: -Recept & mums på min tallrik
Jag och en vän gjorde avokadokräm till efterrätt i lördags och nu tänkte jag dela med mig av receptet. Hon hittade ursprungsreceptet i Arla-kökets reklamblad men vi ändrade lite eftersom att jag inte hade allt hemma.
Krämen är jätte fyllig, mättande och god, men nästa gång kommer jag att bland ner blåbär direkt i krämen istället för att bara toppa med blåbär, eftersom att den var så pass fyllig. Jag tycker att detta funkar som både efterrätt och som frukost!
3 st avokado
1 1/2 dl äppeljuice med citron och ingefära (egengjord)
1 msk kokosflingor
1/2 dl mandlar/manddelmjöl
2 tsk vaniljsocker
2 dl blåbär
Mixa nötterna till pulver, häll ner resten av produkterna och mixa till en slät kräm. Häll upp i glas. Och servera eller ställ i kylen en stund! Servera och njut!
Bloggadress: http://kakansemlanoliven.se/