Välbefinnaren

Natrium, kalium, jod och klor har en elektrisk laddning och tas därför upp från tarmen in till blodet tack vare den motsata laddningen. Medan kalcium, magnesium, koppar, zink, järn och mangan griper tag i aminosyror i tarmarna för att på så sätt blir absorberade och tas upp av kroppen. Deta är en anledning till att aminosyror är extreamt betydelsefulla för absorbtionen av vissa mineraler.Så om du lider av brist på någon av dessa mineraler kan du fundera på om upptaget försvåras på grund av brist av aminosyror.

 

Höga nivåer av animaliskt fett, raffinerat fett och kolhydrater sänker upptagningsförmågan.