Matplaner Detoxdag 2
Kategori: -Detox/Rening
Idag har jag varit såå himla trött och på ganska dåligt humör. Men jag vet ju att det alltid är så under första dagen när jag detoxar. Det är någ framför allt kaffet som kroppen saknar, men säkert också sockerarterna i form av nyttiga kolhydrater som kroppen saknar. Det flesta kolhydraterna kommer ju från frukt, rotfrukter och nötter. Idag blir det en tidig läggdax.
Imorgon ser menyn ut såhär:
Frukost:
1 glas citronvatten
Mandelmjölk i en skål med hackade nötter av ditt val, frukt så som banan, apelsin och rivet äpple och kokosflingor/kokosolja.
1 kopp linfröte
1 skiva nötbröd med grönsaker
Lunch:
Chili con carne (virgen) utan kött med blomkålsris från gårdagen
Mellanmål:
Söt sallad för två personer
2 stora blodgrapefrukter
0,5 tunt skivad rödlök
2 tunt skivade salladslökar
1 lime, pressad saft
0,5 urkärnad finhackad röd chili
2 msk hackad mynta
0,5 dl hackad koriander
0,25 tsk salt
0,25 tsk nymalen svartpeppar
Filea grapfrukten, hacka rödlöken, chili, mynta och koriande och salladslökan, lägg i en skål. Pressa lime över och krydda med salt och peppar.
Middag:
Marockansk gryta
5 tomater
2 morötter (riven)
1 gullök
1 vitlöksklyfta
1/2 chili
1/2 zucchini
1/4 blomkålshuvud
1 tsk spiskummin
1 dl linser
