Denna smoothie gjorde jag häromdage, en av dagarna då jag la upp foton på alla mina måltider under en dag. Så jag tänkte berätta om ingredienserna och vilken effekt dom kan ha på kroppen.
Ingredienser
Körsbär
Blåbär
Björnbär
Vatten
Bipollen
Lecitin
Körsbär: Är rikt på vitaminerna A, B1, B2, B6 och C samt mineralerna kalcium, magnesium, fosfor, kalium, vavel och järn. Körsbär innehåller också en hel del äppelsyra (AHA syra), men inte ligga mycket som i äpplen, som bryts ner i kroppen till energi. Det används också i många produkter för huden eftersom att det främjar en yngre hud. Det innehåller också ellagsyra som är en antioxidant som skyddar kroppens kollagen, vilket är ett fiberprotein som bygger bland annat hud och blodkärlsväggar. Det innehåller också pektin som skapar en "gele" i tarmen som eliminerar toxiner.
Blåbär: Är rikt på vitaminerna B1, B2, B6, C och betakaroten och mineralerna järn, kalcium, mangan, järn, fosfor, kalium, natrium och zink. Innehåller också ellagsyra som jag berättar mer om ovan. Blåbär innehåller också antioxidanter som skyddar huden, förstör fria radikaler och håller cellerna friska.
Björnbär: Innehåller ellagsyra som du kan läsa om under "Körsbär" här ovan. Det innehåller en hel del vitamin C, vitamin E och kalium. Det innehåller också omega-3, men som man bara kommer åt om man biter/mixar bären väl eftersom att det sitter djupt in i kärnorna.
Lechtin: Du kan läsa ett längre inlägg om lecitin här, men i korta drag används det i kroppen för att få bibehålla friskt cellmembran. Det har också en otroligt viktig funktion i kroppen kring fett-hanteringen.
Bipollen: Är också viktig för fetthanteringen i kroppen, då fettnedbrytningen. Det är också otroligt rikt på många vitaminer och mineraler. Jag har skrivit ett längre inlägg kring bipollen också och då kan läsa det här.
Bloggadress: http://amyspieceofcake.se/